都市莊園主 第28章 與美共釀葡萄酒【求收藏】

作者 ︰ 海拔東方

「一片竹葉青,兩串葡萄情三山五岳心不系,只願青山行」

「葡萄?這是大青山上那片葡萄林里采摘的葡萄嗎?——我可不吃!」王翠竹忽然出聲說道

「為什麼呀?」趙安珍和呂桂芳不約而同地看向王翠竹這背簍里的葡萄,紅紅綠綠,晶瑩剔透,看上去挺有誘惑力的呀

「大青山那片葡萄林的葡萄又酸又澀,就算是熟了也非常不好吃,我們都不吃」王翠竹看著背簍里的葡萄,有些不太確定地朝劉三望去︰「這,這是大青山上那片葡萄林里采摘的葡萄嗎?怎麼比以前的大?而且以前的葡萄從來不會有這麼紅的——難道不是大青山那片的?」

小丫頭是東塘村土生土長的孩子,自然對村里的事情了如指掌她小時候也沒少和村里的同伴去那片葡萄林玩耍,那里的葡萄酸澀程度,已經在東塘村所有人心里根深蒂固

「是,大青山上的,不過現在這葡萄味道不錯,待會你們嘗嘗就知道了」劉三神秘一笑,背著背簍進了廚房

廚房里早已整齊擺放著待會釀酒需要的一切器具和材料

劉三倒也沒有急著馬上釀酒,而是,選了幾串葡萄,洗干淨之後,用臉盆裝著,來到客廳

劉三來到客廳時,三個大大小小的女人都為在那台筆記本電腦面前,嘀嘀咕咕忙著什麼

劉三走近一看,不由一笑,原來是呂桂芳在給王青竹申請qq號,幾人正討論著王竹青小姑娘要用一個什麼網名三個女孩討論的非扯入,就連劉三來到身後都沒有察覺

「我覺得‘竹葉青’不錯」

背後突然想起劉三的聲音,頓時把投入的三個女孩嚇一跳

「竹葉青是毒蛇誒,這個名字不太好吧?」呂桂芳弱弱的說道她之所以這麼沒有底氣,是因為趙安珍也贊嘆這個網名

劉三呵呵一笑︰「竹葉青雖然是一條毒蛇的名字,但是這種毒蛇通體碧綠,而且這種毒蛇的毒素不強,一般毒不死人,且涅和咱們的翠竹一樣好看更何況這竹葉青三字里面又包含了翠竹的真是名字」劉三把裝了洗干淨的葡萄的臉盆遞到眾人面前,繼續說道︰「更重要的是,這‘竹葉青’不僅僅是毒蛇名,它也是峨眉山上一種素有古名的綠茶,這種茶清香幽芳,喝著極為解渴呢!」

「還是茶名?」呂桂芳嘀咕一句,也贊同了這名字,更主要的原因是因為在劉三解釋之時,她看見自己領導的嘴角含笑

趙安珍雖然到縣的時間不長,但是短短的時間內已經給人留下了雷厲風行冷艷高貴的姿態,呂桂芳身為她的貼身秘書,還從未見過自己領導如此自然的笑容

「嘗嘗葡萄,翠竹,你先試試,看看味道和以前比起來是不是好的太多?」劉三示意眾人別光顧著上網,嘗嘗剛采摘回來的葡萄

王翠竹猶豫了一下,還是從臉盆里的葡萄串上摘下一顆,放進嘴里

余人都看著王翠竹的表情,只見她小粉唇微微一動,忽然臉上流露出怪異的神情,看上去有些猙獰

「怎麼樣?是不是不好吃?」一旁的趙安珍問道

一旁的呂桂芳臉上顯出失望的神態,嘀咕道︰「不會好看不好吃吧?」

只有劉三一臉平靜的看著王翠竹,他自然知道王翠竹為什麼會面色怪異原因不是葡萄不好吃,相反,而是這葡萄太好吃了!和王翠竹以前印象中的味道截然相反,沒有想象中的極致酸澀,而是出乎意料的酸甜爽口,所以她的面色才會這麼怪異

「這——真是那片葡萄林里摘的葡萄?怎麼——怎麼這麼好吃翱」王翠竹兩只大大的眼楮不敢相信的看著劉三

「當然是那片葡萄林里采摘的,是我和你安珍姐姐剛剛采回來的,不信你問她」劉三淡淡一笑,然後把臉盆放到地上︰「你們吃,我得趕快去釀葡萄酒了,采摘下來的葡萄時間放久了,會損葡萄的品質」

劉三說完,一個人轉身走進廚房,留下三個大小美女一邊議論,一邊享受著夏天的果實

葡萄采摘回來之後,釀制葡萄酒一般有四個步驟︰除梗破碎發酵和儲存

劉三從背簍里拿出一串葡萄,然小心的把葡萄顆粒一顆一顆的從葡萄串上摘下來,每一顆都盡量在不損壞葡萄的情況下,不帶下葡萄梗讓後把葡萄放進早已準備好的,裝有一大盆清水的木盆里

當劉三完成這一步的時候,接下來就得開始把葡萄洗干淨了

正當他準備清洗葡萄的時候,趙安珍走進廚房

「有需要什麼幫忙的地方嗎?」趙安珍走到劉三旁邊,打量著木盆里已經被劉三除掉梗的葡萄,然後又好奇地看了看四周各種釀酒的容器

「沒想到你還挺專業嘛,看上去有模有樣的」趙安珍贊賞了一句

劉三心道︰「當然得有模有樣,我還準備靠這葡萄酒發財的呢!」

「也是第一次釀,這樣的自制的葡萄酒,應該只要放半年就能喝了,到時候你再到我這來」劉三就好像和老朋友說話一樣,很自然的向趙安珍發出下次再來的邀請

「好艾我幫你做點什麼,到時候也算是喝我自己釀的,肯定特別有意思」趙安珍想也沒想就答應了

「接下來是清洗葡萄了,洗完之後,就把洗干淨的葡萄放進那兩個缽容器里破碎,然後讓它們在里面發酵幾天,就裝到旁邊那兩個木桶里」劉三說了一邊釀制的過程,然有側頭問道︰「你怎麼不休息一下呢?她們呢?」

「反正還不累,不用休息小姑娘可能很少上網,對上網很感興趣,桂芳正在教她上網呢對了——她們還都加了你的」趙安珍說著,蹲子,伸出潔白如玉的雙手,開始清洗木盆里的葡萄

劉三見她這麼積極,不由而笑,又搬過來一個裝有清水的鐵桶︰「安珍,你過來——在木桶里洗滌一遍,然後在鐵桶里洗第二遍就直接放進缽容器里,你手干淨,你來洗第二遍」

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