美容智囊︰夏天最消暑怡人的美白方法，莫過于沖調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命c，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。
食療匯︰葡萄檸檬香醋飲
主料︰紫葡萄200克,檸檬100克,鴨梨50克
輔料︰醋2克,蜂蜜3克
制作步驟︰
1.葡萄洗淨去皮，核，檸檬洗淨切成薄片，鴨梨洗淨去皮，核，成小塊。
2.將上述原料放入榨汁機中榨汁。
3.將濾得的果汁倒入杯中，加香醋，蜂蜜調勻即可飲用。
食療功效︰營養豐富，富含維生素a，維生素c，可增強人體免疫力。
檸檬蜂蜜冷紅茶
主料︰紅茶4克，清水200毫升，雞蛋1個，蜂蜜20克，白砂糖40克，檸檬汁20毫升。
制作步驟︰
1、按熱紅茶泡制法制取紅茶汁190毫升。
2、將蛋黃和蛋清分開，在蛋黃中加入蜂蜜用蛋甩攪勻，再加入紅茶汁，一起攪打均勻，然後滴入檸檬汁混合，冷後倒入兩只桶形玻璃杯。
3、蛋清和白砂糖一起攪打成女乃油狀，注入紅茶混合液中。插上吸管供飲用。
食療功效︰提神強身。
檸檬宜忌︰胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
3、女乃葡萄——低血糖者的救星
據《本草綱目》載，葡萄性平、味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，是一種很有效的抗衰水果。
女乃葡萄，又名馬女乃葡萄，因其狀如馬**頭而得名。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克；白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。馬女乃葡萄具有較高營養價值，是葡萄王國中的佼佼者。其色澤綠中泛乳白，栽培歷史悠久，如碧玉晶瑩耀眼，脆女敕欲滴，皮薄肉腴汁豐，味道清甜爽口，令人百吃不厭。它的最大特點是能剝皮切片，素有"刀切牛女乃不流汁"「吃葡萄不吐葡萄皮」的贊譽。
馬女乃葡萄個大汁多而味純甜，含葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖、酒後酸、草酸、檸檬酸、隻果酸，又含各種花青素的單葡萄糖 和雙葡萄糖 、富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、維生素等。另外葡萄皮含矢車菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素-3-β葡萄糖 。
馬女乃葡萄歸脾、肺、腎經。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；.法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
好果妙制
頭牌菜品︰馬女乃葡萄干土豆泥
主料︰土豆50克,馬女乃葡萄干8克。
輔料蜂蜜少許。
制作步驟︰
1、將馬女乃葡萄干用溫水泡軟切碎；土豆洗淨，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。
2、將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟時加入蜂蜜調勻，即可喂食。
親嘗體驗︰此食品質軟、稍甜。馬女乃葡萄干含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。制作時，土豆要蒸熟後再制成泥，馬女乃葡萄干要用溫水泡軟切碎，然後再上火煮制調味。
美容餐︰馬女乃蹄子葡萄葡萄酒
主料︰巨豐葡萄、馬女乃蹄子葡萄
輔料︰白糖
用剪子把每個葡萄粒貼根剪下洗淨。注意根部不能進水，否則會引起變質。
弄碎後的葡萄果汁果肉分別裝入容器（飲料瓶或玻璃瓶，瓶子要洗淨並保證沒有殘留一點水才可以裝瓶。注意別蓋嚴了，
馬女乃蹄子葡萄剝不下皮，直接用粉碎機打爛，然後裝瓶。
隨時間變化，瓶內開始要發生化學變化。每天及時放掉瓶內的氣體，避免瓶子爆炸。
加入適量的糖以加快酒形成的速度，也為了調整品酒時的口感。
一周後，可把酒移到通風良好且陰涼處放置。
過濾掉瓶中的葡萄果肉，不能摻進水，否則會變質。然後繼續放置在陰涼處。
馬女乃蹄子葡萄酒變成橘黃色。
美容智囊︰美白膚色、美容養顏、延緩衰老。
食療匯︰馬女乃葡萄干粥
主料︰粳米100克
輔料︰葡萄干50克
調料︰白砂糖5克
1.將馬女乃葡萄干揀淨，用冷水略泡，沖洗干淨；
2.粳米淘洗干淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3.鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4.再改用小火熬至粥成，下入白糖調好味；
5.再稍燜片刻，即可盛起食用。
食療功效︰氣養血，強心利尿，強健筋骨。適用于氣血虛弱，心悸盜汗，精神倦怠，神經衰弱，風濕筋骨疼痛，孕婦食之能安胎，久食益氣增力。
女乃葡萄宜忌︰
1.腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤適宜食用；
2.糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
4、楊桃——神清氣爽妙用果
據《本草綱目》載，楊桃具有清熱、生津、利尿作用。可治熱煩渴，風熱咳嗽，咽喉痛，口瘡，小便不利，石淋和治中耳眼炎等。
楊桃時間
楊桃，學名五斂子，又名「羊桃」、「陽桃」，因其橫切面呈五角星，故在國外又稱「星梨」。楊桃屬熱帶、南亞熱帶水果，是常綠小喬木或灌木，原產印度，現在馬來西亞、印度尼西亞等國有種植，我國的海南省也有栽培。楊桃是酢漿草科植物楊桃的果實。果皮呈蠟質，光滑鮮艷，果肉黃亮，細致脆女敕，爽甜多汁。楊桃含有多種招牌營養素，並含有大量的揮發性成分，帶有一股清香。在茶余酒後吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，另有一番風味。
廚前密語
楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力；楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外；楊桃果汁中酸性物質能提高胃液酸度，促進食物消化、和中消食；楊桃可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
好果妙制
頭牌菜品︰魷魚燴楊桃
主料︰花枝4兩、碗豆莢10支、黃甜椒1/2顆、楊桃1杯、蔥2支、蒜頭1粒、姜3片、胡蘿卜少許。香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、澱粉1/2大匙、水1大匙、鹽1小匙。
制作步驟︰
1、將材料分別洗淨、切好備用
2、澱粉加水攪拌均勻
3、藥材用清水沖洗淨，加3杯水煮20分鐘後取1杯湯汁
4、鍋預熱加入少許油，放入蔥、蒜、姜爆香
5、接著放入魷魚、楊桃、胡蘿卜略炒1—2分鐘
6、加入湯汁、調味料及碗豆莢、黃甜椒片一起翻炒
7、再淋入澱粉水勾芡，拌炒一會即可。
親嘗體驗︰養陰潤肺、清心去煩燥、補腎養心、改善神精衰弱。
美容餐︰陳皮楊桃炖尾骨
主料︰陳皮2錢新鮮楊桃1個豬尾骨1只(切塊)水10杯米酒1杯鹽少許冰糖1小匙
制作步驟︰
(1)先將尾骨用熱水川燙去血水，用清水洗淨備用。
(2)楊桃洗淨各角切邊，並將頭尾切除，切成約0.5公分厚之星形厚片。
(3)將尾骨加水以大火煮20分鐘，放入陳皮之後，再改中火煮10分鐘，此時可放入楊桃片及米酒繼續炖煮約20分鐘，最後依個人喜好加入調味料調味(鹽可不加)，即可盛起上桌。
美容智囊︰有美化肌膚、止咳、止痰的天然功效。
蛋女乃炖楊桃
主料︰牛女乃250克,楊桃100克,雞蛋100克
調料︰白砂糖30克
制作步驟︰
1.楊桃去硬邊去核切小塊；
2.雞蛋磕入湯盆中攪勻；
3.牛女乃、楊桃一同放入鍋里用小火煮開，關火，晾至稍涼，放入糖慢慢溶化，攪勻；
4.將煮好的女乃液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，上蒸鍋，蓋碟；
5.用大火蒸至凝固取出，晾涼食用。
美容智囊︰美容潤膚、爽膚。
食療匯︰養聲楊桃露
主料︰楊桃600克,江米酒600克
輔料︰冰糖200克,
制作步驟︰
1.將楊桃洗淨，完全晾干後，削去帶澀味的稜片部分，再切成星星片狀；
2.以一層楊桃片、一層冰糖的方式放入廣口瓶中；
3.再倒入米酒頭，然後封緊瓶口；
4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡3-6個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
制作要訣︰1.可作為餐後酒，但容易脹氣的人建議少量飲用；2.楊桃的果味不如其它水果濃郁，因此釀酒的熟成期比較久，需經由長時間浸泡出味；
食療功效︰楊桃露有清涼降火、順氣潤肺、止咳化痰的功效，可治療失眠，並能預防牙周病與口腔炎。
楊桃汁
主料︰楊桃600克
調料︰鹽50克,冰糖400克
制作步驟︰
1.楊桃洗淨晾干後，削去蒂澀味的稜片部分，再切成星星片狀；
2.然後將有機冰糖與鹽放入水（600亳升）中煮沸；
3.再放入楊桃片，煮滾即熄火；
4.冷卻後裝入玻璃瓶中，浸泡三個月後即完成，可加冰水飲用。
食療功效︰楊桃汁與楊桃露屬于平日保養飲品，喉嚨沙啞時可以稀釋後飲用，但若是感冒咳嗽時，因楊桃較寒反而不能喝。
楊桃宜忌︰楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
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