水意雖然害怕,但是手卻沒有放松,仍舊死死地抱著兔子坐起來。本來她還會覺得不忍心,但現在已經被這個凶狠的男人給打死了,她的良心不安也消了不少。
「兔子,我抓到先的。」水意打量著面前這個男人,準確來說也就是個男孩,好像也就十六七歲的年紀,眉清目秀的,兩道沒貌像一把利劍一樣,濃密而上揚,眼楮微微眯著,眼底深黑仿佛帶著戾氣,給人一種帶著殺氣的感覺。鼻梁高而挺,唇瓣薄薄抿起來,帶著一張稜角分明的臉顯得更加的冷酷。
這人膚色小麥色,身上穿著灰色短麻衣,露出兩個壯實的胳膊,顯然常年就是當個獵戶,在這里打獵的。所以水意要抓著兔子不放的時候,心是有點兒怯的。
「你確定?」男子開口,聲音雖然低,卻清晰靈脆,仿佛還有余響一般。
水意順著男子的視線,看到被捕獸夾夾傷的兔腳,心里明白男子的意思,也知道他不放過這只兔子。
當然,一個獵戶也就靠獵物為生,見到她來爭,自然不高興了。
「反正抓到它的時候沒有人抓,你也就是跟我同時抓到而已,最多一人一半分。」這兔子好歹有毛重十斤,她拿一半的話,也值了。
「哼,果然不是偷就是搶,現在不偷了,卻搶起來了!」男子哼笑了笑,眼楮眯成了一條線,「你不怕我將你扔給剛剛那幾家人,你吃不完兜著走!」
男子的話,讓水意心底的火叱一聲就冒起來了。「你個熊,我現在就偷就搶了怎麼著,你去說啊,去找人來,我、我告你非禮年少女!」說完,水意就用一只手扒了扒衣領,然後揉了揉自己一頭亂發。
「你!看來你不止行為不正,還沒有廉恥!」男子咬著牙,半天才吐出一句話。
「可笑,我行為正不正輪不到你說,老娘我光明磊落身正不怕影子斜,本來還想跟你一半一半的,現在做你夢去!」趁著男子還沉浸在告他的影想中,水意就巴拉地將兔子跟男子的樹枝扯了開來,將兔子抱在懷里。
「難道你不怕別人說你,要我就早早離開小洲村,免得丟人現眼!」男子見到兔子被搶,並沒有焦急,只是眼神表情有點放空。
「腦殘智障,我為什麼要離開小洲村,你們看我們不順眼是你們的事,我干嘛要為你們的看法而活,有本事你就說去,我偷搶了你的兔子,再不見!」水意說完,伶俐敏捷地就抱著兔子,高聲吆喝起水景暉兄妹。「暉兒思兒趕緊走,姐姐給你們做好吃的了!」
水意呵呵地就帶著兩人穿小道回家,全然不管身後那個獵戶男子。
「娘,今晚我們吃悶兔子了!」回到屋子里面,水意立刻就將懷里已經斷氣的兔子放到廚房里面,安氏看到一只兔子,既是驚喜又是擔心,「你怎麼弄來這麼一只大兔子的,山林里面不安全,你怎麼能夠亂跑呢!」
「沒事的娘,我今天只是看到這只被捕獸夾夾傷了兔子,所以才去抓的。」水意想想,慶幸沒有踩到捕獸夾,看來以後上山還得小心點兒。「娘我們將肉分成三份,今晚大吃一頓,然後留著一部分腌著晚點吃,明個兒大舅來也給他們一部分帶回去,你說好不好?」
這兔子還是很沉的,比水意預算的還要重些,想著肉可以全部片出來,留下一部分骨頭熬湯喝,正好給母子四人補補身子。
「好好好,你的安排很好,幸好我們還有點兒補藥,拿來熬湯喝就最好了。」安氏想著就去將在京城藥鋪買的剩下的幾顆紅棗枸杞拿了出來,還有小尾指大的當歸,都是補血補氣的。
水意也覺得好,等到兔子剝光了毛和內髒後,水意就想著該怎麼做才好吃,是光燜呢,還是鹵著呢?
「娘,我們沒有別的調料哦。」可是一看到灶台上只有簡單的油鹽醬油之後,水意放棄了心中想的,只能簡單地來弄了。「娘,我們光悶著吧!」
水意想起現代的時候吃過一家不錯的燜羊肉,就是直接燜煮之後醬著調料吃,味道很鮮甜,配的醬料就可以簡單的多了。
指示了安氏怎麼做之後,水意就跑到外面臨近的街坊要了一根蔥和香菜。雖然這小洲村大部分的人都對他們另眼相看,但也還是有好人家願意跟他們親近的。
不過也就那麼三兩家。
拿回大蔥香菜,水意就將這些都剁碎了,連著老姜放到醬油大豆油里面攪拌,立刻本來不怎麼樣的調料就變得香噴噴了。
「意兒你怎麼想到這樣吃的?雖然簡單的,可是就覺得鮮的很。」將骨頭放在鍋底用水熬煮,上面呢就用蒸子把肉放在上面用蒸汽燜蒸,骨頭的香氣了肉里面,這樣的燜蒸就是最香的。
熬了一個時辰後,一家人把院子整理了一趟,梳洗了一遍後,就圍在飯桌前一鍋湯一盆肉的開始吃。
香蔥香菜攪拌既能去掉兔子肉本來的少少羶味,又咸中透著甜味,夾著兔子肉吃,那叫一個鮮美。
這野兔水意讓安氏砍成了三份,兩份自己,一份安大志的,都用鹽巴給腌著,可以放上一兩天。
雖然一家四口,可是都是小孩子,分量也不算大,加上喝湯下面,吃完之後大家都捂著了肚子,不能動了。
「看吧,讓你們不要吃那麼多,現在積食了吧。」見到三個兒女都吃得小臉紅撲撲的,安氏忍不住笑了,她剛才也沒少讓三人吃肉喝湯。
「娘,這不怕,我們有脆酸梅呢!」听到安氏說積食,水意就想起放在牆邊的一盆子脆酸梅,忙過去抱著放到桌子上。「娘,讓我先淨手,不能沾水沾油到脆酸梅里面去的。」
很多人之所以腌制的東西開了沒放久,就是因為手上或者勺子上沾了油氣,所以幾天下來就很快不能吃。
「快來嘗嘗味道怎麼樣!」水意洗了手又拿來干淨的筷子,才每人夾了一個放在碗子里。
水意一馬當先就咬了一口,立馬嘴里是酸氣已經被壓下,甜味中透著酸味,爽爽脆脆的,不甜膩,不酸人,算是成功做成了脆酸梅!
見到水意呼啦啦的就把一個酸梅都吃了,三人也跟著吃了起來,「意兒,這酸果子真的不酸了誒!」酸酸甜甜的感覺,立刻就將原本的肉膩味驅散了,整個人都覺得消食爽利了不少。
「娘,你覺得好不好吃,暉兒思兒你們覺得好不好吃?」水意滿是成就感,笑眯了一雙水靈靈的大眼楮。
「好吃!比京城的干果鋪做的都要好。」三人是同時點頭稱贊,安氏還補充了一句,也跟著水意一樣繼續吃第二個。
收拾之後,水意就將脆酸梅給放好,然後一家人都高高興興地上榻睡覺了。
第二天一大早,安大志和林氏果然就過來了,手上還拿著不少的東西。
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