早在三日前,喬老爺已然安排了李掌櫃,做足了本次比賽選拔的宣傳,一來是為了擴大醉仙樓的影響力,二來也是招攬生意的手段。
接連三日的選拔比賽,公開公正,廣邀眾位咸陽鄉親父老前來觀戰!
第二日,醉仙樓的大門開得比往日都早,安靜的晨間,被熙熙攘攘的喧鬧給打破了。
喬老爺帶著喬子章一大早就趕了過來,先是仔細查看了後廚的準備工作,後又布置了前廳的桌椅擺放,留出了評判席、比賽區和展示區,又在前廳臨時搭建了幾口灶眼……一切準備就緒後,就等著比賽正式開始了!
「子章少爺,不知道今日喬老爺請了哪些評委來評判呢?」紅袖因為要幫忙,故也來得很早,悄悄湊近喬子章,輕輕的問道。
「呵呵,現在告訴你也無妨,我爹今日請到了咸陽府尹趙大人、對面‘一品香’酒樓的老板陸永全,當然還有在我和我爹,以及李掌櫃。紅袖,听說待會兒做好的菜,大家還可以免費品嘗,看來今日是有口福了!」喬子章輕聲道。
「喬老爺,石頭昨晚不慎受傷,看來今日是參加不了比賽了。」李掌櫃見喬老爺來了,趕忙小聲稟報著。
「這麼不巧,讓他好好養傷吧!這孩子勤力,悟性又好,以後有的是機會!」喬老爺微微皺了皺眉頭。
不多時,早已得到消息的街坊鄰居們,便紛紛圍了上來,大家嘻嘻哈哈,倒是給緊張的比賽,憑添了一絲輕松。
方大石脖子上吊著托手的布帶,悄悄隱在人群中。也來湊個熱鬧。
又過了一會兒,「一品香」的陸老板滿面春風的如約而至。
緊接著,咸陽府尹趙敬一。也在眾人的前呼後擁下,進入了醉仙樓。
評判席上正位入座的乃是趙敬一。左右依次排開的是喬老爺、陸老板、喬子章、李掌櫃。
參加比賽選拔的四位大廚亦是站在了隨機分配的灶台後。
便在此時,遠遠的一隊將士,盔甲鮮明的護衛著一輛馬車,徐徐向醉仙樓駛來。
待馬車穩穩停在醉仙樓門口,圍觀的人群齊齊發出一聲驚呼,這是誰?好生氣派啊!
只見兩匹高頭駿馬,威武的昂揚在車前。車輿用青銅制成,描金掐銀,朱漆車頂,車身繪制精美絕倫。便是連那車簾,看起來都似乎不是尋常的棉布,倒像是宮里的貢鍛。
馬車前一個騎馬男子,一襲墨色金邊斗篷,罩在青衫之外。眉如遠山,眼如明月,英氣逼人,身後一柄亮銀長槍,陽光下熠熠生輝。
此人不是別人。正是大周當今丞相之子、武魁——盛堯山!
溫柔和紅袖擠過人群,自然也是看到了這亮眼的一幕,剛要上前去看個究竟,就听得馬車旁一陣清脆的馬蹄聲。
再次抬眼望去時,只見一個面如冠玉的美少年,白衣翩翩、疑是出塵,悠然端坐于如雪般的白馬上之,眉眼之間,恍若飛仙,悠遠、寧靜。
「任越!」溫柔驚得叫出了聲。
這是什麼陣勢?怎得這倆人又踫到一起了,盛堯山不是陪九皇子回京過年去了嗎?怎得這會兒出現在了咸陽?莫非這車中……
溫柔心中一陣猜測。
又听得一人氣喘吁吁道︰「公子,您也不等等小安子!」
只見一個家僕模樣的少年,臉色煞白的追了上來。
這不是任越的隨從小安子嗎?前世溫柔對這個小隨從是有印象的,年前小安子跟著任府的大管家德叔也來過的。溫柔努力的回憶著。
既然盛堯山來了,任越也來了,難不成這車里坐的不只是……
溫柔正胡思亂想著,一個稚女敕的童聲。
「堯山哥哥,到了嗎?顯兒都快餓死了!」
是九皇子!
溫柔的心中忽的一喜。
只見那只白白胖胖,似藕節的手臂,肉嘟嘟的伸了出來。
掀開華麗的門簾,九皇子肉粉色的小胖臉,再次探出了馬車。
許是在車上坐得久了,一時沒能適應外面的陽光明媚。
此刻,劉顯胖呼呼的小手微微握起,蜷縮著擋在眼前,好一陣,才從指縫中看到了他熟悉的醉仙樓。
「溫姐姐!溫姐姐!堯山哥哥,我看到溫姐姐了,快抱我下去!」劉顯在馬車上原地來回跺著腳,小手攥成小肉拳,一臉的急切。
盛堯山剛才還是一陣威風凜凜,此刻听了劉顯這一鬧,英氣逼人的臉上,陡然泄了下來,輕輕吐了一口氣,不得不翻身下馬,然後走到馬車前,雙手一擎,便將肉嘟嘟的劉顯給抱了下來。
任越依舊驕傲的騎在映雪上,眼神中掠過一絲玩味。
心中暗笑︰武狀元盛堯山,還是個好女乃娘啊!
「老師,咱們到了!」任越微微側身,轉向馬車內。
一雙枯瘦有力的大手,忽的掀開門簾,探出身子的不是別人,正是大周赫赫有名的大儒松濤先生!
「不知九皇子殿下、松濤先生到此,卑職有失遠迎!」趙敬一見狀趕忙起身,奔至醉仙樓門口施禮道。
身後喬老爺、陸老板等眾人也都呼啦啦的跟著圍了過去,一一行禮。
「都起來吧!」劉顯女乃聲女乃氣道,手勢上升。
「呵呵,昨日我家小童水墨告訴我說,今日醉仙樓有關于美食的比賽,老夫便帶著大家來湊個熱鬧,看來老夫來得還不算太晚,沒開始吧?」松濤先生下了馬車,笑呵呵道。
「九皇子殿下、松濤先生大駕光臨,頓時令弊酒樓蓬蓽生輝,眾位快快請進。」喬老爺連忙招呼。
「我們就站著看吧,不妨礙你們比賽吧?」左邊是「六如公子」盛堯山,右邊是「無雙公子」任越,前面還帶著七歲的九皇子劉顯,身後則是一眾隨從將士。松濤先生就那麼站在中間。
「不不不,先生真是折煞我們了,哪有我們坐著。先生站著的道理!松濤先生快請上座,今日的主評判。非松濤先生莫屬!」趙敬一連忙請到。
「呵呵,老夫素來酷愛美食,今日也就卻之不恭了,評判說不上,若是讓老夫試吃,倒是可以參與一二,呵呵。」松濤先生也不謙讓。大步朝評判席走去,端坐在了上面。
「來來,盛將軍、任公子請上座!」喬老爺同樣盛情的邀請著任越和盛堯山一同就坐于評判席。
任越優雅的揮了揮手,「家師在此。我等豈敢與家師同席評判?」
盛堯山爽朗的一笑,「哈哈,若說吃,堯山自是當仁不讓;若說評,嘿嘿。堯山那可差得不是一星半點兒!我等還是觀戰,等著品嘗吧!」
「有好吃的怎麼能少得了本皇子!本皇子也要坐上面!」劉顯剛才一直跟著松濤先生,時下又听聞有美食可以試吃,立時嚷嚷起來了,看樣子。若是不答應,就該滿地打滾了。
「九皇子殿下駕到,實乃天家的恩賜,九皇子殿下莫說是評判試吃,便是您點著名的要他們做菜肴,也未嘗不可!來來,九皇子殿下請!」趙敬一年前就領略了劉顯的風采,別看是一個六七歲的小屁孩,伺候起來可真是如履薄冰。
「我要坐先生旁邊!」劉顯嘟著小嘴,嚷嚷了一句,蹣跚的跑到松濤先生的身邊,費力的爬上了左邊的一個座椅,大大咧咧的躺在椅子上,只等著開賽吃美食了。
「看,那邊居然坐了個小孩!」不了解情況的圍觀的人群,頓時騷動了起來,開始指指點點了。
「噓,別胡說,沒看見那邊還坐了個老頭嗎?听說那老頭便是來自京城的大官,沒看見趙大人都點頭哈腰的嗎?」
「哦,還真是!」
「依我看,那個小孩也不簡單,說不定也是個名門之後呢!」
「就是就是。」
「咳咳。」喬老爺輕咳了一下,示意眾人安靜。
李掌櫃起身,神色激動道︰「既然大家都準備好了,我宣布醉仙樓廚藝選拔比賽正式開始!」
眾人熱血沸騰了。
「首先,我宣布比賽規則。」李掌櫃從懷中模出一個信封,當眾拆開,道︰「比賽共分四場,每場比試一道菜,一個時辰內完成,由台上七位評審品嘗後給分,采取積分制,總分第一者獲勝!比賽中,均為單人當眾完成,不得求助、作弊,否則視為無效。」李掌櫃說罷,環視了四周,目光嚴肅中透著些許的鼓勵和信任。
醉仙樓,名樓、名廚,不管選了誰去西安,都是醉仙樓莫大的榮耀,都會把醉仙樓的名氣發揚光大、傳播開來。
「下面,我們請松濤先生為我們當眾揭曉第一場的比試題!」李掌櫃說完,招呼了一下手勢,柱子端著個盛菜的盤子,里面放了一個大紅的信封,依舊是封得嚴嚴實實的,送到松濤先生面前。
「還挺正規!」松濤先生眯著眼楮笑笑,小心翼翼的撕開信封,抽出一張疊得整整齊齊的紙,看了看,笑道︰「今日的第一題是比做涼菜,想來剛立春不久,今日的題目便以這‘春’為題,食材任選。」
「春?這叫個什麼題目啊?」
「一道涼菜還能把‘春’給做出來?這也太懸了吧!」
眾人小聲議論紛紛。
評判席上,眾位評審面面相視一笑,這題目出得好、出得妙、出得雅,關鍵是應景!
飲食,不單單是指果月復,更是一種食文化。
一道菜,用的是五谷雜糧,蔬菜瓜果,亦或肉畜蛋類,可蘊含的卻是博大精深的內容,自古以來,便有若干食本,代代相傳,為的就是要把食文化,代代傳承。
此刻,比賽區的四位大廚,似乎都是胸有成竹,紛紛走向食材區,選擇自己心儀的食材。
不多時,便已響起 的刀鏟聲,看來這涼菜,絕不僅僅是涼做那麼簡單。
只見溫守正細細的洗淨一顆顆青翠的小油菜,除去外面的老葉,只留其中最女敕的菜芯,又點火燒水,待水沸時將油菜心丟入鍋中炒熟,隨即……
「啊!」眾人正看得入迷,只听一聲慘叫。
………………
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