小鎮上只有一家小市場，不過蔬菜挺全的，洪濤居然還看到了水靈靈的韭菜，于是晚餐吃什麼立馬就有著落了，餃唄！這玩意他最拿手，也最容易糊弄老外，可以說是屢試不爽了。
除了韭菜之外，洪濤還買了一些西紅柿、洋蔥、雞蛋、活蝦、牛肉、豬蹄、肘和德國香腸之類的食材留著以後幾天吃，餃就是再好吃，頓頓吃餃也得煩。當然了，那些豬蹄、肘、香腸是留給潘來做德國菜用的，活蝦才是包餃的好東西，蝦仁雞蛋韭菜餡！
當洪濤他們返回小屋時，客廳的沙發上多了一位年男，據施威德介紹，這是法國釣魚協會的秘書長，也是這次釣鯉大賽的實際負責人，還是施威德和馬克思的多年釣友。
既然是主辦方的領導，洪濤更得熱情一些了，縣官不如現管啊！咱雖然不求能做個弊啥的，但是和領導搞好關系總沒有虧吃。
咋搞好關系呢？很簡單，吃飯、喝酒！洪濤深信，不管哪國人，吃飯和喝酒都是迅速拉近相互關系的不二法則，當下，洪濤做為遠方而來的客人，熱情邀請法國釣魚協會的亨利.阿爾貝.皮埃爾秘書長共進晚餐，而且還是由東方客人特意手工制作的東方美食。
法國人在歐洲里面算標準的吃貨和色鬼，除了泡妞和吃飯之外沒啥拿得出手的長項，據說法國男人的襪都和其它國家襪不一樣，上面帶著一個小兜，大小正好能夠裝一只，在男女關系這個問題上，法國男人真可謂時刻準備著！
既然是和老釣友會面，又有東方美食可以吃，順便還可以看看潘的美色，皮埃爾真是想不出理由來拒絕，不過這孫雞賊透頂了。答應留下用餐之後又找了個工作上的借口溜了，好半天沒回來，估計要等開飯的時候才能看到他，這是明顯的怕干活啊！
馬克思兄弟對包餃的興趣很高，別看馬克思已經50多了，這個天天吃肉的人的精力真是不能和天天吃草的人比，老頭開了大半天車。到現在還是精力旺盛，非要讓洪濤給他們兄弟也分配點活兒干。洪濤琢磨了琢磨，得！這一把韭菜就歸你們兄弟去摘吧，摘好洗好就算OK。
洪濤負責做餡、和面、 皮兒，王健是包餃的主力，這小一看在家就沒少被他媳婦培訓。擠餃的動作非常熟練，可是和面、做餡、 皮一門都不通，這就是強壓之下的發展不均衡。
當第一鍋餃剛下鍋的時候，皮埃爾先生掐著點進門了，不過人家也沒空手來，還帶了一瓶香檳酒和一瓶紅葡萄酒。
洪濤是頭一次吃餃就紅酒，這個搭配真不怎麼樣。一嘴的鮮蝦韭菜味兒，在喝上一口酸澀的紅酒，既品不出紅酒的味道，又攪合韭菜的鮮香。不過馬克思兄弟和皮埃爾他們吃得到挺香，他們也不嫌麻煩，拿著餐刀把自己盤里的餃餡切成兩瓣，然後再把醋倒一點點進去，最後用叉叉起來放入嘴。
吃完了餃就紅酒。又是馬克思家的傳統，大家坐在餐桌上喝香檳抽雪茄聊釣魚，不過這次潘沒有參加，她抱著她那台筆記本電腦直接回房間了。
吃人嘴短、拿人手短！洪濤這頓餃真沒白請，吃好喝好的皮埃爾大手一揮，答應明天親自開船帶著聯合釣隊去湖轉一轉，看看釣位、熟悉熟悉水情。這可真沒犯規。比賽只是規定不能試釣，但是沒規定不能坐船下水。
對了，聯合釣隊就是洪濤、王健和馬克思兄弟組成的這只參賽隊的名字，是由隊伍所有選手包括替補選手潘一起投票決定的。
第二天的早餐是在一座大木屋里吃的。這里算是組委會的臨時辦公室兼參賽釣手的食堂，由幾位志願者組成的廚師隊伍從早到晚為參賽釣手提供四頓餐點，當然這不是免費的，和租住木屋一樣需要另外付費。
提起這個費用，這里還得多說一句，參加釣魚比賽也不是免費的，每個隊伍需要交納508歐元的參賽費。而獲得前三名的釣隊會獲得一定的獎金獎勵，第一名好像有2000歐元，並不算很多，就是圖個樂兒。
「這個湖當地人稱作鹿湖，據說以前這里的岸邊有很多鹿來喝水，不過這都是一戰前的事情，現在肯定看不到了。我曾經來這里釣過兩次鯉魚，收獲都不太好，並不是沒有大鯉魚，主要是湖里面水草太多，地形復雜，淤泥厚，不太好釣。」皮埃爾開著一艘小艇，載著聯合釣隊這四個人離開了碼頭，順著湖的東岸一直向南開了下去。
「間那個小島上安排釣位嗎？」洪濤一眼就看了湖心的那座小島，看地形這個湖的湖底應該是東南高西北低，而那座小島正好在高低交錯的位置，一般深水到淺水之間的地方比較容易成為魚喜歡聚集和經過的區域。
「不，島上沒有釣位安排，所有的釣位都將安排在湖東岸、南岸和西岸，北岸太靠近度假村和碼頭，有點噪雜，不適合垂釣。」皮埃爾把釣位的安排也大概的說了一下，通過這個安排就能看出組委會做工作還是很專業很細心的，盡量給每個參賽隊伍都創造有一個公平的比賽環境。
「前面那個突出部位是10號釣位，我個人認為應該是最好的釣位，前幾年曾經有本地釣手在這里釣上過一條40多磅的鯉魚。」隨著船的前行，洪濤一行人漸漸來到了整座湖的間偏南一點的位置，這時皮埃爾指著東岸一塊伸入水幾十米的地方向船上的人介紹。
「我覺得也是個好釣位，你看南岸，和這里形成了一個大灣，這個突出部分正是灣的出口。」王健這幾年也沒閑著，對于各種水域大致釣位的好壞還是有點研究的。
「皮埃爾先生，那邊是幾號釣位？」洪濤指著南岸問開船的皮埃爾。
「那里是16號釣位，你的眼光很犀利，那里也是個好釣位，它和10號釣位正好像一把鉗，鉗住了東南角這一片水域，但願你們抽簽的時候運氣足夠好。」皮埃爾一听洪濤的問話，立刻就知道洪濤打的什麼主意，都是釣魚老手，每片水域大概什麼情況，一看就明白。
汽艇基本上圍著鹿湖繞了一圈，把所有的釣位都看了看，這次比賽的報名隊伍總共有34支，只有一支是美國人，就是剛才看到的那一大家人，還有兩支釣隊來自印度，剩下都來自歐洲，而且很多釣隊都是跨國組合。
「餃，怎麼樣，那些釣位比較好？」當汽艇返回了碼頭，辭謝了皮埃爾之後，施威德終于忍不住了，在船上洪濤不光用眼楮看，還在手的一個小本上記了一些東西。
「走，我們回去說，這里的天陽太毒了。」洪濤逛了這麼一圈，對這個湖已經有了大致的了解，其實他對釣位的好壞並沒有太多的要求，但是該做的工作還是得做，這也是豐富自己釣魚經驗的一個過程。
「我剛才借著船上的探魚器把這個湖的水深數據大概記錄了一下，再通過觀察岸邊的地形，大概總結出3個區域的釣位不錯。第一個就是我們看到的那兩處凸出部位，那是一個灣的出口位置；
第二個就是湖的正南方向，那里的岸邊有一條小溪，水流雖然不大，但是也是一個入水口，那塊水域的含氧量肯定比別的地方高，而且還會隨著水流帶來一些食物，應該也是個好釣點；