林建軍剛到辦公室,劉濤就找過來了︰「林校長,廚房已經修好了,您去看一下吧?」
「好。」林建軍隨著劉濤,到臨時的廚房轉了一圈,對修建的質量和速度,林建軍非常滿意。
「兩天就修起來了,速度挺快,你辛苦了。」
劉濤笑笑,得意的說︰「咱這廚房是臨時的,小活,我找了兩個小建築隊,一伙人包兩間房,誰先修完,通過驗收,我獎勵三百塊,這兩伙人為了拿獎金,都拼命干,房子修得飛快。」
「質量沒問題吧?不能為了追求速度,降低對質量的要求。」
「您放心吧,他們干活的時候,我全程參與監督,出問題,您唯我是問。」劉濤信誓旦旦的保證說。
林建軍點點頭,他對劉濤越發滿意,不但能干、肯干,也會動腦子,而且听自己使喚,值得好好的栽培。
「等新的學生餐廳修建好了,後勤上要增加一個主任,專門負責餐廳管理和食品檢查,你好好準備。」
「謝謝林校長。」劉濤欣喜的說。
「林校長,臨時廚房已經修起來,該招承包戶了吧?」劉濤問。
「嗯,承包戶的事情,我原本是交給宋校長負責的,你把他喊來,咱們三個商量一下。」
「好,那我去找宋校長。」劉濤說,他很快把宋大雨找來了,宋大雨的情緒非常低落,他找了不少關系,卻都沒起到作用,呂春燕還在縣公安局扣著呢,事件也沒定性,這讓他的心一直揪著。
听說是為了承包食堂的事情,宋大雨也沒表現出多大的熱情。
「宋校長,你家的食堂剛剛出了事故,縣里的領導對此事非常重視……」林建軍字斟句酌的說,宋大雨苦笑,說林校長你別說了,我明白你的意思,我家不承包食堂了,我現在就想趕緊把她平平安安的弄出來。
「承包戶的事情,你有什麼意見?」
「讓劉濤負責吧,我沒意見。」宋大雨說,「若是沒別的事兒,我先走了。」
等宋大雨離開,林建軍就讓劉濤負責找人承包食堂,林建軍叮囑劉濤,一定要找踏實穩重的承包戶。
劉濤問林建軍承包費該收多少,林建軍有點懵,他還真沒考慮過。
「林校長,學生現在在校外包伙,一個月一百二,一天三頓飯合四塊錢,純利大約一塊錢,咱們學校有六百學生,一個月差不多有一萬八千元的收入,刨去一點雜項開銷,一個月起碼有一萬五、六。」
「那就收八千,你覺得怎麼樣?」林建軍征詢的問,「學校經營食堂,收入雖然多,但方式死板,工人積極性不高,飯菜樣式少、口味差,對外承包,損失了一部分收益,但承包戶有錢賺,積極性高,做出的飯菜更可口,學生滿意,學校和承包戶也要達到雙贏效果。」
「八千的話,四家承包戶平分,就是每月兩千,學生一年的在校時間大約九個月,每戶一年的承包費是一萬八,一下子讓他們全交上,他們肯定不干,我認為可以先交一萬。」劉濤說。
「這些承包戶都是街上的人,野得很,承包合同就是一張紙,限制不了他們,要想拿住這些人,還是要從錢上控制。」劉濤說,「學校成立一個食堂監督管理辦公室,與財會室聯合,賣餐票,學生從學校買餐票,然後哪家承包戶做的飯菜質量高、口味好,學生就去哪家吃,到月末承包戶持餐票,找財會室和監管辦公室結賬。」
「你這個提議很好,你仔細想一下操作模式,形成書面意見,交給我。」林建軍笑著說,按照劉濤的提議,學生先把錢交到學校,學校等于一個月之內,多了一筆可以暫時靈活支配的資金,這對辦公經費緊張的五中,是一個緩解壓力的好辦法。
「是。」
「對了,餐票要弄好,防止承包戶作假。」林建軍說。
「財會室和監管辦公室記錄賣出去的餐票數量,同時要應用一定手段,防止造假。」劉濤說,「月末要和承包戶對賬,無誤以後才能結算。我覺得這些事情,應該提前與承包戶說清楚,先說斷,後不亂。」
林建軍點頭,說︰「食堂這一塊,我就不管了,你放手去干吧,我全力支持你。」
「謝謝林校長。」劉濤說,離開林建軍辦公室,劉濤面泛喜色,食堂監督管理辦公室新成立,負責人必然是領導頭餃,自己為了食堂,做了大量工作,林校長又非常支持我,這個主任肯定是我的。監管辦公室要和承包戶打交道,麻煩事情不會少,但承包戶要受監管,進貨渠道也由監管室負責,承包戶月底結賬也要經過監管辦公室,監管室主任卻是個肥差。
宋大雨回到自己辦公室,一副失魂落魄的模樣,老婆被抓了,食堂沒承包上,麻煩一大堆……他坐在椅子上長吁短嘆的當兒,于海軍進來了。
「宋校長。」
「啊,有事啊,海軍?」
「嫂子還沒回來呢?」