()鏞記酒家。
同福臨門一樣，在香港亦有「富豪飯堂」之稱，是香港不少政府高官、富豪及名人喜歡光顧的高檔酒樓之一。在中環上班的律師、醫生及銀行經理人等高收入人群都是它的常客。
鏞記以燒鵝馳名，專擅粵菜，它曾于1968年被《財富》雜志評選為世界15大食府之一。
「張生，稀客啊，新年大吉大利，事業興隆，發大財啊！」
剛走進鏞記，就見鏞記的董事總經理甘建成熱情洋溢、笑容滿面地打著呼。看他說得順溜，這幾句喜慶話一天不知說過多少次了。
張紹平亦是抱拳笑道︰「同喜！同喜！」
張紹平不是一個人來的，除了保鏢，還有一個戴著冬帽的妙齡女子。
「來，來，來，張生，我帶你去。」有錢人就這是這樣，去哪都不缺美女，甘建成也沒少干過這樣的事，他毫不感到意外，一邊在前面引路，一邊笑問︰「還是老地方？」
「哈哈，我這人最念舊了。」
把張紹平引到用慣的包廂，甘建成忙著開空調。
而張紹平先拉開一張椅子，讓身邊的佳人坐下。女子坐下之後，月兌下冬帽及披在身上的外套，張紹平接了過去，放好。
見到女子絕美無暇的容顏，甘建成心頭泛起詫異之色，但他毫不表露出來，而是笑呵呵地問︰「張生，陳小姐，你們準備吃些什麼？」
張紹平沒回他，而是問身旁的佳人︰「蓮妹，你說呢？」
陳鈺蓮淡淡地笑說︰「隨便，清淡點的就行了。」
「水雲玄采糕、皮蛋、清粥各來兩份，嗯，還來小碟燒鵝，其余的，甘經理你看著辦吧。」
「呵呵呵，行，我親自給你斬燒鵝去。」
甘建成走出包廂，掩上廂門，腦海依舊縈繞著剛才初見陳鈺蓮時的驚艷，獨特的奪人氣質，骨子里的高貴，冰清玉潔，不可方物，透著淡泊冷漠。
對于張紹平的艷福不淺，甘建成是羨慕的，上次張紹平就帶過米雪來這里，這次又換成了陳鈺蓮，兩姝都是絕美的女明星。
「女明星真不錯，我是不是也找個來玩玩呢？」甘建成心癢癢的，帶著這個念頭快步走開。
這世上美女何止萬千，比女明星漂亮的也多得是，但為什麼偏偏諸多富豪就喜歡玩女星呢？因為女星多了層「光環」——很多人把她們當女神供著，蹂躪女神就是富豪們的最愛。
「嘗嘗這個吧，鏞記最出名的就是燒鵝了。」張紹平夾了塊剛上桌的燒鵝肉，放到陳鈺蓮的小蝶里，「少去麥當勞那些地方，炸雞腿吃多了可不好。」
看到燒鵝肉，陳鈺蓮不由皺了皺秀眉，氣惱道︰「你成心氣我的是吧？我最近減肥呢，一直吃素的。」
張紹平見到陳鈺蓮不復清冷的樣子，頓時一笑，他就喜歡逗性子淡然像不食煙火似的陳鈺蓮。張紹平輕笑道︰「誰說你胖了，我就喜歡你這身材！」
陳鈺蓮不理他的口花花，貝齒輕咬，細口細啖地嚼著小蝶上的燒鵝肉。
飲完「早茶」，張紹平便結賬走人。
年前，張紹平一有空閑就會時不時帶著周惠敏、米雪及小妹張夢瑩到各家酒店、餐廳「飲茶」或吃飯，有時是一起，有時是帶一人。而從春節開始，張紹平的日程安排又多了鐘 紅、陳鈺蓮兩個，早上陪這個，中午陪那個，晚上又是另一人。十一、二天下來，除了去倫敦的時間，盡皆周旋在美人之間，爽到不行。
剛上座駕，大哥大電話忽的響了起來，張紹平接通「喂」了一聲，那頭就傳來關曉曉的聲音︰「張生，我和你說個事，電影公司有麻煩了，廣.東台拒絕繼續引進我們香港產出的電視劇，引進的正在播的《京華春夢》也突然下架了。」
張紹平吃驚道︰「怎麼回事？好端端的，怎麼就突然翻臉了呢？是不是你們觸踫到那邊的禁忌了？」
關曉曉剛過春假，就被派到了內地，負責組建玩具公司，生產他搞出的變形金剛。雖然香港這幾年的玩具業逐漸凋零，但瘦死的駱駝比馬大，底子還在，根本不缺人才，關曉曉很輕易地就招了三四十個資深的設計人才到東.莞建廠。因為內地的事務，雜志方面歸陳冠忠負責，全家樂快餐店的事由潘明打理，而電影公司和玩具廠就交給了關曉曉的手上。
張紹平的電影公司名叫當代影視發展公司，實際是個皮包公司，暫時除了發行業務，什麼都沒有。雖然是個皮包公司，但在張紹平的心目中，份量卻不小。作為香港僅有的能發行電視劇集到內地的公司，張紹平憑此，一邊可以交好北邊政府，一邊又可以在無線、亞視兩家電視台來回吃香，積攢名氣，結識人脈，可謂是收獲巨豐。
突然這時毫無征兆地給他來這麼一下，張紹平不吃驚才怪呢！
面對電話這邊的質問，關曉曉斷然否認，說︰「張生，我到內地前，你一再交待這邊政治氣氛濃厚，言行不可冒失沖動，我牢記在心，怎會明知故犯呢？而我帶去的員工，全都在莞城，就更不可能了！」
「內地是政治掛帥，比較注重國家政府的形象，凡事必有因由，絕不會無緣無故就整我們一下的！」
內地的電視台就是政府的喉舌，走的每一步都是飽含深意的。
張紹平從來都相信，世上絕沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨，一切的愛恨情仇都是有源頭的。
他一時心情煩躁，「 」的一聲，一巴掌拍在冷硬的車門上。拍得太用力了，手掌生疼，不由「啊」的一聲叫了出來。
關曉曉听到聲音，剛想問怎麼啦，就听一道不算好听的女聲響起︰「沒傷著吧？無剌剌玩什麼自殘？」
女聲有點鵝公嗓的韻味，清冷空靈，關曉曉一听就知這是陳鈺蓮，果然就听張紹平樂道︰「蓮妹，原來你這麼關心我啊？」
「誰關心你了？臭美！」陳鈺蓮女敕臉一紅，啐道。
關曉曉在電話這頭听到兩人在打情罵俏，暗暗埋怨張紹平不分時候，她一直都覺得自家這位老板什麼都好，就是有個壞毛病——風流多情。有錢人玩女人的不少，但像張紹平這樣玩出感情來的，那就少之又少了。
關曉曉忙打斷兩人的**，分析道︰「張生，我倒是認為，廣.東台針對的不是我們，而是香港的報紙傳媒！」
「為什麼這麼說？」
「廣.東台的劉台長跟我說了幾句‘中港一家親，都是中.國人’、‘不要做出親者痛仇者快的事’之類的奇怪話，張生，香港是不是發生了什麼事？」
「我也是昨晚才剛從倫敦回來，你問我我問誰去？」張紹平沒好氣地說了句，接著道，「先這樣吧，我睇睇是什麼情況先，到時再給你電話。」
掛了電話，張紹平問陳鈺蓮︰「蓮妹，我要回公司去了，你準備去哪？廣播道？」
「我最近沒戲拍，去看大姐吧。」
「哦。」
陳鈺蓮的大姐陳鈺梅在《時尚》雜志當副主編，負責美容、健美、保健三方面的內容。
到了鼎盛文化公司，陳鈺蓮自個去找她的大姐，而張紹平剛叫一位文秘把這幾天的報紙全拿到辦公室來，還沒來得及看，就見潘明敲門進來。
「咦，你不是在京城嗎？什麼時候返港的？」張紹平乍見到潘明，感到有點意外，「喝什麼？咖啡還是茶？」
「茶吧。」潘明一坐在張紹平的對面，茶水自會有鼎盛公司配備的辦公室秘書奉上，「我這次回來，是有事向你回報！」
張紹平不淡定了，驚道︰「你不會告訴我，全家樂快餐店也被內地找麻煩了吧？」
潘明奇怪地看著他，問︰「沒有啊，你問這話什麼意思？」
「是這樣的。」
張紹平提了一下關曉曉說的事，而潘明听了之後，從桌子上的報紙堆里找出了好幾份報紙，攤開，擺在他的面前。
「你看了就知道了！」
張紹平拿起一看，全是關于香港回歸話題的論戰。
其中，《明報》的立場來了個很大的轉變，旗幟鮮明地支持北邊97年後對香港恢復主權。《明報》的老板金墉，世人都知他是個堅決反對共黨的文人，60年代的時候，《明報》一度成為反對北邊的大本營，和左派報紙「殺得」不可開交。
但自從前年7月份，他到京城走了一遭，和鄧公一談，回來之後，就完全變了個樣，對北邊的改革開放政策滿口稱贊。近兩年來香港每每爆發輿論戰，他都吹響號角，替北邊沖鋒陷陣，呼吁港人支持97回歸。
金墉倒向了大陸，他的莫逆之交倪 直接跑到《東方日報》，不停地嗆聲，朝大陸潑髒水。而同為香港的三大報紙，《東方日報》因為與台.灣斬不斷、理還亂的關系，一向歸為右派。兩家報紙本就因為銷量問題，素有仇隙，此時連對頭的好友倪 都跑來相助，東方報團的老板馬大少頓時樂了，立馬叫囂著，這是得道多助，失道寡助。
「老潘，我沒看出什麼不對勁來啊！這輿論罵戰已經持續幾個月了，看都看膩了。」張紹平揚了揚手上的報紙，不解地問潘明。
明眼人一看，就知道中英兩國這是在為正式談判造勢。其實，這個造勢兩年前早就開始了，只不過到了今時今日，日趨激烈罷了。
「那你看看這位。」
潘明說著，在每一份報紙上都指指點點，點到的文稿作者，或是獨自撰稿，或是聯名鼓吹，都少不了一個人名。
「劉天.賜？」
此人叫劉天.賜，但張紹平毫無印象，不由看向潘明。
「這位同女強人鄧連茹一樣，是出了名的親英人士，三年前他以32歲之齡便擔任了無線電視台的制片總監。」
鄧連茹，張紹平是知道的，此女號稱港版「鐵娘子」，是最反大陸的親英人士。與她傳奇的成就相比，她一口純正的英文，以及不太靈光的中文，一樣讓人印象深刻。能與這樣的人歸為一類的，可以直說，全是港英政府「以華制華」的棋子。
「等等，三年前？1980年？」張紹平想起來了，尼瑪的，那時候，大陸不是正發表文告，說80年代要完成三大任務嗎？時間正好對上啊。是巧合，還是邵大亨的一種表態？張紹平撓了撓腦殼，抓不準。
「邵爵士可是英女王的筆友來的。」
見到張紹平明白過來了，潘明接著又點醒一句。
邵大亨是首位獲封英爵士的娛樂圈人物，並有幸和英女王成為了所謂的「筆友」，他如果有什麼意見，是可以寫信給英女王，直達天听的。在香港這里，港英高官、權貴無不給他三分面子，甚至無線電視台初始時的股權，都是美英資金佔了大頭。
後世曾有人說無線是香港本土人建立的電視台，而亞視由于它的前身麗視是英國人創建的所以不受待見，其實是大錯特錯。因為，從一開始，香港本土就沒有完全屬于自家控制的電視台。
「我明白了。」張紹平點頭，轉而問起他來，「那你是為什麼事返港的？」
「是這樣的，我覺得火鍋大有市場，想開一些附屬火鍋店。」一提起這事，潘明就笑容滿面，「我發現了，一到天冷，京城吃火鍋的人不少。我覺得，這火鍋店和烤肉串，不僅可以在內地開成連鎖形式，而且完全可以復制到香港、台.灣等地嘛，甚至國外的唐人街，只要有華人在的地方，生意應該都差不了。」
說著，潘明從公文包里掏出一疊企劃書，遞給張紹平看。
「火鍋？」張紹平立馬想到了「小肥羊」，確實挺有搞頭的，但他還是有點遲疑，一邊翻著企劃書，一邊問，「搞火鍋的話，全家樂快餐店會不會騰不出手來啊？總不能遲緩開分店的速度吧？」
偌大個大陸，到目前為止，除了少數一些俄式的西餐廳外，竟然沒有任何一家別的外國西餐廳、快餐店，張紹平的「全家樂快餐店」進去後，毫無競爭對手，賺錢太容易了，比搶還容易。如果不是他死死壓制著，不準降低服務水準，說不定現在已經開了起碼七八家分店了。
潘明拍著胸脯保證道︰「張生，你放心，這第二批參加培訓的人員差不多可以上崗了，你一直說要樹立金字品牌，我是絕對不會搞砸了的。」
「那行，你看著辦吧。」
「哦，那好，張生，我先走了。」得到張紹平的批準之後，潘明迫不及待地就想告辭。
「先別走，等敲定一件事了再走不遲。」
「怎麼，張生還有事？」
「也沒什麼，我尋思著，自己開公司也賺了不少錢了，是時候回饋社會，做做慈善了。全家樂、鼎盛文化、大洋貿易、漢唐服裝，還有雜志社，你們全都要擬一個合理的計劃出來，每年該拿出多少錢做慈善才恰當。」
張紹平突然跳到「做慈善」來，讓潘明听著有點繞不過彎，迷糊著問︰「張生準備做什麼方面的慈善？」
張紹平大手一揮，說︰「什麼樣的慈善都做，而且要年年做，一直做下去！大陸也好，香港也好，甚至台.灣，我們都該做慈善！」
說是做慈善，實際上，對張紹平而言，這也是在買「平安符」——捐錢嘛。