四月份還是沒與下雨人們有些慌了.
米價已經開始上漲了原來九百五十文一擔的米已經漲到了一兩銀子一擔.東岸的人家都慶幸搶先收購了糧食.
小林來幫華家造暖房這房子相對簡單又不用裝修.這暖房的設計是從屋頂上看是連著的三棟房實際上就是一間大屋.里邊用水泥柱支撐有過打混凝土樁的經驗.所以這次做的很順利暖房建了一個月就全建好了.
暖房里全由梅朵安排.她去教堂那里搬樹苗教堂里有兩種橄欖樹一種是安托尼從家鄉帶來的地中合欖一種是林永青種的福建橄欖.地中海的橄欖是油橄欖不能做食用果能榨油和腌制.橄欖油和腌橄欖是地中海人民日常不可缺少的食用品.福建橄欖可以當生果和做蜜件的.橄欖樹要生長在亞熱帶地區在蘇州這里種橄欖基本上長不大安托尼和林永青的橄欖樹苗很小都種在缸里在冬天時就用稻草給它們包扎起來移到室內以防冰凍.但是樹長的很慢.每到冬天都有凍死的危險.
梅朵去要林永青很願意的把它們全交給她因為他知道從此以後它們在缽暖房里肯定是比他那里好他還打算等安托尼回來後也造缽暖房再從華家移植一部分回來.同樣梅朵還要了兩盆檸檬.林永青一股腦兒把家里六盆檸檬全給了她其中有兩棵越南青檸.梅蘭妮見她把佛手種在暖房外感到奇怪.梅朵解釋說這是金華佛手.可以在室外露天生存.
老樂見她把橄欖樹當寶似的種進了暖房便說"這種樹在江南很多何必這麼寶貝?"
梅朵說"安托尼講它們要結果子的種在露天不結果."
梅朵選擇植物時大都選擇經濟實用高的.但是這次她提出要在暖房里種小蒼蘭沒人反對因為小蒼蘭的香氣很宜人.所以她又引進了十幾球的小蒼蘭.
下午晚飯前的一段時間邊峰安排保安隊搞體育活動.比如拔河蹴鞠.說起蹴鞠這里誰也不知道規則.可這難不住人家他們把足球規則改進一下就用上了.只是把人數改少了一邊六個場地也比足球場小.開始還是試著玩一段時間後形成了定規大家又熟悉了就成了男孩子們熱愛的游戲之一了.只是這個游戲需要裁判.有時邊峰和秦煉也下場他們就培養梅香和梅朵做裁判.
這天又有蹴鞠梅香去做裁判.華家的人在小會議室里開會.
邊峰在講近日的調查進展"‘御膳房‘的掌櫃叫余勇就是和我們爭‘狩獵圖‘的那個余管事."
梅蘭妮失聲道"怎麼會是他?"
邊峰繼續道"他不是海保從京城帶來的人.他是在高斌時期進的織造府.開始是個小辦事員.後來在胡鳳時升到了小管事.換了海保織造府里上萬台織機光靠京城來的人哪里管得了再說他們也沒有本事管自然要留用一批老人.余勇也是留用的老人之一.他管著上百戶織戶.這個時代的織戶每月都有一擔二斗糧食可領.開機時每月可領四兩銀.他從中克扣.當然所有的管事都做同樣的事他也不能說是特別壞.過去雍正對絲織品的要求是很高的.所以常鋤評蘇州的絲織品退步了.沒有好設計也是問題之一.講到設計你們都懂的帶著條條框框是出不了好設計的.他見到了我們家的狩獵圖屏風面覺的東西好這也說明他是有一定水平的鑒賞能力的.他把它當稿本用絲織復制.可是他不懂里面的竅檻.我比較過我們家的緙絲和蠟染.當用緙絲時那圖稿更夸張圓角處都銳了這樣顯的青銅浮雕味更濃.用絲緙的那幅比原來的不差.可是由于織造府的人不懂這些他們在絲織時更加柔和了畫面這樣一來那畫原本最吸引眼球的地方就被削弱了.再加上他們不是整套拿去呈樣而是用了其中的一幅織匠在織緙的過程中還有意識的把夸張減到最小盡量寫實.這樣一來那幅花樣當然不入眼就被淘汰了.這對余勇來說打擊不是不大.好在他腦子還算活絡把到手的那套狩獵圖賣掉了.至于賣了多少錢暫時還不知道.照我估計是沒有蝕本.畢竟這幅屏風已經小有名氣了."
"那他怎會成了‘御膳房‘的掌櫃呢?"秦煉問.
"織造府的差事應該是和後世的公務員差不多吧都是吃皇糧的差事好競爭也強派系斗爭應該會不少.但他怎樣入了繡容的眼具體就不知道了.但是我們還是能夠推理一下的繡容是一個深閨女子是不能直接拋頭露面的就算是旗人對女兒沒有許多條框但是她也不能直接參與到管理織造府的事物中.她只能間接的接觸.通過為海賓助理她可以為自己物色人選.首先這個人不能是從京城來的.因為要在蘇州做生意當然用地頭蛇比強龍妥當.再有"邊峰停下喝了一口茶接著說"這個時代對旗人在外地置產一事管理的很嚴.她不可能大張旗鼓的開店買地."
邊峰點頭"對所以她要找一個對她家忠心的當地人出面辦這件事.余勇應該也是那種會來事的人所以能夠月兌穎而出如入這位小姐的法眼."
梅蘭妮問"那他們的生意好不好?"
邊峰說"上個月在他們打折期間我買來的那些點心和菜肴你們也吃過了你們覺得怎樣呢?"
楚源說"小窩頭豌豆黃小麻花還可以薩其瑪沒我們家做的好.菜肴就一般了我看別打御膳房的牌子鹽商的私家菜都比它好吃."
邊峰說"這就是了剛開始時大家去吃個新鮮吃下來並沒什麼特別好的味道.加上價錢又特別的貴六個小窩頭就賣一兩銀子.誰吃的起.講到排場那御膳房再怎麼裝修也只不過是間常見的飯店.和蘇州林園的私家菜是不能比的."
梅蘭妮同意"這倒是的干將河北的宜園是個小園林當家的女乃女乃姓陸燒的一手好菜就在家里開了飯店賺錢.一天只燒一桌菜.按著季節變換菜肴.根據四季宴席擺在不同的地點.當然是享受食物的同時還享受景物了.金伯給他家送過菜金伯說那講究的別說餐具地點了就是這一天一桌的派頭要吃他家的宴都要排上幾個月.一桌菜沒有三十多兩銀子下不來.我打算帶你們去吃一次"所有的人眼楮都亮了但是梅蘭妮接著說"當然要等你們再大些."那些目光又暗了下來.
齊逸說"在蘇州開這樣的飯店實際上是很危險的.打著皇家的旗號就要有相應的東西去配.靠滿人家的那點水平是遠不夠的.就是眼下的宮廷菜肴說真的還是不能和江南菜肴相媲美的.清宮菜的發揚光大是在乾隆下江南之後.這會還落後著呢."
邊峰說"就是這理吃過的人認為就那味還御膳?有人還說皇上就吃這東西?還沒普通蘇州人吃的好.價錢又特別貴一頓普通點的飯菜就要二十兩左右的銀子.所以這個月門前羅雀了.可惜了那個好地段."
楚濂說"其實不用叫‘御膳房‘那是給自個找茬叫‘京味館‘就好."
梅朵說"叫了‘京味館‘六個小窩頭能賣一兩銀麼?"
梅蘭妮問"那‘御膳房‘真有御廚嗎?"
邊峰說"有一個老御廚應該是做白案的所以面點還不錯.但是薩其瑪真還沒我們家的好吃."
齊逸說"能比嗎我們家的配方是後世恭親王家的配方.誰都知道恭親王家的薩其瑪是北京的獨一份.這會子連恭親王他爺都還沒影呢."
秦煉好奇的是另外的事"這樣的經營結果就是破產.別的不說就是前期的投入都還沒有收回."
華家人通過辦窯場知道了收回成本不是短期可以做到的.
邊峰說"這種經營風格一看就是後世急功近利虛張聲勢肯定是那位大小姐定的方針.至于是否能盈利再看吧.後世不是還有公款消費這一說嗎?"
幾個人正說的起勁梅香回來了.梅蘭妮起身到廚房里去幫做晚飯了.邊峰問梅香哪隊贏了.
梅香說小乙那隊贏了五比三.
五月初五是端五節老樂在所有保安隊員的額頭上用酒黃畫了個王字.魯媽也在天香的額頭上畫了王字.梅蘭妮也有樣學樣在自家的男孩額上畫王字在兩枝梅的眉心點了個紅痣.
這天小孩子還要帶香包而且是帶一串魯媽給天香縫了小茄子小辣椒小南瓜等物形的小香包.
梅蘭妮沒有時間做真是應了俗語"賣油的娘子水梳頭".
她在三胞胎的香薰球里塞上切細的薄荷藿香和艾草.自有一股清香溢出.梅蘭妮給兩枝梅各買了一個一寸高的銀制漏空瓶用細銀鏈吊在頸上.瓶內也塞滿了香草絲.
秦煉和邊峰堅決不要這些‘娘娘腔的東西‘.
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