">重慶火鍋和北京火鍋有很大區別。老北京火鍋多數以銅火鍋為主，涮的主要內容也是以牛、羊肉為主，再加上一些蔬菜和豆腐。作為胡同串子的蔣未來說，只要一提到火鍋心中第一個想法就是鮮女敕的羊肉和香噴噴的麻醬小料。
而徐輝雖然不是北京人，但他以前在家吃過的火鍋差不多也是如此。
可正宗的重慶火鍋就大大不同，通常也被人們稱為麻辣火鍋。其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等，最大特色也當屬其麻辣口感。這可能跟重慶特有的潮濕氣候有關。
近些年由于大家越老越開始注意飲食健康，南北火鍋也開始了互相融合取長補短。現在的重慶火鍋在牛毛肚為主料的基礎上也摻雜了牛、羊肉和海產品。發展到清湯鍋、鴛鴦鍋、肥牛鍋等適合各地人群的口味。
「你能不能吃辣的？」
坐在火鍋店里徐輝看著菜單眼皮也不抬一下的問。
「你要能吃我就沒問題！不過得先知會你一聲，這重慶的辣跟東北可不一樣，人家這麻椒和辣椒都是特有的！」
蔣未這也算好心提醒，北京也有不少重慶火鍋店，蔣未跟趙武他們幾個也去吃過幾次。
徐輝沒回答蔣未的話，直接跟服務員點了個麻辣鍋。
這頓麻辣火鍋給兩個北方漢子吃了個酣暢淋灕。特別是蔣未，他自來就特別怕熱，從一開始吃額頭上的汗就沒斷過。擦汗的小毛巾就換了四條，這要不是在飯店他早就月兌光膀子了！
「你小子還挺能吃辣！」
蔣未被辣的齜牙咧嘴的，一邊說一邊摞著袖子還不忘挑鍋里的羊肉。
「冬天在老林子里特別冷，我和師傅兩個人每頓都吃自己用大鍋炖的肉，為了御寒辣椒和自己釀的燒酒是永遠不可或缺之物！不過沒有它這種麻麻的口感。你呢？我看你也挺中意這口。」
蔣未並沒直接回答徐輝的話，面前熱騰騰的火鍋讓他想起當年和周謹行一起在台球廳自己做火鍋吃的事情。接著酒勁蔣未第一次在徐輝面前提到周謹行這個名字，當然在外人面前他只是以朋友這個詞語稱呼心中所想之人。
這一晚上兩個男人喝的都不少，特別是徐輝。這個地道的東北漢子完全沒有了以往的豁達和沉穩，也是在這一晚蔣未才知道徐輝和弟弟徐建之間的故事。
徐輝實際上比蔣未還大兩歲，在他五歲的時候父母在一場大火中雙雙喪生。而他的父親當時就是為了救年紀一歲多的弟弟而喪生火海。一場大火讓兄弟二人不僅失去了父母雙親，還使本就破舊的家變成一片廢墟。
從此兄弟二人就變成了孤兒，在叔叔家過了一段寄人籬下的日子。七歲的徐輝非常淘氣，那是一個冬天他誤闖入離屯子不遠處的老林子里。冬日的夜晚來的特別早，一個年幼的孩子迷失了方向。饑餓和恐懼籠罩著他，也是在他最絕望的時候一個老獵人牽著獵犬踫到了蜷縮在樹下的他。
當天晚上這個獵人就抱著已經昏迷的徐輝來到密林深處的木屋，這一老一少也算是從此結緣。徐輝就開始和老獵人相依為命，而弟弟徐建還依舊留在叔叔家。老人知道徐輝牽掛弟弟，截長不短得就讓他拿些打來的獵物送到叔叔家，也算變相給徐建支付撫養費了！
徐建初中畢業後就輟學在家，剛開始的兩年一直幫叔叔務農、放馬。一直到兩年前也就是徐建十八歲的時候才跟著同村伙伴一起離開家鄉來北京打工掙錢。
到現在為止徐輝都記得弟弟臨行前對自己說過的話。
「哥，我去北京學本事見世面！等我站穩腳跟後你就來找我。」
徐建是個好孩子，來北京後每隔一個月都會給哥哥寄去一封信，而且每隔半年都會匯錢回家。就在去年夏天信件來往突然中斷，剛開始的三個月徐輝以為是弟弟工作太忙沒時間給家里寫信。
可時間一長徐輝就覺得不對勁了，整整五個月弟弟是一點音訊都沒有。就這樣徐輝辭別的老獵人肚子坐上南下的火車。
一個山里漢子第一次走出家鄉來到這麼大個城市，可想而知他剛開始是多麼艱難。憑借手中的一份北京地圖和小在山里的歷練，使徐輝很快的熟悉了這座城市的每一條街道。同時輾轉反側的找到了和弟弟一起出來打工的同鄉，在老鄉的告知下徐輝得知弟弟的慘故。
世上唯一的親人離去直接導致這個身懷絕技的男人處在精神崩潰的邊緣，也陷入了巨大的悲痛之中。同鄉告訴徐輝撞死徐建的是個很有背景的公子哥，這案子根本就沒被提上法院就不了了之了。
徐輝從小沒上過學，所受的教育都是老獵人教的。他只知道欠債還錢殺人償命這個道理，既然公安局不管那麼他就要自己為弟弟報仇。
就這樣他開始跟蹤林曉峰，在細心準備一個多月後果斷出手。不過姓林的也是命不該絕，身邊馬仔做了替死鬼。
「那你為什麼要舍身救我？」
蔣未問出了心中的疑問。
「你還記得大年初一早上在**遇到我嗎？說實話那時候我已經花光了所有的錢，也是我走投無路的時候。也許五千塊錢對你這個老板來說不算什麼，但對我來說卻很重要。再說救你也不算是舍身，我還不至于拿自己的命做賭注。」
蔣未明白了這小子就是個目無法紀的人，根本不拿打傷武警劫犯人的行為當回事。
「你不是壞人，我知道酒吧藏毒被查封的事你是冤枉的。再說你失手打死的也不是好人，所以我才會救你。如果你跟姓林的一樣是個混蛋，別說五千塊錢就是五百萬我也不會出手救你。」
這個晚上蔣未和徐輝沒人手里拎著一瓶二鍋頭回到酒店，在酒店客房里蔣未主動說出了前段時間發生所有時間的經過，並直言不諱的告訴徐輝這趟南下是九死一生要命的活。
蔣未沒說自己和周謹行之間的故事，不是刻意隱瞞，而是這樣的禁忌之戀恐怕不是這個接受傳統教育人能理解的。
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