修個悠田養郎君 第五十二章 包子賣火了

作者 ︰ 九尾鵠

第五十二章包子賣火了

草睫包子鋪開張僅僅一天,就旗開得勝,這人有財運,擋也擋不住,這件包子鋪,開張之前只是小鳳的一個規劃,既沒有前期的宣傳,也沒有請有頭有臉的人來剪彩捧場,好像是在不經意之間就開張起來,而且生意很紅火。

晚上盤賬的時候,共計買了三千個包子,一個包子四文錢,毛利一萬二千文大錢,除去成本約六千文大錢,淨賺六千文大錢,草睫從來沒有見到這麼多的錢,今天在小風的指引下他居然就能賺七千文錢,照這樣下去一個月就能賺一十八萬大錢。折合四兩銀子呢,這可是一個大數目。他草睫就能夠做到了,想著他以前在白雲寨的時候累死累活的一個月賺不到一百個大錢,今天一天就能賺六千文大錢。他無比的興奮,想著這個店以後就由自己來打理,他心里干勁特別的大,心想一定要把這個店經營好。

小鳳卻覺得這包子鋪很是簡陋,過于簡單,有許多需要改進的地方,起碼要給客人一個舒適的環境,讓客人吃著舒心,有溫馨的感覺,而不是那種亂糟糟的感覺。顧客才有粘性,才有回頭客。

第二天,小鳳將何氏從莊園里請來了,讓她規劃包子鋪的門面,她和草睫陳媽還有一個小鄭的丫頭幫廚,一起包包子,正常的營業。

小鳳嫌這個鋪子不醒目,太過陳舊,吃食店起碼得給人清爽一點的感覺,她用汁綠將鋪子刷的草綠色,顯得很有朝氣,為什麼用汁綠,小鳳覺得它是純天然的植物顏料,沒有污染,環保清潔,而且顯得干淨又奪目。

門頭是醒目的燙金匾,上書「草睫包子鋪」。鋪內也粉刷成汁綠色,統一定制的四人方桌,整齊地排列成行,顯得整潔無比。門前牆壁上張貼著食品、價格一覽表,有什麼餡的包子,肉的,素菜的,白菜,蘑菇、地耳,今天她又增加了韭菜雞蛋餡的,價格都寫在那個小木板上,讓人一目了然。

小鳳看見食客比昨天還要多,她想著在前世的現代社會里,包子這東西,並不是多麼暢銷的,她見過品種各異的包子,像什麼香菇青菜包、白菜豬肉包、蘿卜豬肉包、純豬肉包、純羊肉包、韭菜雞蛋包、青菜豆腐包、泡菜包等等,舉不勝數。以後這些品種都要統統的開發出來,配套的菜都要在莊園里種出來。

小鳳也清楚包子鋪里一般都配套有粥類稀飯等食物,像什麼紅豆粥、綠豆粥、黑米粥、小米粥,這些都要開發出來。

當然還要配套的小菜,像什麼辣白菜、泡菜、甜脆蘿卜、涼拌土豆絲、涼拌洋蔥木耳等都要供應上。

今天小鳳打算多加一道粥,小米稀飯,這個時代里所謂的稷就是谷子,谷子到處都是很是廉價的,一般人們是做成干飯粑粑吃,很難消化,口感很不好。小鳳卻是用它來熬粥買,味道卻是出奇的好,比她前世經常喝的大米稀飯好喝多了,一碗只賣一文錢,一鍋稀飯不到一個時辰就被人搶光了。

人們比較都好奇草睫包子鋪那好喝面湯是什麼做的,怎麼那麼好喝,當知道是小米熬成的幾乎都不相信,這就是他們天天盤中餐的小米,難怪定的價錢又是那樣的低,這老板薄利多銷,即賺錢又賺人氣啊,看來氣量不小啊。

生意一天更比一天好,包子賣火了,小小的鎮子,消息傳遞很快,小鳳的包子鋪很快就打響了,人們絡繹不絕,有站在快吃好的客人旁等座位的現象。在店里坐著吃包子喝粥的不光是停留的有點小錢的商販,還有本鎮的民眾。很多人來店里就是為了來喝粥的,這碗粥既便宜又好喝還解渴。

中午的時候小鳳對何氏說道,要她留下一些最好的肉餡包子和她采的蘑菇青菜包子,還有今天新加的韭菜雞蛋包子,她要親自給王掌櫃的送一些去,畢竟王掌櫃是自己的貴人,幫了自己不少的忙,這也是對他回報的一種方式。再說出門做事全靠朋友,這個王掌櫃就是夠朋友的老板,所以小鳳不會忘記他,給他送上一份他們白家包子聊表心意。

包子鋪在小鳳的打理下分工明確,尤其草睫這幾天來進步神速,能力突出,他每天早晨去菜市場采買小鳳開出的食材,和面, 皮,做餡,包餡,這些本領他都做的和小風一樣的出神入化。

何氏只是在店里收收錢,比以前整日累得腰酸胳膊疼的日子,還有在煤油燈下做繡活的勞累不知道要愜意多少倍。

小鳳也閑下來了,她逐步的放手讓草睫全權打理包子鋪,草睫是白老三家的長子,他要有一份自己的事業,擔負起家庭的重擔來。

這家包子鋪的規模在鄉鎮已經飽和了,在擴大利潤並不大,因為人口本來就少嗎,但是自己的包子已經打出了名氣,她想以連鎖店的形式以後在擴大,擴大到西渠的每一個市鎮,她也想著能將舅舅家拉一把,她記得何氏說過,大舅家的大兒子何展銘已經十八歲了,也該出來闖蕩了,她想在舅舅那個鄉鎮開一家包子分店,由何展銘來經營,將包子的事業做大。

而且自己只是女兒身,那能拋頭露面做這些事情,隨著年齡的增長,就要三從四德的學習婦德什麼女兒經之類的東西了,那能去買包子賺錢呢,而在她的內心深處,在她的心里她始終有個沙地瓜的情節,既然買了地,樹立了雄心,那麼沙地西瓜她一定要種出來,而且她要盡力做到給西渠王室特供,進而打響整個大陸。

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