重生之田園喜事 第十六章 自制竹筒飯

作者 ︰ 妖娘娘

「哥,今兒中午讓你嘗嘗正宗美食!」田園咧著嘴,一臉瑟。

「那可要吃了才知道。」田小虎搖了搖頭,故意潑她冷水,放下手里的一大攏野菜,「我怕中午菜不夠,給娘尋藥的時候順便摘了些野菜,你看怎麼給加個菜。」

田園抓了一把,喜道︰「哥,這馬齒莧好新鮮啊!」

「瞧你,一把山上的野菜也這麼高興。等開春了咱們自己開地種些菜,哥就不讓你再吃這些了。」田小虎是家里的男丁,又是長男,家人過的不好,他比誰都焦心,現在見著鹿子了,他的心里也有種松了口氣的感覺。

只是這些日子終究是苦了弟弟妹妹。

「哥,這些野菜挺好啊,以後咱家要經常吃,營養好,還天然,這東西可貴著喃!」田園一激動,就說了好些個田小虎听都听不懂的詞語出來。

不過田小虎只是一笑帶過道︰「馬齒莧還貴?山上可多著喃,你看村里都沒人吃……」他們家現在是窮,連菜都買不起,所以才吃。

田園這才反應過來,這里是古代,野生的野菜什麼的,滿山都是,有錢人覺著這東西就是喂豬的,只有窮人才摘來混個口,哪像現代啊,野菜都要炒成天價了……

「我把這菜洗洗,待會兒涼拌一個。」田園攏了菜就要去洗。

「等會兒,園園,你先看看這個,大舅娘問你竹子是不是砍成這樣?」田小虎趕忙喊住田園,從襖子里掏出一節竹筒出來。

田園放了馬齒莧,伸手拿過竹筒瞧了下,果然兩頭都是封死的竹節,頓時點頭,「對,我就是要這樣的。」

「成,那我去幫大舅娘砍幾節回來,不過你要這個做啥?」田小虎實在是沒看出來這個竹節是干啥用的。

「哥你看咱家不是少口鍋嘛。」田園把竹筒豎著放在菜板上,拿菜刀砍在竹筒的正中央,打算將竹筒一分為二,劃成兩半邊,不過連砍了兩下都沒砍進去。

田小虎看出了她的意圖,拿過菜刀,「嘩嘩」兩刀就把竹筒給剖開了。

田園一邊跟田小虎解釋著,一邊拿干絲瓜網刷了刷竹節里面,沖水洗洗,把已經煮好並且冷掉的干飯裝進半邊竹筒里,田小虎跟著把那半邊裝好。

「然後你看,這樣。」田園將兩半邊的竹筒合在一塊,使勁壓了壓,然後小心爹著灶膛放到旁邊。

「哥,你瞧,這樣的話飯就不會冷掉了,咱家的鍋也夠用了。」

「厲害啊,園園,挺會想辦法啊。」連田小虎都不得不承認田園這辦法好,要知道這些日子,他們家的飯幾乎都是半冷的,因為只有一口鍋,飯好了就要舀出來炒菜。

外面天氣又冷,等菜好了的時候,飯幾乎是半冷的了。

得了田小虎的夸獎,田園笑開了花,「那可不是,你也不看看你妹妹我是誰!」

「小樣。」田小虎揉了一把田園的腦袋,打趣道︰「園園,你快回頭看看,你尾巴都翹起來了。」

田園反射性的回了下頭,頓時發現她被耍了,她哪來的尾巴啊!

氣鼓鼓的就去打田小虎,「哥,你耍我!」

田小虎哪能站著等她打啊,話說完的時候就跑出門了,氣得田園站在門里朝他直揮拳頭。

田小虎走幾步,回頭見田園還在門口瞪他,頓時朝她揮了下手,「趕緊把尾巴收了做飯去,哥給你砍竹子去。」

「啊——」田園听著田小虎的話,臉都氣紅了。

哼哼了兩聲才重新進了灶房,淘洗起馬齒筧來,家里有什麼調料她一清二楚,想要做個好吃的涼拌菜怕是不行的,不過湊合吃應該還可以。

一刀去掉馬齒筧的根部,切成小段放入碗里,等三婆的鍋來了再入鍋燙燙。

剝上兩個蒜頭拍碎,切碎一根小紅椒,蔥花,等著待會兒當調料用。

剛做完這一切,就听見猴子的大嗓門了,「我回來了,我把鍋背回來啦!」

田園擦了下手,捂著冰冷通紅的雙手跑出了灶房,一眼就瞧著走過來的三人。

三婆挎著籃子走在中間,左邊是大舅,包子騎在大舅脖子上咯咯咯咯的笑著,猴子背著三婆家的大鐵鍋,一額頭汗的吃力走著。

「三婆,大舅。」田園快步上前喊了一聲,伸手就要去拿猴子背上的大鐵鍋,「給我,瞧你累的。」

「我不累,四姐,我不累!」猴子躲開,非要自己背著進灶房。

「園,你讓他背著,他是大將軍嘛,背個鍋算啥。」劉大毛笑眯眯的說了句,任誰听都知道這是打趣猴子的話,可偏生猴子就听進去了。

還一個勁的直點頭,「對,大將軍能吃苦!」

田園瞧著猴子背鍋的樣子,悶頭笑了起來,大將軍是能吃苦沒錯,可有哪個大將軍背個鍋上戰場啊?那不是大將軍,那絕對是火頭將軍……

「到家咯到家咯。」包子騎在大舅脖子上手舞足蹈。

「你個小祖宗喂,當心摔下去。」劉大毛招架不住的把她放了下來,揉著脖子沖田園興致道︰「猴子說你抓著鹿子了?在哪兒呢?快給大舅瞧瞧。」

「不是我抓著的,是大舅娘抓著的,她要不來,那鹿子鐵定跑了。」田園指著屋里,極力把功勞往大舅娘身上推。

「走,三婆,咱瞧瞧去。」

「好好,看看去。好多年沒瞧著鹿子了。」

劉大毛跟三婆說著話就往屋里去,田園就沒跟著進去了,她怕大舅和三婆又要問她這鹿子怎麼來的,還是進廚房避避風頭去。

一進灶房,就見猴子趴在灶台上,使勁嗅著鍋里的紅燒肉。

「四姐,你炖的啥啊,好香啊。」

「你個小饞貓。」田園在他腦袋上狠狠揉了一把,「現在還不能吃,紅燒肉還沒炖好,等炖好了姐讓你先嘗嘗。」

「好啊。」猴子擦著口水,生怕田園會忘了一樣,臨出門口了還扭頭回來提醒著,「姐,你可得喊我啊。」

「知道了,少不了你的!」田園笑著打發走了他,這才開始刷洗三婆的那口鍋。

快速的燒水燙了馬齒筧,撈起來裝碗,把準備好的調料都放進去,最後加點鹽,沒醬油沒香油的涼拌菜就成了。

田園試了下,味道嘛……湊合吧。

「園,快來接下。」田小鳳的聲音在灶房外喊了聲,田園放下碗出去一看,她二姐抱著一大堆的竹筒走過來。

「咋砍了這麼多?」田園趕緊接過一半抱在手里。

「哥說你想的法子好,多砍點回來備著。」田小鳳把剩下的竹筒放灶台上,這才甩了甩兩胳膊。

田園看著抱來的竹筒,有八個是已經剖開兩半邊的成品,剩下的都沒開口。

「大舅娘說用的時候再剖開,省得沾灰。」田小鳳解釋了下。

「果然是當家的人啊,要是哥,肯定全給剖了。」

听了這話,田小鳳呵呵笑了起來,可不是嘛,要不是大舅娘攔著,大哥得把這些全剖了。

「園,我來洗這個,你來裝。」田小鳳見田園搓洗竹筒,立馬挽了袖子要來接手,被田園給擋了回去。

「姐,你裝就成,我這兒馬上就洗完了。」田園怎麼可能還讓她姐洗,沒瞧著她二姐那雙手,都起凍瘡了嗎。

這可都是水里洗出來的。

要是二姐不去給人家洗衣服,家里連鹽都沒有,現在家里的這些調料,可都是二姐拿手洗衣服跟人換來的!

田園就在水里做了這麼一會兒都覺得雙手凍得受不了,更別提還要一直在水里做了,可想而知,她二姐那手該有多冷……

心里嘆了口氣,這可都是窮惹的啊,不過還好,她們家馬上就要有錢了,到時候二姐就不用給人洗衣服了。

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