齊家小三 第七章 送灶神

作者 ︰ 琉璃月

送灶神的日子就要到今日的天氣很好,萬里如洗的晴空,藍藍的天空還能見著朵朵白雲村子里家家戶戶都開始忙著炒糖米(米花糖),準備著送灶神的日子用糖米糊住灶王爺的嘴,吃了甜的去了天上,別說三道四的,替自己家多多說好話,來年保佑自家五谷豐登

甜甜脆脆的糖米是很得孩子喜愛的零嘴說起糖米,又費米費油還費糖,將就些的還得多添些化生芝麻,那炒出來的糖米叫一個香脆要不是這年關送灶神的日子農家可是舍不得的zxsm

齊家院子里也忙和著炒糖米只見李婆子拿著大鍋鏟先在鍋里慢慢的攪動著油,熱了之後澆滿怎麼鍋子,讓鍋面都沾上油,再抓了幾把米丟入鍋中,立即蓋上鍋蓋,吩咐興隆火燒小一點一會兒功夫鍋里便傳出蓬蓬的聲響,估模著時間差不多了,鍋里沒糊味立即叫興隆退火,把爆好的米花都鏟到簸箕里放著再加興隆添了火在鍋里熬起糖來,看著塊糖和鍋里的水融合在一起化作了金黃的糖水,還咕嘟咕嘟的冒著金黃的泡泡,直冒熱氣李婆子拿起簸箕把米花全倒入了鍋中,拿著鏟子大力翻炒,看著米花都沾上了糖液,放了把壓碎的花生米放入一同翻炒,看著米花和糖混合一起起了拉絲,李婆子趕緊把糖米鏟了起來,放進秀娘準備的木框里用力的壓了壓,等著冷卻定型就可以了即便是寒冷的冬天一家人也是忙出了一身的汗水

糖米終于冷卻好了,李婆子拿著菜刀,只听到  的聲音,糖米已經被切成了小塊小塊的小三被秀娘背在背上,瞧著香香甜甜的糖米,一嘴巴都包滿了口水,眼楮睜的圓嘟嘟的盯著看著炒好的糖米,齊家兄弟也嚷著想要吃秀娘捏了捏兩兄弟的臉蛋說︰「這可是敬灶王爺的,可不能先吃了,明天敬了神才可以吃」兩兄弟點了點頭表示知道了,嘴上雖沒再鬧著要吃,可眼楮已經粘到上邊去了

小三也是很嘴饞的想要試試味道,看著兩個哥哥都沒得吃,還要等著敬完灶神才能吃,心里頓時平衡起來看著樣子似乎沒什麼事兒了,閉著眼楮就打算睡覺突然感覺自己被雙大手從阿娘背上抱了下來,轉過頭一看是疼愛自己的阿爹,也不管齊家貴听得懂不,便嗚嗚的打起招呼來齊家貴看著閨女咿咿呀呀的像是在跟自己說話,樂的不得了

秀娘見自己的丈夫回來了,趕緊進屋,去灶房舀了瓢熱水倒入碗中端了出去李婆子看著兒子突然歸了家,問道︰「今兒怎麼回的這麼早?」「娘,我想著快過年了,這幾日大家都準備回家過年了,我請了幾天假,也準備好好陪陪你們」

李婆子點頭說到︰「只要不妨事就好,一年忙到頭了,你也好好在家歇著,來把三兒給我抱抱」見著秀娘端著水從屋里出來,齊家貴把小三放到李婆子懷里端過熱水吹了兩下變咕嚕咕嚕的喝了下去,身子也感覺暖和了許多

秀娘看著齊家貴曬黑呼呼的臉,心中也很是心疼就快要過年了很多鄉親都殺了年豬自己家的豬仔還小得喂到明年才能出欄,秀娘想著多做盆好菜犒勞辛苦了一年的丈夫,家中確沒有合適的材料,打了聲招呼就準備往鎮上去割兩刀肉南郭鎮離彎子村倒是不遠,一會兒秀娘就提著肉回來了齊家兩小子眼楮又盯著肉瞧了起來,今天可以好好打打牙祭了,嘿嘿

第二天一大早秀娘就起了床,看著外邊還黑蒙蒙的天麻利的從壇子里抓了兩小把米,取了幾個紅薯削了皮,切成塊裝進洗好的鐵鍋里蓋了蓋子往大灶里放了幾塊木材點燃了火煮起早飯來火燒旺了,又挑了兩個洗干淨的紅薯放進灶膛里用燒火棍趕了些火灰蓋起來又往小灶的鍋里添了兩瓢水從泡菜壇子里取了兩個泡蘿卜,切成了丁只等鍋里煮漲再悶會,早飯就完成了輕手輕腳的回房間拿了針線做起衣服來

一家子起床洗過臉吃了早飯,便籌備著開始送灶神了小三也一早被秀娘抱了起來拾掇好一大早就起床,小三還真是不習慣小三半眯著眼楮只見阿娘把個紅薯切成兩半拿一半放在灶台上,擺上糖米阿爹拿了三支香先點燃然後拜了拜三下插到紅薯上,又拿了兩只香燭過來點燃拜了三拜插到香上阿女乃領著兩個哥哥,阿娘抱著自己,向著灶台拜了三下李婆子便念著求灶王爺享用,向灶王爺祈求保佑來年有個好收成,家里添財進寶之類的齊家的另外幾個彎著腰听著李婆子祈完願,又拜了三拜,送灶神的儀式算是完成了只等香和香燭燒完變正式完成了

送過灶神,齊家兩個小子便念著想要吃糖米了,小三也張大了圓碌碌的眼楮望著自己的阿娘秀娘取端出了供奉灶王爺的糖米叫兩兄弟合適點吃,要留著肚子吃午飯兩兄弟高興的奧了一聲就奔著裝糖米的盆子去了李婆子瞧著自己孫女那副饞樣,也從盆子里取了一塊糖米放到小三嘴邊小三還以為阿女乃要給自己吃呢,嘴巴張的大大的,一家人瞧著小三這幅樣子都笑出聲來只見小三才舌忝了兩下李婆子就把糖米收了回去自己  的咬來吃了小三這時可不得了,眼楮馬上蓄滿了淚水眼見著就要滾了出來李婆子雙手把小三接了過去哄著說道︰「我家三兒這是想吃呢,嘴饞了,現在還沒長牙,腸胃也弱可是消化不了,讓你舌忝舌忝供果(供過神的吃的基本都這麼稱呼)可是讓你沾沾正氣,邪氣不敢靠近呢以後長大了呀,要吃多少,阿女乃就給你炒多少」又捏了捏小三的小圓臉,又抱著逗著小三小三知道今天是別想吃到了,舌頭伸出來舌忝了舌忝嘴唇依稀上邊還殘留著甜絲絲的味道看著阿女乃逗著自己,知道阿女乃是關心疼愛自己的人配合著呵呵的笑還不時噠噠的說著大人不懂的嬰兒語

李婆子看著今天的日頭還不錯,已經把灶神送走了,家里該著手收拾了,叫好全家人準備打掃了一大家子忙活了一上午,終于打掃完了屋里,該洗的也洗好了小三看著大家忙的熱火朝天,自己也沒啥能幫忙的,自己閉著眼楮又睡起覺來小三還在睡夢中,大家已經搞好了漿糊,貼起了春聯年味兒也是越來越濃

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