「哦——」劉大爺長場應了一聲，模了一把胡須，「隨便燒點什麼東西讓我嘗嘗味道就行了，我不挑食的
「恩，我一定燒出美味佳肴給你吃說完，完君茉看著那些架上的食材。從架子上拿了一個塊老南瓜，切成條，放在盆子，用鹽腌制了一下。又看見一些白色粉末狀的東西，拿在手上，詢問道，「爺爺，這是什麼東西啊
劉大爺看了看，聞了聞，又捏了一把，抬起頭對著她說，「這是番薯粉
番薯粉？不就可以勾芡了？
完君茉點點頭，沒有再說話，低頭繼續做自己的事情。
她將番薯粉磨的很細，磨好了倒在一個小盆里，放置一邊。又找出燒這道菜的食材，並排放在一起。
萬事俱備，好像還差一樣東西。
完君茉找了好多地方都沒有找到自己需要的東西，轉過身詢問道，「爺爺，有沒有咸鴨蛋！」
劉大爺站在一邊看著她在忙碌著，眼里滿是欣慰。「咸鴨蛋？要這個做什麼？」他不經意間問了一句。
「燒菜啊完君茉回答道，「有嗎？」她又問了一遍。
「哦，好的好的，我去給你拿真的很巧，昨天劉大爺剛好買了幾個咸鴨蛋回來，正打算早上的時候吃吃。
不多久，劉大爺拿了兩個咸鴨蛋遞給完君茉。
她接過咸鴨蛋，輕輕的在案板敲了幾下，只听見‘ ’兩下蛋殼就破了，她刨去外面的蛋白，輕輕的取出里面蛋黃，兩個手指拿起蛋黃，看著又圓顏色有勢金黃色，真想一口吃下去。
她是一個十足的吃貨，一遇到好吃的東西就想嘗試一下，而且聞見很香的東西還會流口水。
她將蛋黃放在案板上，用菜刀將其壓碎，弄好後放在小盆里，擱置一邊。
好了。食材都配齊了。只等下鍋了。
她看了看剛才腌制的老南瓜，將里面的水倒掉，然後把磨好的番薯粉到在里面，她雙手握住盆子，不停的甩動，直到將老南瓜的周圍都包裹住為止。
鍋里的水在翻滾，直冒水汽。
完君茉用勺子將鍋里的水弄干，等鍋里沒有一滴水的時候，將純天然榨取的菜油倒入鍋內，等油加熱至四分熱的時候，將早已準備好的老南瓜一根根的放入鍋內。
下鍋了的老南瓜在油里油炸著，等炸至金黃色的時候將其撈出，隨後清理鍋子，動作一定要快，要不然老南瓜就會軟了。
油盛起來可以二次使用。
又重新倒了一點沒有用過的油，將磨好的蛋黃倒入鍋內，用鏟子不停的攪拌，等到蛋黃都冒泡了再將炸好的老南瓜倒在里面，蛋黃裹勻就可以盛到盤子里了。
一盤熱騰騰的蛋黃老南瓜就做好了。
她拿起筷子，遞給劉大爺，「爺爺，您常常看？」
劉大爺看著這盤顏色金黃，聞著有一絲甘甜，有種想嘗一下的**。他接過筷子，夾了一根，放入嘴中，一股濃濃的蛋黃味充斥整個味蕾，輕輕一咬，老南瓜的香甜，酥脆。
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