齊家小三 第九十七章 招牌菜

作者 ︰ 琉璃月

「今天帶出門的人太少了,要不然,我非好好教訓她一頓不可。(百度搜索更新更快)」杜桃茗捏著拳頭,眼眸里燃著一絲小火焰,齜牙道。

小玉主動伸手牽住杜桃茗的手,搖了搖頭,輕聲說道︰「行了啦,反正也沒吃什麼虧,就不要同她計較了

「哼杜桃茗意難平的哼了一聲,磨著牙,抿嘴道︰「有個縣令的爹有什麼了不起,敢欺負我們,我讓她哭著回去

「好,我知道桃茗很厲害,不過人常說強龍不壓地頭蛇小玉低頭,看向杜桃茗,這丫頭就要出嫁了,還真有些擔心啊,不太通人情世事。

杜桃茗撅著嘴,不服氣道︰「我就不信了

「桃茗,我們只是過客,在這黃梅縣暫住一晚,明日便起程離開,你說,若你今日羞辱了那何小姐,她能怎麼樣?」小玉看著手中的繡帕,貌似漫不經心的說著。

黃梅縣依河而建,夜風吹過,裹著絲絲水汽,帶了絲涼意,杜桃茗打了個噴嚏。

身後的丫鬟見狀,趕忙遞上披風,給杜桃茗披在肩頭。

杜桃茗並不笨,經小玉一提醒,她回過神來,問道︰「你的意思是,我們走了,她會找那賣花燈老伯的麻煩?」

杜桃茗點點頭,小聲嘀咕道︰「那就算了吧,不找她麻煩了,依那何珍珠的性子,肯定得遷怒于人

「小玉杜桃茗嘻笑著叫了一聲。

「嗯小玉應了聲,搖了搖杜桃茗的手說道︰「桃茗,以後你就要嫁人了,遇到事,記住要先想想,多思考,切記,千萬別沖動李家結構簡單,應該不會有什麼事,小玉看了眼杜桃茗,笑了笑,暗贊桃茗好福氣。

兩人手牽手跟在兩個小廝身後,對視一眼,相視而笑,一切盡在不言中。

「福來客棧,喜待東西南北客,欣捧兄弟姐妹情杜桃茗念了遍,扭頭對小玉說道︰「我們快進去吧,我有些餓了呢

門口有兩伙計,見有客來了,躬身見禮。

一位伙計走過來,笑著問道︰「幾位客官里面請,請問是要打尖住店,還是要吃飯啊?」

「我們老爺已經在里面了一小廝站出來說道。

那伙計笑著說道︰「行,那幾位客官里面走著

這時正是吃晚飯的時候,還未進客棧,小玉就聞到一股飯菜香味,客棧里嘈雜一片。

「小姐,芷玉小姐,你們可算到了,急死老奴了杜松一臉焦急,心中後悔不矣,不該听小姐的話,先行一步向老爺稟告,如今人平安到了,可算松了口氣兒。

杜桃茗呵笑著撒嬌道︰「杜叔,別說這些,我都餓了,先吃飯吧

「是,老奴糊涂了

杜松前邊帶路,一行人跟在杜松身後,小玉抬頭打量了下這家客棧,一樓很寬敞,大廳里放了許多桌子,現在正值晚飯之際,基本上已坐滿了人,二樓沒見著人,很安靜,應該是做住宿用的了。

杜松到了一雅間門前停下,那門上刻了個梅字,「小姐,芷玉小姐,里邊請杜松敲了敲門,輕輕推開門扉。

杜桃茗與小玉進了房門,杜松與其他人則是留在了門外。

入門第一眼見到的並不是桌椅,而是一畫屏,上面畫了枝寒梅,還提了詩。

「怎麼那麼久才到杜奇峰自飲了杯梅子酒,帶著濃濃的不悅道。

杜桃茗暗地吐了下舌頭,走了進去,嬌笑道︰「父親,你這可是冤枉女兒了,人家逛街是想替你選件禮物,誰知道沒能看上眼的說完還不忘做出一副委屈失望的表情。

小玉別過頭,輕笑了兩下,看向杜桃茗,這丫頭睜眼說瞎話,眼都不眨一下啊。

杜奇峰聞言捻須含笑,不住點頭,心里極為滿意。

「杜兄,養了個好女兒啊齊家貴也在一旁笑道。

「哪里,哪里,桃茗頑了些,還該好好教養著嘴里雖訓著,眼角卻忍不住眯了起來。

齊家貴扶須笑了笑,也不說破,自家女兒總是比別人的好。

「上菜吧杜齊峰沖門外吩咐道。

杜桃茗與小玉入座之後,從門外進來了幾個伙計,沒一刻功夫,桌上已被各種佳肴擺滿了。其他青衣伙計退了出去,一個白衣的伙計留了下來,微笑著直立在一旁,溫和的問道︰「各位還有什麼需要的盡管叫我,這些菜都是本店的招牌菜,要不要小的替各位介紹一下。?」

「你先出去吧,有事我們會再請的杜奇峰揮了下袖袍,含笑說道。

「好的那白衣伙計躬身退了出去。

小玉模了下干癟的小肚子,她是真餓了,畫舫里沒有小廚房,一路下來都只是吃糕點。

杜奇峰先動了筷子,夾了幾絲雞肉,放進嘴里嚼了幾口,吞咽下去之後,不住點頭,伸手邀請道︰「來,試試,這雞肉味道特別,有絲淡淡的酒香味

杜桃茗早就餓了,見獵心喜,也夾了一筷,放進嘴里,瞪大了眼,眼楮閃亮亮的。

「這是什麼菜啊,怎麼這麼特別,有酒香的雞?」

齊家貴試了一筷子,點頭道︰「這菜做的巧妙,叫醉雞

「醉雞!莫非雞喝醉了不成?」杜桃茗掩嘴呵呵笑著。

杜奇峰放下筷子,點頭道︰「這雞跟酒有關系,從小用酒糟喂養,長成大雞之後,用稀釋過的酒來給它們當水喝,喂了一兩個月之後,那雞做成菜,自帶一股酒香

齊家貴拱手道︰「還是杜兄博文,見多識廣

「哪里,哪里杜奇峰也拱手回道。

兩個哈哈大笑。

小玉夾了一塊魚肉,聞著是酸甜的味道,應該是糖醋魚,放進嘴里,那魚的酸並不是平時用的米醋,小玉品出了一絲梅子香氣,看來應該是用梅子腌的醋來做的。

「咦,小玉,你試試這道菜杜桃茗手指向一砂鍋。

小玉看了眼杜桃茗,順著手指方向看去,那鍋里全是一小塊一小塊的櫻桃肉,夾起一塊放進碗里,輕輕吹著氣,砂鍋比一般的鍋要保溫,這肉還有些燙燙的。

紅紅的櫻桃肉閃著光澤,放進嘴里,入口即化,看來這火功掌握的很不錯,皮酥軟,略帶甜味,可解膩,還有一絲梅子香氣。

小玉笑了笑,開口道︰「還真不錯,這兒的廚師很下了很大一番功夫啊,心思巧妙,煮這道櫻桃肉,應該是皮上刷了層碎冰糖,抹了醬油,在沾油的鍋里一抹,那肉皮自然就上好了色,煮好之後,還用糖煮法腌制的梅子處理過。

杜奇峰聞言看向那砂鍋,試了一口,點頭道︰「沒想到芷玉居然知道,這道菜也是這里招牌菜之一

小玉笑了兩聲,開口道︰「我平時喜歡讀了一些雜書,是書上看到過的,其實啊,很多菜式都是在前人的基礎上改良罷了,像那道糖醋魚,廚師換了醋,吃起來口味就不同了,其實那原本還是一道糖醋魚

幾人聞言愣了一下,隨即笑了笑,確是這個理兒。

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