紅薯的香味也慢慢的逸了出來．
又等了半個小時後，紅薯熟透了，扒開火食掏出一根紅薯．遞給沈公子．沈公子接過紅薯，表情一凝後淡定的放在旁邊的小幾上．
她又掏出一根遞給趙寒．趙寒接過紅薯．
「哇！哇！好燙好燙！」他把紅薯放在從左手扔到右手，最後實在受不了了，一丟紅薯滾落到了地上．雙手趕緊捏在兩邊耳垂上．嘴里直嚷著燙．
把眾人逗的哄堂大笑．紫蘿又給每人夾了一根紅薯後自己夾了一根放在準備好的盤子里．拍拍紅薯外皮上的白灰．撕開露出里面紅紅的紅薯肉，很軟．吃上一口很甜．紅薯獨特的香味竄滿口中．一邊嚼著嘴里的紅薯肉，一邊深深的吸著紅薯誘人的香味．深深嫡醉其中．
趙寒一個人吃了三根紅薯，沈公子也吃了兩根．在現代紫蘿一逛街最喜歡買烤紅薯吃．現在用柴火的火食烤出來的紅薯也很好吃．
吃完紅薯後，洗了洗手又坐回去和大家圍成一個圈．很有以前在去旅游的時候大家圍著火籠喝苗家酒一樣的感覺．
屋外，公雞「喔喔」打鳴聲響了起來，天快亮了．紫蘿回到臥室讓山查打來水洗簌了下，穿上男裝．下來的時候廚娘已經在做早餐了．
紫蘿帶著他們一起來到豆腐作坊．作坊遠遠看上去煙霧繚繞．屋子里面做豆腐的煙散滿四周．看上去一副田園山水畫．豆腐的味道也飄滿了周圍．紫蘿並沒有進去而是來到了煙燻間．煙燻間里的豆腐架子更多了，場地也全都利用了起來．紫蘿取下中間一層的豆腐，隨手掰下一小塊嘗了嘗．煙燻的時間較短，煙味還沒完全滲透進豆腐中．她把剩下的遞給趙寒他們．讓他們也嘗嘗．又取下燻的較老的豆腐干嘗了下．
「你們看，這個燻制的時間決定著豆腐干的貯存時間．這個燻制時間短的豆腐干就用來炒．老豆干可以存放上一年，直接煮後就可以食用了．這個老豆干可以遠銷它地，不用擔心在運輸的過程中變質．以後所有的分店都能出售．」紫蘿解釋道．
「恩，這樣很不錯！」
「你們看，這些豆腐干都有不同的口感．五香，煙燻．麻辣．酸菜都有．這樣一來就解決了品種單一的問題．」
「經過改良後的豆腐有酸菜和白味兩種．我們以後可以大力推廣白味的．這種豆腐沒有局限性，可以隨意使用．」
正在解說間，外面傳來牛車的牛鈴聲．在沉寂的清晨格外的響亮．
他們又站在旁邊看著眾人裝車．裝車有專人負責．新鮮出爐的豆腐熱氣騰騰的被搬上了牛車運走．這幾天紫蘿都在家丁子爺爺閑不住也跟著他們送貨去．
帳房先生登記這今天的出貨多少和出貨時間，是個很嚴謹仔細的人．看到大家點點頭就又去里面登記剩余材料以及工人上工情況．
紫蘿出去的這段時間作坊又招了一些人手．豆腐運出去後不一會就有工人端著新制作好的豆腐干前往煙燻間．還有去掛豆腐皮的工人．帶著大家來到後面的曬廠．曬場里陸陸續續往上掛著豆腐皮．晾曬豆腐皮的架子是工人們閑下來的時候自己制作的．一排排放的很整齊．經管曬場的老人們帶著自家的孫子一起看管著豆腐皮．沒有鳥雀的時候他們就編一些竹筐子．用來裝豆腐干和豆腐皮．無形中為他們節省了一筆開支．
看著曬場上蹦兵跳的四，五歲稚童紫蘿讓人叫來了村長和村中的老人．
「村長．各位長輩們！我叫你們來是因為我剛剛看到很多小孩四五歲了還沒去學堂學習．我有一個初步的想法．」
眾人相互看了看．不理解紫蘿說的什麼意思．
「你們看，我們村中幾乎所有人都到我們家做事來了，家里的小孩子沒人照看，我想把村中的學堂承包下來，供他們讀書．這學習的費用全由我家來出，村中教習先生不夠，村長就去找些先生回來．等我回來了就把學堂擴建下，容納下更多的孩子．」
「紫蘿丫頭，你已經為我們做了很多，我們不能再要你出錢了．」村中的老人說道．
「你們看我們現在日子都好過了，讓每個孩子都識字是必須的，孩子去了學堂大家都能做自己的事情，孩子也能學到東西．學業完成後願意到我們廠里的就進我們廠，不願意的就學自己喜歡的東西．至少自己能夠養活自己．你們下工後就去學堂接孩子回家．在作坊和廠里上班的人大家安排好時間．」紫蘿把自己的想法告訴大家．
大家見紫蘿如此認真很是感激．感激她處處為了大家著想．
教育是一個長遠之計．紫蘿的想法把趙寒沈爍他們給震撼了．為紫蘿的無私．
眾人邊聊邊走，回到主屋正好踫到前來喚他們回去吃飯的牛嬸．
大家坐下吃完飯，和帳房先生把這幾天的帳目清了．然後叫來弟弟和其他帳房先生．
「你們昨晚和’小先生’學的怎麼樣啊？」紫蘿一開口驚了一大群人．
「呵呵，小先生教的很好．我們現在已經初步入門了．小姐的這套計算方法簡直太好了．那個阿拉伯數字用起來比我們的字花的時間少，很容易就明了了．」帳房先生恭敬的回道．
木家兩姐弟都不容人小覷．不佩服都不成啊．
「姐，你就放心吧．老師傅們學的都很快．而且他們現在珠算上的加減很熟練了，現在就是要多練練乘除就可以了．」二狗滿意了，紫蘿也就滿意．弟弟是個很專注的人．有了他的肯定紫蘿很高興．
最主要的年紀大上他們很多輪的管帳先生們能接受弟弟的指導是件很不容易的事情，從這件事情可以看出他們的氣度和接受能力．能虛心的請教可見他們的誠意和認可．能有他們來管理帳目是她的幸運．
把趙寒他們繪制的表格交給他們．讓他們以後就按照手中的表格來操作後就出了房間讓他們自己琢磨．
出發的這天，天氣很好。紫蘿依依不舍的和眾人高別。
為了方便她依然穿著男裝。為了沉穩她穿了件黑色的。弟弟上學去了，他沒告訴他，免得他傷心。
走的時候他們拉了幾車子的酸水豆干和五香豆干。沈爍是京城人，他要把這些東西也帶回去。一行人就這樣浩浩蕩蕩的行在官道上。紫蘿和趙寒沈爍共乘一輛車，由丁子爺爺駕著很穩當。後面則是小廝和山查翠花他們一輛。其他就是運送貨物的車子。隨行的還有一隊護送人員。
到京城，路途遙遠，大概要走上三四個月吧。紫蘿開始有點小興奮，可是走了半天還沒走出鎮子，都有點泄氣了。
「怎麼？才走了一點路就無聊了？」趙寒偏著腦袋看她。
「有點，長路漫漫啊！」紫蘿感觸頗深的說。
「那是，幸好現在一路風景不錯，也算的上一個收獲！」趙寒拉起車簾往外看。
沈爍自上車就很安靜，很少開口說話。微笑諜著兩人對侃。
車外風和日麗，耳邊傳來馬蹄的「踢踏」聲。得得得的響著讓人從心里感到沉靜。紫蘿也撩起旁邊的車簾欣賞著外面的美景。官道很寬闊。兩旁柏樹。
一路上還能和其他商隊踫上，趙寒熱烙的和他們打著招呼。興致一來他還回哼上兩句小曲。男人的嗓子低沉，感覺是一首和旋。還蠻耐听。
「趙公子！」紫蘿突然開口打破他的自我沉迷。
「停！我說紫蘿你能不能別公子來公子去的啊？我們這都一條繩子了，你還見外喃？」趙寒隨手扯過一個靠背墊在後面，人也舒服的向後靠去。一副庸懶隨意。
「不叫公子叫什麼？」紫蘿小小的別扭了下。然後輕咳一下，鎮定的問。
「就叫我寒吧，他你就叫爍吧！你看我們都叫你紫蘿了。出門在外我們可都是大男人，別破壞了感情。」他指了指端坐的沈爍笑咪咪的說著。
「我覺得不妥啊！要不我叫你們趙兄和沈兄吧！」紫蘿覺得那樣叫好親密直接就拒絕了。
「要不，你就叫我們大哥二哥吧。你就是小弟。以後我們就稱你是我們的結拜兄弟，這樣對你也是保護！」沈爍這時開口了。
「那好，就這樣吧，可是你們誰是大哥誰是二哥啊？」紫蘿雙眼顯示著求解。
「我大，他小！」沈爍指了指趙寒。
「我去，大三天也能叫大哥！」趙寒鄙視的道。
「大一個時辰也是大！」沈爍毫不客氣的打擊他。
「哎呀，隨便隨便拉！我就一做小的命啊！」趙寒知道沈爍一但決定的事情很難更改。也就同意了。
一路上，兩人把各地的風俗告訴紫蘿听。第一次出門多了解一下風俗人情對她有好處。紫蘿听的津津有味。
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