魔天幻地 第二十一章傻瓜式菜譜

作者 ︰ 發霉小饅頭

書房,是李星昊處理李氏商會重要事宜的場所,也是接待貴客的地方。從某種意義上來說,書房是李氏商會的另一張臉。

雖然李星昊不修煉魔法,但是書房內收藏了眾多魔法書籍和卷軸。這些東西,足以讓人少奮斗十幾年甚至幾十年。

對書房的打掃,任務更加繁重。不僅要打掃房間里的塵埃,而且擺好每一件物品的位置。例如,一個原本壺口朝東的茶杯,你不能讓它壺口朝西;一本翻到某頁的書籍,風把它吹到下一頁就是你的失職。

廚房,里面少不了刀具柴火。

刀,菜刀,僅僅切白菜的菜刀,分為切菜葉的菜刀、切菜梗的菜刀、切菜根的菜刀、切菜心的菜刀四種。

一般的大戶人家,做飯燒水基本不用柴火,而是用一種名為火焰石的器具。

火焰石,它能提供持續穩定的火焰,每一塊大約能持續半個時辰,使用起來相當方便。火焰石工藝簡單,價格便宜,可大規模制作。普通的火系魔法師都可以制作火焰石,每枚售價只有兩個銅幣。

然而,火焰石火焰穩定的優點也是其缺點。如果是燒制普通的菜肴,火焰石完全可以勝任:若是烹飪精致的美味,火焰穩定而無法人為控制就成了它的缺點。

為了隨心所欲的控制火焰的大小,及時根據需要調節火候,李星昊從不用火焰石,仍然使用古老的柴火。

木柴,每一根木頭,要根據產地、長短、粗細等分為幾個類別,裝在不同的空間容器中。

李星昊暈血,食材的準備大有講究。肉類食材中,必須除去每一絲血腥,牛肉這種煎烤都會出血的肉類最費功夫。

為李星昊做飯是任嘉的一大重任。

每個酒樓的大廚,他們的伙食並非自己做的,而是他人提供。李星昊的飯菜也是由別人烹制。

吃飯,分為兩種境界︰一是填飽肚子,二是品嘗美食。前者是人生存下去的基本需求,後者則是享受生活的一種方式。

同樣的,做飯有「為了讓自己和家人吃」、「為了出售賺錢」兩種情況,此外還有特殊的第三種「愛好」。李星昊就屬于第三種。

以李氏商會的情況,李星昊不用為生存發愁,自然談不上做菜出售賺錢;家里有數不盡的奴僕,更不用他親自下廚做飯。

既然李星昊做菜是出于愛好,他就不可能頓頓下廚為自己煮飯,為他做飯的重任理所當然的落到她人頭上。

在小院里,李星昊的伙食由菲菲負責;在空中樓閣,這一任務落到了任嘉肩上。

菲菲和任嘉的廚藝經受過李星昊的親自指導,不同于別人的「傻瓜式廚藝」,略有所成。

傳統菜譜中,經常出現「鹽少許」、「溫火燒烤」、「燜煮片刻」等字眼。它只告訴你添加什麼、怎麼烹飪,卻不告訴你加多少、煮多久,還找了個「一切靠你領悟」的借口。

也許這里面有想保密、擔心教會徒弟餓死師傅的原因,但是更重要的是讓你不迷信于權威、去發現更好更適當的配比方案。

本來嘛,每個人的口味都不同,沒有最好只有最合適。另一方面,廚藝追求的是更好的美味,如果每一個廚師都照本宣科的完全按照菜譜寫的做,廚藝還如何發展。

然而,這種菜譜只適合真正追求廚藝的人,受眾很小,不符合大眾的需求。

為了推廣自己的廚藝,李星昊編寫了一套傻瓜式菜譜。

傻瓜式菜譜,就是讓傻瓜也能變成廚藝高手。

在這些菜譜中,李星昊詳細規定了做菜的每一個細節:肉塊的大小、鹽的多少、烹飪時間的長短。

火候是影響菜肴的一大因素。為了提供更加穩定可以選擇的火焰,李星昊讓人研制了可調節火焰大小的李氏火焰石。

每一塊李氏火焰石的火焰分為大中小可調節的三類,勉強可以應對傻瓜式菜譜的需求。

需要說的是,雖然李氏火焰石可以對外出售,但是傻瓜式菜譜不行,它屬于保密物品,只有李星昊身邊的幾個人才能得到。

當然,並不是說傻瓜式菜譜真的能讓傻瓜變成廚藝高手,例如一二三都能數成一二兩三的寶珠。

雖然李星昊是名義上的李氏商會會長,但是生性懶散他很少管理李氏商會平常的煩文瑣事。

任嘉在李氏商會內不擔任任何職位,卻暗中處理著李氏商會的大小事宜。從某種意義上說,任嘉才是李氏商會真正的決策者。

李星昊生性多疑,不可能完全相信任嘉。

青芷鸀苑除了負責看守空中樓閣的大門外,還肩負著監督任嘉的職責。

每一件經由任嘉處理的事情,處理方案必須同時得到青芷鸀苑的認可方能實施。但是,兩人僅有審查的權利,沒有處理事情的權利。雙方互相**,互不干擾,各司其職,以達到李星昊分割權利的目的。

李氏商會從建立到現在,共有三任會長。第一任是炎焱,第二任是李天海,李星昊是第三任。前兩任都只有五年,李星昊擔任李氏商會的會長也有五個年頭了。今年,李氏商會的會長又該換人了,但是沒人知道繼任者會是誰。也許,比這更重要的是,誰才是任嘉的繼任者。

任嘉的初始職責就是負責李星昊的生活起居等事宜,當李星昊不是李氏商會的會長時她就沒有了某些職責,例如處理李氏商會的大小事宜。換句話說,任嘉的一切權利都是李星昊給的,隨時都可能被收回。

當李天海還是李氏商會的會長時,就有專門的人蘀他處理李氏商會的大小適宜。李星昊擔任會長後,培養了任嘉為他處理李氏商會的事情。任嘉的前任,當初為李天海處理事宜、實際上李氏商會的掌控者,早已無人知曉,沒人了解她的下落。也許,她早已不知死在哪個山溝里;也許,她就隱藏在茫茫人海中。

任嘉下場會是什麼。沒人知道。大概有李星昊決定吧,還是說命運掌握在她自己手中。

回歸正題,任嘉並沒有權利處理李氏商會所有的事情,某些重大事情必須有李星昊親自拍板決定。例如,李氏商會錢財的走向,以及最重要的下一任會長是誰。這一切的謎底,都要由李星昊揭開。

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