大廚師 第三十三章 剛剛開始

作者 ︰ 並不是大廚

在一聲宣布下,兩人紛紛生火,熊的一聲,大火從火爐中升騰而起,閃出的火光散發出的熱氣,連周圍的人都能感覺到其中的熱度。яя

秦玉夢才剛上場,在眾人的目光下,把面粉倒在了盆中,迅速開始和面起來。行雲流水般的動作,倒也讓眾人看的賞心悅目。

在她的縴細的雙手下,盆中的面團迅速回轉起來,似乎是在用著獨有的和面方法。不到片刻,整雙手似乎擁有著特有的魔力,很快這盆中的面粉迅速化為了面團。

由于評委有五個人之多,因此數量是不可能少的,面團看起來已經是不小了,起碼都有籃球般大小。在秦玉夢的玩轉之下,絲毫不見費力,很輕松就把這面團給轉了起來,然後不斷的揉捏,看起來一點都不費力。

這點看得眾人驚嘆不已,並不是說秦玉夢的技巧很棒,而是以那麼小的雙手,能夠輕而易舉地把這團面給揉起來,甚至還不斷的拋起來拍打。這讓人對秦玉夢的力氣,有了另外一番的看法。

身材苗條並不代表就力氣小,那麼大的面團就算是大老爺們,也不會那麼輕松就能揉動,甚至是拋起來。看起來像是拋繡球似的,很輕松的玩轉。

再看吳軒這邊,就顯得比較稀疏平常,很簡單地把食材都丟入鍋中後,就坐在一邊看著秦玉夢了。其他事情再也不用親自動手,就這麼熬湯了,面餅方面就簡單的放在旁邊,連煮都沒有煮。

很明顯吳軒就是在熬湯,面都有現成的,那麼湯頭肯定是要熬得好,否則這些評委連吃都沒有半點yu望可言。假如吳軒連調味料,都是去買現成的過來,毫無疑問他絕對會被趕出去。

吳軒這邊是沒有什麼看頭了,眾人只好把目光放在秦玉夢這邊了。碩大的面團在秦玉夢的搓揉下,變得越來越有韌xing,以肉眼來看都猜測口感會變得相當好。

比試時間為三個小時,秦玉夢揉這團面整整就揉了一個小時,隨後把光潔的面團放在一邊,開始迅速熬起湯頭來。剛開始還比較吸引人,後面都覺得有些無聊了,廚藝比試不同于其他比試,過程亮點比較少,這可不是在耍雜技。

一個小時後,吳軒這邊已經是關火,似乎已經是做好了,但不急于馬上開煮,反倒是繼續放置在那里,並沒有去動它。

秦玉夢往這邊看了眼,把食材都丟入鍋中後,便是迅速轉移到了面團上,開始把面團分為五段。在眾人都覺得百般無聊時,她已經開始在拉面了,手上的面團輕輕一拉,放在案板上晃了下分為兩條,扭成麻花狀之後,撒點干面,就開始迅速晃動起來。

唰唰的聲音響起,眾人的jing神迅速被提起。此時都看到秦玉夢手中的面團,迅速化為根根細絲,對折之後再甩,面條的數目迅速翻倍,同時變得更細!

在她的舞動之下,縴細的雙手擁有著無窮的力量,不斷地在甩動著面條。隨著她的晃動,數量變得越來越多,面條變得越來越細,看起來幾乎要化為透明狀,根根細如發絲,讓眾人發出陣陣驚嘆的聲音。

秦玉夢抖動之下,無數根面條猶如驚濤駭浪在舞動,更有如銀蛇狂舞般,令人震撼無比。這就是面條女王的絕學,極為強悍的拉面手法,在她的抖動之下,面條數量越來越多,越來越細。

這就是極為頂尖的龍須面!

「秦玉夢的手法似乎比起原來更加純熟了,拉的次數變得更多了黃玲贊嘆不已,她並不是主攻這類型的,讓她來做的話,絕對做不到這一步。

「不錯,以她的能力輕而易舉的拉伸到二十扣以上,絕對是超越了大多數廚師的水準,她做出來的龍須面口感絕對是一流陸馨往吳軒那邊看了眼,露出淡淡的笑容道︰「這場比試,他注定是要輸了

連陸馨都感到驚嘆的,更別說別人了。這讓眾人jing神大震,秦玉夢真的能配上面條女王的稱號,那麼縴細的身材,能夠拉出那麼驚人的拉面,誰都感到很震撼。

這連坐在對面的吳軒,都忍不住驚嘆了聲︰「這秦玉夢能力果然強悍,要是能力太差的話,還真的配不上這稱號了

他就這麼定定地看著秦玉夢,讓周圍的人都忍不住嘲諷了幾句,懷疑吳軒是不是被秦玉夢露的這一手給嚇傻了。

五個面團很快就被秦玉夢給全部化為細面,放入碗中之後,也是剛剛好一碗,不會太多,也不會太少。

隨後分別丟入鍋中,用燒開的水煮一下,時間很短,不過半分鐘就被取出來。放入已經盛好湯的碗中,隨後滿滿的一碗面條呈現在眾人面前,在她的擺設下,幾片頂級牛肉平鋪在上面,外加點香菇和香蔥灑在上面,看起來很有食yu。

很簡單地就把一碗面給做好了,烹制的時間,還不如拉面的時間長。把五碗面都端在評委台前時,一股飄香讓後面的觀眾都深深吸了口氣,這濃郁的香味實在是相當誘人,讓他們都想品嘗下,面條女王所做的面條味道如何。

秦玉夢做出來的面條,可不是隨隨便便都能吃到的,能吃到的也是講師而已,其他沒有什麼關系的靠邊站。

「這就是我做的簡易拉面,請各位品嘗秦玉夢做了個請的手勢,示意他們開始品嘗。

誰先上菜,就先品嘗誰的。五位評委,還看向了吳軒那邊,除了華元外,都忍不住搖了搖頭,明明叫做快餐面協會,竟然拖了那麼長的時間還沒做好。他們還以為會很快就做好,看來是他們自己想錯了,時間還真長。

第一個印象,就給他們不太好了。本來就叫做快餐面的,別人都已經把面給做出來了,都還沒有做好,這能讓他們高興得起來?

「嗯,現在開始做了吳軒從口袋中掏出那廚師小帽,戴在腦袋上後,這才剛剛開始做。

這讓眾位評委面面相覷,吳軒究竟是在搞什麼?

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