不是所有的顧客都會每日關注夏天快餐的,所以新店開業再熱鬧，吸引得始終是一部分人。房東和揚子他們打得就是這個主意,你再能耐,也不能開業開個十幾天吧。你照顧不到的，通知不到的客源,那麼對不起,我就全盤接手了。
所有人包括大姨安瑤在內，都認為夏凡給出那一個月的時限，是為了好找新店面裝修,後來又見他催得緊，雖然有些模不到頭腦，可也沒想著夏凡能怎麼辦，房子是人家的,店還回去後，人家再開，客人就算進去了，你也不能拉出來吧。
可夏凡就不是個吃氣的人，他這輩子也不準備受窩囊氣。你打這個主意，我偏偏不讓你如意。他以最快的速度，甚至高于市價的價錢盤下了不遠處的店面，並請了人以最快速度裝修，為自己贏得了時間差，
此時，在新店那邊熱鬧開業的時候，真正的老板夏凡並沒有出現，而是穿著夏天快餐的制服，同身旁早已經訓練好的，從各家分店中抽調出的二十個員工，一起站在了舊店中。
他看了看日歷，離著交店面，還有小二十天，足夠他做許多事了。
夏凡的方法簡單的很，你打的是我舊客源的主意，那麼，我就耗費人力和時間告訴所有人，我——搬——家——了。
不是發傳單，不是簡單的貼上一張標有地圖的告示，而是專門安排員工帶你去。
第一個走進門的是個漂亮的小姑娘，看樣子不經常來，一推門進來瞧見屋里空蕩蕩的，忍不住就問了一嘴，「這是不做生意了嗎？」
小玲立刻迎了上去，先行了個禮才說，「不是的，小姐，我們店面搬家了，就在往右一百米處。我來帶您過去吧。」
那個姑娘顯然有些怕麻煩，連忙擺頭道，「不用了，太麻煩了。」
小玲反應快得很，干脆利索的說，「不麻煩的，我們老店如今已經不營業了，留下我們在這里，就是怕您這樣的老主顧不知道消息，給您們帶路的。」說著，小玲順手從一旁拿了張新印好的彩頁菜單，然後推開門道，「您瞧著，我也給您介紹著，一共一百米遠，兩句話的時間就到了，正好到那兒就點餐，絕對不耽誤您時間。」
服務都到了這份上，夏凡選的人又各個長得雖不能說好看，卻是十分順眼，說話又客氣，小姑娘也挺滿意的，「那也好，我其實還挺喜歡吃你們家的米飯套餐呢。」
說著，兩人就一前一後出門了。
如是，不過多會兒，隨著用餐高峰期的到來，老店中的二十名店員各個忙碌起來。夏凡在前一天已經對他們做了培訓，如何說讓別人願意跟著走，路上一百米如何應答，進了新店如何將客人進行交接，務必不能讓客人感覺到冷落，並且還帶著人演示了幾遍。
所以，總體來說，狀況相當不錯，除了一對情侶趕時間，其他客人都十分配合的跟著去了新店，不少人還夸夏凡想的周到，有位老大爺拉著服務員的手道，「哎呀，我就愛吃你們店里的紅燒肉，真香，物美價廉，你要不讓人在這兒說說，我今個兒八成找不到新店在那兒，那可虧了。」
虧了？這讓夏凡有點模不著頭腦。
送了第一個客人後，跑著回來的小玲正好听到這段，等著老大爺出門後，才沖著夏凡解釋，「這老大爺就住在後面，離著可近呢，最愛吃肥肉了，自從咱家開業後，幾乎天天早上十一點來報道，後來有一次讓他家老女乃女乃發現了，找了過來，我們才發現，老大爺竟然是先在這兒過了嘴癮，回家再吃清湯白菜去。」
這事兒夏凡卻是不知道，他一直忙著廠里和各個分店的事兒，這塊完全交給了大姨和老三他們，倒是很久沒過問過了。他不由笑道，「八成是怕他高血脂。」
小玲點頭道，「就是呢，後來老大爺半個月沒出現，我們都說這下子管得嚴了，肯定不能再過來了。誰想到不久後，老大爺就又來了，說是磨了好久，老女乃女乃答應他，一星期吃一次，就咱家，其他的哪兒也不想去。所以啊，老大爺今天吃不著，起碼得再等一個星期，當然要謝謝您想得周到了。」
這卻是拐著彎捧夏凡呢。夏凡看了看她，剛剛就覺得這丫頭嘴巴會說，現在瞧著，好像是那麼回事，是個公關的苗子。他點點頭，心里記下了。
那邊的員工也听見了，有幾個剛回來沒事兒的，直接也跟著說起來了，一個說，「這樣咱們就不用丟掉客源了，咱們開這個店容易嗎？那衛生、菜譜、原材料和服務，哪個不是下了苦功夫的，憑什麼他們看著好就搶過去？」
這話顯然引起了不少人的共鳴。夏凡這批店員，並沒有招聘市里的人——他怕本地人不好惹——而是谷峰從縣里招上來的打工妹，各個淳樸的很，也賣力，連大姨安瑤都不住的夸。安瑤對她們好，她們也對這個店充滿了感情，而且夏凡的待遇的確給的相當不錯，有人來搶生意了，她們如何願意？
名叫張媛媛的點頭，「我平時看著，經常過來的人，大約三四天總會過來一次，咱們這次小二十天的守在這里，除了那些極為偶爾過來一趟的人，肯定能將絕大部分老顧客帶到新店去，讓他們一點光都沾不上！再說，咱們還有廣告呢？剛才那麼多記者，一報道，誰不知道咱們搬新地方了。」
剛剛他們都過去一趟，那陣勢的確是這時候人們不常見的，何況記者在此時是多麼神聖的職業啊，一排站在那里又是照相又是攝影的，幾個丫頭都被震著了，她們哪里會知道記者收了紅包也不一定發稿的事兒，都當這次又要有大版面呢。
還有個說，「我明天就買張報紙去，等下次回家拿給我娘看，跟她說她閨女在這兒工作呢，不得高興死。」這提議立刻得到了不少人的應和，都說這法子好，都要買幾份，回家帶給親戚看，也讓自家人臉上有點光。
這說起來其實挺小家子氣的，可見過了夏家豪華晚宴的夏凡卻覺得，沒有比這兒更讓人舒服的場景了，他的店，他的員工，說著那些為他出氣為他喝彩的話，當然，還坑著讓他不爽的人，這日子，他過得舒坦！
可夏凡舒坦了，揚子他們就不舒坦了。
他們原本都在新店這邊看熱鬧，甚至萬正還跟揚子和杜麗商量，說是這開業典禮弄得熱鬧，他們也可以學學。萬正在他們中間，算是穩得住陣腳的人，連他都覺得想學了，何況是杜麗幾個人。當時揚子找到杜麗，說動他們敢夏凡走，給出的條件就是，杜麗出房子，揚子出錢，兩家一起經營。
為此，揚子已經拿出了五千塊錢，放在剛剛注冊好的好吃快餐的公司賬戶里，作為啟動資金。有錢了，自然都想熱鬧些，幾人就開始算這樣的開業典禮要花多少錢。先是鞭炮再是花籃，後又是主持人，表演，幾個人越算越覺得這錢跟流水似得，根本不夠花，同時，他們也舉一反三的想到，夏凡在半年前不過是個賣盒飯的小販，這得多賺錢，一個店開業就敢砸下這麼多錢？
要是他們接過來，那發財的不就是自己了嗎？
可這樣的美夢隨即被揚子妻的話打破了，小店員們都能看出的事情，這幾個營營算計的人怎會想不到？！他們立刻就拽著揚子，一瘸一拐地向著老店走去。
路上恰巧踫上了高峰期，穿著統一服裝的店員一個人帶著四五個顧客往新店那邊走，隔著三五米就一群人，怕是因為店員們說得好笑，氛圍好的不得了。可看在揚子等人眼中，卻是分外扎眼。
他們料定了夏凡拿他們沒辦法，才這般從容的給了夏凡一個月時間，甚至，還去人家開業典禮瞧熱鬧。在這在幾個人看來，這些走動的人可不是人啦，都是白花花的錢，夏凡這是在喝他們的血，割他們的肉啊。
血沒了，肉割光了，他們不就是死定了嗎？杜麗當即就捂了心口，夏凡給的房租可是高于別家百分之十啊，再說一簽五年，那是多大筆錢，要是真的一點客源都沒有，她豈不是賠了夫人又折兵，兩頭沒著落。她立刻撒開了丈夫的手，往前大跑了幾步，站在了老店門口。
此時，夏凡也抬起了頭，正好和他們目光相對，瞧著杜麗上氣不接下氣的樣子，夏凡直接沖著他們微微笑了笑。後趕過來的幾個人顯然被夏凡這一笑弄毛了，揚子也不隱在幕後了，直接拄著拐杖推門而進，指著夏凡道，「你們這是干什麼？誰讓你們這麼帶客人的？」
這話簡直蠢透了，小玲還沒走，听了後也不用夏凡出馬，直接回道，「我們自家的店，愛干什麼干什麼，管你們什麼事兒？」
揚子還想再罵，一直不曾說話的萬正卻一把拉住了他，沖著夏凡道，「夏兄弟，你看，你新店也開張了，老店也沒用了，既然都騰出來了，不如我們交接了吧，也省得分你們的心，我們也能早點干事。」
這可是真沒臉沒皮，夏凡心知跟這群人講不了道理，直接上硬的，「咱不是簽了一個月的時間嗎？違約金三倍呢。我這里租了一年，每個月房租一千五，八個月就是一萬二，三倍就是三萬六，您要是拿出來，我立刻就搬走。」
三萬六，杜麗的買賣又沒開張，怎麼會有這麼多錢？杜麗臉色當即就變了，「你這都不用了，干嘛還死拖著，你怎麼就看不得人家好呢！」
一般人听了這話不都得否認啊，可她卻料錯了夏凡。
夏凡特認真地承認，「我是看不得你們好，誰讓我不高興，我當然要讓誰不高興。」萬正想張口反駁，可夏凡壓根就沒給他們機會，「既然沒錢賠違約金，那就等著吧，你放心，我保證最後一天將這家店從前到後恢復原樣還給你。照片我還存著呢，一點都不帶差的，你看了準滿意。」
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