見裴鶴行點頭,大老板心中就有數了,說道︰「這樣,裴老弟你趕緊打個電話讓醫生過來給這位少年廚神瞧一瞧,別讓他當初了下午的比賽,別的事,我們容後再說。」
「叫醫生就算了,這種是內傷,看也看不出來,容我緩緩應該就好了。」沈十三連忙搖頭,讓二女扶著自己坐下。
往了雙方簡單介紹一番。
沈十三便知道了這位大老板姓陳,如今仔細一瞧,似乎在一些新聞里看到過他顯露身影。
不過,沈十三卻不會傻到說出來,就把他當著一般的老大爺。
之後說了一些廚藝方面的事,陳大老板,或者叫陳大爺直言道︰「一會等品嘗到裴老弟的齊套的御菜三品,多虧了小沈啊,想當初,裴老弟走遍了不少地方,就是湊不齊最後那一道正宗,讓我們始終有些遺憾。」
沈十三謙虛道︰「你客氣了,咱華夏美食享譽全球,我們在做到不浪費的情況下,將我華夏美食文化傳播開來,是應該的。」
大老板點了點︰「說的好,當今社會奢侈風太盛,咱華夏一年浪費掉太多糧食,如果能做到把傳統美食文化做好,又懂得珍惜節省,才是舉辦美食節的目的。」
這個大老板雖然貪嘴,可他是從那個苦難的社會經歷過來的,知道食物的珍貴,而如今社會繁榮了,大家的生活水平提高了,平民大眾懂得講究食衣住行了。
食衣住行,食排在最前面,可見大家努力讓生活水品提高,首先就是為了吃的好,吃的好,別的才能做的更好。
而吃的好,又能做到節省,才真正的符合了美食文化的意旨。
沈十三說到節省,明顯是說到他的心坎里,想當初鬧饑荒,草根樹皮,蟲子螞蚱都吃,如今的國家逐漸昌盛,終于能吃的好,能吃到咱華夏幾千年慢慢凝聚成的傳統美食,確實是一件美事,只可惜,很多人只為了吃排場,浪費的太離譜。
大老板跟沈十三談的還挺投緣,最後說道︰「裴師傅這次獻出齊套的御前三品,那麼小沈你呢,等比賽後是不是也給我露一手,到時咱們就當吃個晚飯,絕不浪費。」
裴鶴行附和道︰「哪里有得浪費,這次的美食節,哪道菜不是差點把盤子都給嚼掉了,何況小沈出手,到時不怕不夠吃啊。」
「陳老,裴老,你們就被給我戴高帽子了,我這次來,就只做一道菜,且是比賽的時候做,陳老你要想吃,一會就有得吃。」
大老板白了沈十三一眼︰「小家子氣,行吧,一道就一道,我到要看看,裴老弟把你吹的那麼厲害,兩個丫頭把你說的那麼離譜,你到會給我怎樣的驚喜。」
「呵呵~~」沈十三擾了擾頭,顯得有些不好意思,確實被吹的太厲害了,特別是二女在比試的時候,說自己如果上場,只怕三位評委的上限分都不夠打。
完了,沈十三就下去準備了。
裴老心里都沒數,因為沈十三讓自己準備的那些食材里面,能做的,基本就被二女給做了,最後只剩下一些普通的食材,加上稀有卻算不上珍貴的配料,僅僅這些東西他能做出個什麼來呀。
時間很快過去,到了下午最後的比試,5強代表都卯足了勁。
比試場還是先頭的地方,不過,這次的評委有些變動,原來的50位大眾評委被取消,而是改為被淘汰的那些代表方,前20名里面被淘汰的15家代表,這次做了評委。
畢竟他們是飲食界的精英,他們對美食的審判標準,比那些大眾評委要更專業。
且他們雖然已經被淘汰,不過大家也都是同行,都是為了做出更好的美食,心理不會不平衡,更重要的是,讓他們來當評委嘗試,也就能感覺出自己跟最後5強的差距到底在哪。
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