與所有政.府參與組織的官方活動一樣，最無趣也最必不可少的環節當然是開幕式。(百度搜索更新更快)
在一輪沸反盈天的鑼鼓聲和醒獅表演之後，由身材高挑樣貌出眾穿高叉旗袍的禮儀小姐們攙扶著身材並不高挑樣貌並無特別出眾的各屆領導緩緩登上主席台，台下立刻響起了于除現場觀眾外的所有編制人員熱情給予的熱烈掌聲，台上嘉賓紛紛向台下揮手示意，像一顆顆璀璨的明星散發出耀眼奪目的神采。其中最耀眼的光輝不是他們那燦爛的笑容和光鮮得體的衣著，而是于那一顆顆油光閃閃的「地中海」。當台下成群記者按下手中快門，閃光燈直接就被反射回來，台下觀眾頓時覺得自家鈦合金狗眼要被閃瞎了。
壓軸登場的是一位身穿月白長衫氣度不凡的花甲老人，若不是那滿頭如霜白發，倒真像是魯迅親臨。與他比肩而上的是位年約三十三、四左右身穿深灰色西裝的儒雅男子，斯文沉靜鋒芒內斂，並不張揚卻透著令人無法側目的吸引力。
二人一露面，現場氣氛完全不一樣了，剛才還一片嘈雜喧囂的聲音瞬間像被消音般停頓了一下，然後在下一個瞬間爆發出一陣陣山呼海嘯般的驚呼聲和尖叫聲，在場的記者大都是行家，怎會不知道這兩位猛人的身份。
「秦天！他居然也來參加這次美食節的剪彩？！」
「在他旁邊的是奇藝天成的沈穆青嗎？！我擦！餐飲廚藝兩大巨頭居然同時出現在這里！發了！這次絕對的頭條呀！」
台下閃光燈「 嚓！ 嚓！」響成一片，與人群的掌聲、尖叫聲和歡呼聲混在一起擰成了一股久久不散的狂熱，將現場氣氛瞬間推高到一個再難企及的高峰。
主禮嘉賓們終于登場完畢，先由主辦單位介紹本屆藍沙美食節的概況，然後請各位嘉賓領導為藍沙美食節進行剪彩。本次邀請到的剪彩嘉賓可謂分量十足，除了秦天和沈穆青，還有g市市委書記羅小方、g市市長李子牛、副市長閆春雷、省旅游局局長董亮。其他出席的嘉賓還有各國駐g市領事館要員、餐飲廚藝行業名人和各大媒體組織。
這里面，賣得可都是藍沙區區長駱一鳴的面子。
一個小小的新開發區區長在一眾大鱷面前固然顯得不太夠看，但身在高位的都知道他背後的能量，這里暫且不表。
剪彩完畢，由主辦方負責人駱穎妍引領各位領導嘉賓巡視美食節現場，參觀各類展覽。
此時美食節才算真正開始，各個展位展區正式啟動。
台下掌聲雷動，大路人馬簇擁巡視隊伍浩浩蕩蕩如皇帝出巡。
緊貼巡視嘉賓隊伍後方的清一色以女性為主，這部分游客的花痴屬性明顯，剛剛就在台下盤算著，目標下了台就有機會接近，產生點肢體觸踫親密接觸什麼的。此時可是馬力全開趁勢而動了。
「目標」當然只有一個——年輕多金的沈穆青。真不知道是誰排定的嘉賓名單，弄出這麼朵惹眼的「紅花」，還故意要往一堆綠葉里扔……哦，枯葉！地中海和糟老頭子都已經女敕綠不起來了。
懷春少女逛街邂逅英俊不凡的年輕帥總裁，繼而引發一段天雷勾動地火可歌可泣哀怨纏綿的灰姑娘與白馬王子的浪漫戀曲，難道不是很合理也很符合邏輯的事情嗎？
開場通常應該是怎樣的呢？小迷糊柔弱女主摔倒，然後溫柔體貼的男主上前扶起，二人深情對望繼而一發不可收拾18禁急轉25禁家長指引兒童不宜……
于是趴街假摔事件屢屢發生，一聲聲宛轉悠揚、聲如鶯啼的「哎呀，哎喲……」此起彼伏。
楊揚遠遠地從自家攤位上望過去，興奮地道︰「觀眾好high呀，玩人浪呢
「哪呀……哪呀？」喜洋洋聯盟幾個連糖三一起都湊了過來順著楊揚目光的方向張望。
大家此刻的心情是雀躍興奮又期待，像一群小朋友組織園游會一般。
「你們東西都準備好了沒有呀？還有閑功夫看熱鬧！開檔啦！那邊剪完彩游客要進來了！」黎樹根在一邊看他們那樣忍不住就激動起來，他可是緊張到雙手冒汗呀。丁遠峰只在一邊幽怨地瞥了瞥糖三，卻不好說什麼。胡一彪表現得最淡定，因為他家陳來順表現得最听話省心，早就已經乖乖地站到位置上等著了。
「你們幾個都擠到攤子上干什麼？影響他們！」陸峰像趕鴨子一樣把三個村委書記和喜洋洋聯盟那幾個趕了出來，跟自己一起遠遠站到一旁當義務迎賓。他們這個檔次的小蝦米是沒有資格擠到主席台那邊，與省市領導們共同沐浴在鎂光燈下的，只能在自家攤位上觀望打點。
永旺鎮的展位約有30平米大小，是最大最當眼的幾個主要展位之一。雖然空間確實夠大，但三條村子湊到一起該要如何進行布置，主次應如何去分，卻讓陸峰頭痛了好一陣子。爭論到最後的結果是三條村子都扯起自家村壯預備大干一架以拳頭論輸贏。若論拳頭，富田聯防隊一出誰與爭鋒？名震藍沙6鎮24村的牛隊長果然並非浪得虛名，一出列立馬鎮住了場子。于是展位就成了現在這樣整體布局以富田為主，被一人佔去了十分之六的面積，大田和禾田兩村各佔十分之二，一個是因為畫糖不需要太多地方，一個是因為實力太弱沒資格跟人搶地盤。
喜洋洋首日主推的小食還是缽仔糕、雞蛋仔、咖喱魚蛋和碗仔翅這四款，前台銷售後台制作，都有方秀蓮精心教了半個月的熟手服務生幫忙，按照楊揚定好的調配方式進行處理。
這會大隊人馬已經逐漸逼近。
麥樂基撥了撥前額劉海，沖身後大喝一聲︰「上！」
一隊從一開始就隱藏在帷幕後面的人馬殺將前來，整齊陣列在展位前。
隱藏人馬一出現，周遭氣溫瞬間熱了起來，有人驚呼道︰「嘩！好凶呀！」
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