小玉自信滿滿的說︰「阿爹，你放心，我已經有了想法，花不了什麼錢的。(百度搜索更新更快)」小玉擬定主意時就考慮到了這些，家里已經沒幾兩銀子，怕是二哥的盤纏都湊不齊，定沒什麼錢給自己做本錢的，所以要下些本錢的買賣是做不了的。而自己會做的就只有兩樣，一就是護膚化妝品，二就是吃食。
前世因為對這兩樣感興趣，在那上邊下了不少苦功。護膚化妝品之類的，自己在大夏就只看過桃茗的胭脂香粉，要想搗弄這些東西是需要金錢支持的，目前不適合自身情況。那麼就只有做吃食了，又便宜又好吃的小玉會做的可有不少。
李婆子瞧著小玉一張小臉像是煥發了光彩，好奇的問道︰「小三，額，呸呸！該叫小玉才是，這一時還沒改過口來，小玉啊，你說說，想做點什麼？」
小玉眯笑著輕聲說了句「噓！秘密！等我弄好，你們就知道了
眾人瞧著小玉那神秘兮兮的模樣，越發的好奇，一個小女娃還能做出什麼稀奇玩意出來不成！
小玉第二天起了個大早，叫著齊興隆幫忙做個木挑子。齊興隆也是知道木挑子的，鎮上那些賣點小吃食的，就天天擔著木挑子走街串巷。莫不是小玉打算賣吃的，齊興隆腦袋冒出這個想法，手邊的活卻沒停下來，拿著推刀熟練的打磨著木頭。一小半天一副木挑子就做好了。
小玉快步朝著鎮上走去，路上遇到了熟悉的鄉親也停下來相互打打招呼。看著前方天邊金黃燦爛的太陽，沐浴著溫暖的陽光，小玉覺得整個人充滿了朝氣，前方的路途也充滿了希望。
小玉來到鎮上的肉鋪攤子，看著那滿手油光，滿臉絡腮胡，肥頭大耳的大叔，那個應該就是肉鋪老板了吧？人家是吃過豬肉，沒見過豬跑，小玉是吃過豬肉，見過豬跑，但沒見過賣豬肉的！以前到鎮上市集來，總是和李婆子秀娘一起，常買的也不過就一些調料，燈油，逛集也就圖個熱鬧。多逛幾次也沒了那新奇勁兒，小玉漸漸就沒去了。出門去的地方除了陸家就是杜家，要麼就是走親戚。
小玉想著擺攤是自己的主意，總不能事事都還讓家里邊的人跟著幫著。今日就鼓足了勇氣一個人出門了。
賣肉的看著小玉在攤前站了那麼久都還沒說句話，有些模不著頭腦，開口問道︰「小姑娘，家里叫你來買肉的麼？」鎮上鄉下人家，經常都是家里來了客，要招待客人，就指使小娃兒來買肉，自己賣了那麼多年肉遇到的多了。
小玉有點不好意思的笑了下「大叔，你這有沒豬下水賣？」
「別大叔大叔的叫，怪別扭的，大家都叫我薛屠戶，小姑娘，你要那玩意干啥？」薛屠戶有些奇怪，看這娃兒穿的這身衣裳，也不像買不起肉，要買豬下水解饞的。
小玉別扭的叫了聲「薛屠戶」慢吞吞的說︰「是我想買點豬下水，我打算做點東西到鎮上賣
薛屠戶豎起大拇指夸贊道︰「你這小女娃還真不錯，這麼小年紀就想著做事了，肯定是個勤快的，豬下水啊，有兩副，你想要就給十文錢拿去吧。不過那玩意，又腥又臭，我可不覺得能做出啥好吃的
小玉家殺過年豬，知道那豬下水是最不值錢的，不論是鎮上的還是農家都嫌那腥臭，都不愛搗弄。如今小玉打算做小吃，這個便宜，成本低。自己每年都能得幾個壓歲錢，又沒怎麼花，如今已存了一百多文。這樣不用花家里的錢就能做起小買賣來。心里算盤打的 啪響，或許小玉自己也沒意識到，前世齊家的商人世家的因子對自己影響是很大的。
小玉爽快的數出了十文錢一手放到薛屠戶手里，一手接過豬下水。兩副豬下水還是有些沉的，小玉只能換兩只手提著。「薛屠戶，您看看以後的豬下水能不能都給我留著？我先付你十文定錢
薛屠戶對這小姑娘很有好感，爽利的答道︰「行呀，以後就給你留著，不過一天就一兩副。我呀有空還去鄉下幫忙殺豬，小姑娘，你家要殺豬可得叫著我哦
小玉欣喜的放下豬下水，又數了十文錢放到案板上，脆生生的答道︰「多謝薛屠戶，我家要殺豬一定來找您，多謝了，你呀，以後叫我小玉就好小玉算著以後要是賣的好，還要常常和薛屠戶打交道呢。
小玉兩手吃力的提著豬下水，走到鎮口的時候準備歇息下，唉，沒想到兩副豬下水這麼重，胳膊已有些發酸了。
「你這丫頭，我就說一大早沒看到你，還以為你上哪去野了呢，原來到鎮上來了
小玉不用回頭，听著這聲就知道這是齊興家，這麼跟自己說話的人就他一個了。突然感覺雙手輕了，原來是齊興家接過了豬下水。
齊興家沒見著小玉，就知道這丫頭肯定是為了擺攤的事忙去了。看到大哥在院里幫著小玉做木挑子，興家就有了底，這丫頭是打算做小吃。去了菜地沒尋見人，那杜桃茗又去了青州，小玉應該就去了鎮上。果不其然，自己走到鎮口就瞧見小玉提著兩副豬下水。
小玉跟在齊興家身後，翻著白眼，這二哥，明明是擔心自己才跑出來尋人的吧，一見面就說不了好听的。小玉做了個鬼臉，吐了下舌頭，毒舌男！
「小玉啊，你說說你，買兩副豬下水是準備放家里燻死人麼！」
小玉氣哼哼的「哼」了一聲，好女不跟男斗。「怎麼可能，當然是要做點好吃的了，然後把好吃的賣出去，就變成了錢錢，銀子，銀子
齊興家回頭看到小玉那財迷樣，打趣道︰「小玉啊，我看我打你一拳，你馬上就發了
小玉再次翻了個白眼，這是想讓自己眼冒金星麼。心里思考著發財大計，也沒那些個心思去和齊興家扯皮。
齊興家見小玉不理自己，灰溜溜的模了下鼻頭，這丫頭！
李婆子看著齊興家提了兩副豬下水回來，捏了下鼻子「興家，你怎麼去買了豬下水，這些東西怪難打理的，像那豬大腸就算去了味，不放多油哪能做的好吃了？」
齊興家把豬下水放到筲箕里「阿女乃，我怎麼會買這些東西，聖人說了君子遠庖廚。這些啊是小玉買的，你得問問她想干嘛
小玉听到李婆子和齊興家的對話就知道，李婆子是會處理豬下水的。
「阿女乃，你別小瞧了這些東西，我就靠豬下水來擺攤了呢
李婆子懷疑的看著小玉「這些東西，你做出來能有人買？」
小玉連忙點頭「阿女乃今天我就做一副豬下水讓你們嘗嘗，阿女乃，你看看能幫忙處理下豬小水不。那豬肝得另外拿出來炒血皮菜，可不能混到了我的要煮的東西里邊
李婆子端起筲箕就朝院外走去，自己倒是要看看小玉今天真能做出點稀奇東西不成！
小玉檢查了李婆子處理過的豬下水，那臭味已經沒了，豬大腸里的肥油都撕的干干淨淨的，沒想到處理的還真不錯。
小玉拿起豬下水把豬肝剃了出來，把豬大腸小腸切成了小段，再把其他的切成了小塊放到了木盆里。接著拿了個杯子倒了些米酒灑了進去，又切了些姜片一起放進去，這樣既可以去腥，煮出來的豬雜還會有淡淡的米酒香氣。
接著小玉從大壇子里撈起幾個泡蘿卜泡椒泡姜，拿一半切成小丁放進碗里，另一半切成小塊放到塊濾渣布里包了起來，把泡椒和泡姜切碎。
看著鍋熱了，放了勺油，油漲了之後，把切好的泡姜和泡椒又放了些辣椒一起倒進鍋里炒，把豬雜瀝了水份，全部倒進鍋里炒了幾下，接著舀了三瓢水進鍋里，把豬雜全部都淹住了，蓋上鍋蓋。
小玉等鍋里的湯水煮的沸騰了好一陣，用筷子夾起一塊大腸試了一下味道，酸辣味已經進了大腸里，只是大腸還不夠軟，又蓋上鍋蓋燜了陣子。再次試了味道時，大腸已經軟了，酸辣味也濃了，豬雜吃進嘴里，還帶了點米酒的香氣。小玉點點頭，這個味道不錯，酸辣可口，很適合秋季，又加了點鹽進鍋。然後用小灶炒了下泡蘿卜丁，炒起來後，把蘿卜丁放進豬雜里煮了一小會。小玉秘制的酸辣豬雜就做好了。小玉揭開鍋，聞著那股香氣，滿足的眯眼。
離吃早飯已經過了一段時間了，早就就吃了青菜粥，說是粥其實也見不了幾粒米，大多都是青菜。齊家的聞著香味都聚集到了灶房來。小玉拿出碗筷，一碗一碗的舀好先涼一下。
齊家貴吃完一碗，遞過碗去「小玉，再來一碗
小玉興奮的接過碗又添了一碗遞給齊家貴。「阿爹，你覺得我賣這個怎麼樣
齊家貴喝了口湯，嘴角彎起「不錯！」
ps:額，關于更新的問題，因為最近上班比較忙，有空會存稿加更的！謝謝親的支持~~?(^^)?
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