維朵娜從豪華的冷凍冰箱里端出一盤草莓mousse，被切好的草莓方塊形mousse上點綴著新鮮剛切好的草莓。
慕斯的英文是mousse，而慕斯一詞是從法語音譯過來的。慕斯是一種女乃凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
通常是加入cream（女乃油）與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮女乃油而成，不必烘烤即可食用，是現今高級蛋糕的代表。
夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。
維朵娜端了兩小碟遞給了洛可可和夜允珂「嘗嘗看，我前天做的，一直放在冷凍室保存，現在應該是最好的品嘗時間
夜允珂接過了碟子，拿起銀色的叉子輕輕的插起一塊送入唇邊「餡料很甜，卻又不膩，而且cream的味道很好
洛可可也給出了點評「新鮮的草莓配上女乃味十足的餡料，口感自然不同尋常，並且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂。甜甜的草莓mousse，果然是維朵娜老師的風格
夜允珂放下了碟子，她看向維朵娜「維朵娜導師，冒昧的問一句，草莓mousse里是不是加了少許酸女乃
維朵娜導師立刻亮出了星星眼，特別驚訝的看著夜允珂「是啊，小允想不到這都被你嘗出來了，的確。mousse類的甜品，能與freshcream（鮮女乃油）、牛女乃或酸牛女乃（yoghurt）配合使用，具有良好的切割性。不過我為了讓酸女乃不明顯，特意在高速攪拌約5分鐘時候多放了鮮女乃油
「mousse怎麼樣？拿去比賽洛可可的聲音在耳畔響起。
夜允珂思考了一下，覺得可行，但是還是否決「可以是可以，可是我不擅長mousse類的制作。如果現在學，似乎需要很多時間
維朵娜想了想說「露琪亞，是一個很有天賦的學生，很喜歡挑戰高級部的學員。曾經去給a部授課的時候我就有留意她了。原來她最近向你發出挑戰了啊，怪不得最近她老是在烘焙室待好久，mousse是一個很好的選擇，小允兒，來吧，我和夜赫都可以教你
「恩，謝謝維朵娜導師！」夜允珂小小的興奮了一下，能夠得到維朵娜導師的真傳。這機會是十分難得的。
「什麼事那麼興奮？」邪肆的嗓音傳入耳畔，烘焙室的門被打開，兩只妖孽級別的人物走了進來。
夜允珂頓時感覺壓力山大，這是要鬧哪樣！
那維桀和北冥希也是維朵娜導師手下的！加上洛可可，神秘的sss1，夏洛特和自己，還有其余兩位沒來的學員，她的基本功是最弱的！
一種無形的壓力頓時蓋在了夜允珂的背上。
準確的說，在維朵娜手下的本來還有sss10埃利斯特，不過上次的評級審核比賽中被查出作弊，所以退學了，sss10的位置也就空了下來。
也就是說，還有一位學員！
這時，門再次被推開了。站在門口的是一位帶著黑框眼鏡的黑發少年和夏洛特！——
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