夜簫疑惑的詢問道，「沒有人管嗎？」
「管？怎麼管？當官的一來，馬上清理干淨，等人前腳一走，後面就恢復以前了
「這種人就應該抓去見官夜簫恨恨的說道。
「官？有時候，官匪一窩慕秋雪望著遠方的天空，輕聲說道。
「老板，听說你找我一個中年男子從外面走了進來，看著夜簫說道。
「恩夜簫輕輕應了一聲，指著慕秋雪，道，「老李，這位是無塵神醫，以後就是酒樓的另一個老板，今日他來，是想為我們酒樓添加新的菜系，讓酒樓的生意越來越好
「無老板老李弓著身子，對著慕秋雪喊道。
慕秋雪將老李扶起身，淡笑著說道，「你叫我公子就好了，讓酒樓的人，以後都叫我公子，我就稱您李叔吧，以後還請多多關照
老李站直了身子，看了看慕秋雪，笑著說道，「公子客氣了「無情，你將王掌櫃的叫進來慕秋雪看了看無情，又對著老李說道，「李叔，你讓他們空一口鍋給我，我教你做幾種食物，我要它們明日就出現在桌上
「是老李點了點頭，帶著慕秋雪三人朝一個空著鍋走去。
慕秋雪看了看周圍的環境，對著夜簫，道，「讓人拿一塊大黑布過來，然後將這里圍起來，要里面空間大，外面又看不到「我去吧老李笑了笑，轉身往外面走去。
聞言，夜簫淡笑著說道，「這是為何？」
「你笨啊，當然是保密咯，萬一這幾樣手藝被其他酒樓知道了，不是搶生意嗎？」慕秋雪白了一眼夜簫，淡淡的說道。
「是咯，我還真沒想到這一點夜簫拍了拍額頭，笑著說道。
不一會兒，無情就帶著王掌櫃的走了進來，而老李也拿著黑布回來了。
夜簫讓無情幫忙將黑布弄上去，慕秋雪則對著王掌櫃說道，「王掌櫃，你等會兒去找人將這個東西做四個出來說完，從憶琴的手中接過一個板子，遞給王掌櫃。
王掌櫃茫然的看著手中的東西，又看了看夜簫，才道，「公子，這是？」
「哦，我告訴你這個怎麼用慕秋雪拿過板子，笑著說道，「這個是臨時做的，不是很好，你去找一找，有沒有什麼厚一點兒的宣紙，就做成這個大小，然後用錦布將後面和前面的四周包起來，就這個樣子，然後將酒樓中所有的菜系，茶水和點心的名字，價格都寫上去，就如我這個一樣，然後做四五個
「這個有什麼用呢？」夜簫看著那紙板，淡淡的說道。
慕秋雪直接用了一個‘你真的笨得可以’的眼神看著夜簫，道，「當然是給客人一個明了啊，你將菜的名字和價格弄上去，客人來點餐就直接將個遞給他看，我們先將這個稱呼為‘菜單’，然後讓他選擇他想要吃的菜，他也能知道這個菜是多少銀子的，他吃著舒服放心，我們對客人的服務也好，這樣就不會有客人覺得，我們是不是亂收銀子，價格一目了然，客人們還會擔心什麼呢
「哦，塵弟，你真聰明，這個方法不錯夜簫拍手叫好道。
「那是你太笨了，沒有想到這個慕秋雪瞟了一眼夜簫，淡淡的說道。
「公子的想法不錯，我這就去辦王掌櫃拿著紙板笑著說道，不等慕秋雪幾人反應，人就已經不在了。
慕秋雪搖了搖頭，嘆息道，跑得還真快，見一旁的無情和老李已經將黑布掛上了，掀開黑布的一角走了進去，夜簫和憶琴也跟了進去。
看著里面的環境，慕秋雪點了點頭，才道，「無情，在外面守著，不要任何人靠近這里見無情出去了，才繼續說道，「李叔，現在我將這幾樣菜系說給你，以後你就在這里面做，做的時候，讓掌櫃的派個人守在外面，這個手藝不能讓別人知道了，簫兄找你，就是看中你，如果你以後想不做了，就找個憨厚老實的徒弟，然後再教給他，但是記住，不能外泄，因為如果被別的酒樓知道了，到時候我們酒樓的生意就不會好了
「我明白老李點了點頭，慎重的說道。
「恩，那現在開始了慕秋雪將火鍋所需要的材料一一告訴老李，讓他將材料拿進來，然後將步驟告訴他，讓他試著做。
一盞茶後，慕秋雪聞著鍋里散發的香味，點了點頭，拿過小勺舀起一勺湯汁喝了一口，笑了，這老李還真是了不起，她只是說了一遍，然後再旁邊看著他弄，沒想到，第一次就好了。
「公子，怎麼樣？」老李期待的目光看著慕秋雪。
慕秋雪點了點頭，「不錯，你嘗嘗
話落，老李，夜簫，憶琴都紛紛拿過小勺嘗試，都贊嘆著。
「哇，里面什麼東西這麼香啊？」
「是啊，不知道是什麼？」
「這麼神秘，肯定是什麼好東西
听著外面的議論聲，慕秋雪微微一笑，道，「李叔，這個是火鍋，讓王掌櫃將這個列為主菜，讓他買幾個小火爐，里面燒木炭的那種，以後你將這湯汁熬好後，就用鐵盆盛半盆，放在火爐上，端上桌，再將肉類蔬菜這些切片用盤子放好，教客人這樣涮，熟了就可以吃了
慕秋雪夾起一片牛肉放在湯汁里涮了一下，馬上就好了，伸到老李的嘴邊，道，「李叔，你嘗嘗
「公子，這可使不得老李擺了擺手，忙說道。
慕秋雪看了一眼夜簫，後者瞬間明白她的意思，直道，「老李，你就嘗嘗吧，如果可以，明日就將這個弄上桌
老李點了點頭，將牛肉含進嘴里細嚼慢咽，然後笑道，「恩恩，真好吃，我現在就去找王掌櫃
話落，放下筷子就往外面跑去。
「哎，李叔，等等，我還沒說完呢！」慕秋雪失笑的看著興高采烈的老李。
「呃呵呵太激動了老李不好意思的模了模自己的頭，干笑著道。
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