極品氣功師 第132章大師下廚

作者 ︰ 米酒加冰

「對呀!」錢哆多很自然的點點頭,美麗的大眼楮里滿是笑意。♀

盧志強卻覺得頭疼無比,在眾人疑惑的目光注視下,只得無奈的苦笑道︰「我就是平時無聊,隨便炒了幾道小菜玩玩,她們覺得味道還行……」

「味道比我們家的大廚還要好?!」歐陽杏德瞪大了眼珠子,滿臉不敢相信的提問道。

這下不用錢哆多開口,陸馨雨已經十分認真的點頭,表示贊同︰「當然啦!」

許曼兒雖然沒有開口,不過她的神色,已經讓眾人明白了。

作為一個大吃貨,金胖子即便嘴里塞滿了美味菜肴,這會兒也拼命的咽下去,非常急切的喊道︰「盧大師,那您不如就炒兩道小菜,來給我們品嘗一下唄!」

「對,對,對,既然你做的菜味道更好,那就給我們炒幾道菜來比一比!」看不出來歐陽杏德這個老頭子,實際也是個吃貨,听到美味後,忍不住臉上露出喜色。

「是啊!是啊!」

「大師,您還有什麼本事,沒介紹的呢?!」喪彪與李建兵也在旁紛紛答腔附和。

盧志強見眾人都露出了期待的眼神,只好無奈的起身回答︰「好吧,那如果我做的不好吃,你們可別罵我啊?!」

「小胖哥做的菜最好吃了,大不了我一個人吃光大吃貨的錢哆多,急忙拍著小胸脯,很是豪爽的高聲回答。

許曼兒翻了一記白眼回答︰「切,不用你一個人吃,我和馨雨可以全部解決

陸馨雨沒有說話,只是將目光緊緊盯向盧志強。

不知道是否想起了某天夜里的曖昧畫面,被盧志強回看了一眼後,小臉立刻變得通紅,害羞的低下腦袋,當起了鴕鳥。♀

眼見盧志強親自出手做菜,歐陽杏德連忙讓管家帶他去廚房。

金石磊、喪彪、李建兵等人為了目睹大師的風采,也都跟隨在後面,轉眼間一大群人,全部都進了廚房。

歐陽杏德的別墅很大,廚房自然就不用說了,甚至比起某些小餐館的廚房還要大。

而且不光是大,里面的布局、裝飾以及烹飪工具,都相當齊全,簡直就是個專業型極高的廚房。

廚房里的廚師和勤雜工們,眼見老爺子和管家都親自來視查了,居然還帶了許多客人。

心中紛紛暗想,認為是菜肴做的特別好吃,所以要來夸獎。

有幾名年輕的廚師,更是暗暗得意,認為大方的老爺,這是要當面發獎金給自己了。

可是當管家指出,要讓盧志強,盧大師借用廚房做菜時,那幾名廚師全部瞬間楞住了,隨即很是不屑的瞥了瞥盧志強。

他們可不相信,這樣一個外人能有什麼拿手的菜肴,又不是什麼有名的廚師。

‘估計就是老爺給他們面子,讓他做點小菜,高興高興。’幾名廚師心底皆暗暗猜想道。

廚房里的食材相當多,盧志強站在眾多食材面前,卻突然發呆了,他腦海里的美味菜肴實在是太多了,一時不知道該做幾道菜出來好?!

發現盧志強在眾多食材面前發呆,幾名廚師紛紛偷笑不止,認為這是盧志強沒什麼真材實料,如今看傻眼了。

思考了片刻,盧志強詢問勤雜工,讓他們幫忙找來了一些咸魚、咸肉、香菇筍、豬腳、土雞、土雞蛋清和墨魚等食材;又讓人找來砂鍋和碳火。♀

「他要這麼多東西干嗎?!」

「是啊!這些材料,也太奇怪了?他是打算做幾道呢?!」

「呵呵!~」

幾名廚師和勤雜工私底下,壓低聲音閑聊了起來。

事實上不光是他們弄不明白盧志強想做什麼,就連錢哆多、陸馨雨、許曼兒、歐陽杏德、李建兵、喪彪、金石磊這些人,也一個個看得滿頭霧水。

錢哆多看了半天,還是沒看明白,隨即小聲詢問道︰「小胖哥,你到底要做什麼菜呢?!」

「昌南一鍋鮮!」盧志強手上忙著切菜,頭都沒有抬,便直接回答。

「昌南一鍋鮮?他居然是要做這道菜?!」

「嘿,這可是西江省十大名菜之一啊!」

「就是,這道菜雖然看似簡單,實際上可不是什麼人都能做的!」

幾名廚師聞言,全都一楞,隨即你一言我一語的在旁邊小聲嘀咕。

行家一出手,便知有沒有,歐陽杏德听聞盧志強要做這道菜,很是興奮的開口笑道︰「昌南一鍋鮮,看來盧大師果然是位行家啊!」

「是啊!沒想到盧大師這麼厲害!」金胖子用舌頭舌忝了舌忝嘴唇,一副讒嘴的模樣笑嘻嘻的點頭附和。

「昌南一鍋鮮?沒听說過,是什麼菜呀?!」錢哆多雖然是個大吃貨,但實際上很多美味菜肴都不清楚。

「昌南一鍋鮮是我們西江省的十大名菜之一,所用的原料正是盧大師挑選的農家咸魚、咸肉、瑤里香菇筍、土豬腳、土雞、土雞蛋清和墨魚等;制作的方法嘛,我不是很清楚,大概就是將這些材料全部放入砂鍋中,在炭火上慢火煨炖金胖子是個大吃貨,否則他那巨大的將軍肚也不會出現了。

一談到吃的菜肴,他是相當高興,搖頭晃腦,一副非常享受的將自己所知的詳情全部介紹了起來。

只是這家伙雖是個大吃貨,但自己做菜卻比較少,所以對于一些做菜的細節,卻是不怎麼清楚。

盧志強見金胖子既然都介紹了,手里邊做事,嘴巴也不停著,向眾人介紹道︰「昌南一鍋鮮的做法很簡單,就是將所有食材洗干淨切成塊狀,裝進砂鍋中,放入炭火上慢火煨炖

「說起這道菜,實際也是有個小故事,據說在古時候的鄉村,因為農忙季節,農婦因相夫下田耕作,沒有充分的時間做家常飯菜,于是勤勞的農民們就干脆將家中現有咸魚、臘肉、香菇筍、豬腳、土雞等洗淨、切塊,一鍋慢火煨炖。誰知這麼一炖,菜的味道卻相當鮮美,口感濃郁,導致很多人都喜歡吃

「真的呀?!」錢哆多聞言,眼前一亮,腦海里浮現出古代農民們,聞到香味後爭先恐後搶食的畫面。

這麼一想,她可讒壞了,偷偷咽了咽口水,望著盧志強將切好的食材,一份份的扔進砂鍋里。

說話間,盧志強緊握菜刀,一片銀白色的刀光閃過,食材瞬間就被切成了塊狀。

那速度別提多快了,導致原本還在私底下暗暗嘲笑的幾名廚師,全部看傻眼了。

錢哆多、陸馨雨和許曼兒三女在家里,早就見過盧志強這般切菜了,覺得十分正常,沒有太過在意,可是其他人沒見過啊!

一個個全部像是中了石化魔法般,呆呆傻傻的望向盧志強。

「這,這,這不會是我眼楮看花了吧?!」有廚師呆了呆,隨即用手揉了揉眼楮,滿臉不可思議的神色喃喃念道。

李建兵也不由瞪大了眼珠子,仿佛看到了ufo般驚嘆道︰「快,快,實在是太快了!」

「我擦!」喪彪這貨更絕了,干脆張大嘴巴,足夠塞進一個大足球。

飛快的將食材全部切好裝進了砂鍋里,盧志強這才悠然自得笑道︰「當然啦!等做好後,你嘗嘗自然就知道了

親眼見到那麼多的食材一會兒工夫,就被盧志強全部切好了,眾人臉上那副表情別提多精彩了。

砂鍋放在炭火上慢火煨炖,盧志強絲毫沒有要停下的意思,讓旁邊的勤雜工找來干木耳和干澱粉,放在一起同時用溫熱水浸泡。

陸馨雨有些好奇的小聲詢問道︰「盧大哥,你這是做什麼?!」

「干木耳泡發時加些干澱粉同泡,可以幫助清洗木耳上的髒物質。烹調前宜用溫水泡發,泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃盧志強想都沒想,直接回答。

錢大吃貨見狀,連忙也提問道︰「小胖哥,那你這又是要做什麼呢?!」

「你猜呀!」盧志強這次卻沒有直接給出答案,讓勤雜工找來三成肥、七成瘦的豬肉,又找了些泡椒和冬筍過來。

將豬肉冬筍和木耳全部切成絲狀,放好裝在盤子內,隨即又洗一個干淨的碗,用白糖、醋、醬油、蔥花、濕澱粉放在一起,調治成芡汁。

看到盧志強這明顯的幾道步驟,那些正在觀看的廚師,全都明白了過來。

有人急忙喊道︰「他這是要做魚香肉絲!」

「魚香肉絲?!」錢哆多聞言一楞。

魚香肉絲這道菜雖然她經常吃,可是卻從未認真觀看過怎樣制作的,如果不是廚師們喊出話來,根本不會知道。

「不錯,我這道菜正是魚香肉絲!」盧志強點點頭,嘴角上揚起一抹微笑回答。

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