夜允珂猶豫了一下，但還是點了點頭「有這個想法，但是好像並不太實際，因為我對mousse的制作很少，工藝技巧不成熟，而露琪亞從a部開始練習制作一直不斷的提升。我還是有點擔心……」
她被分配到s部，本來就是一個意外。所以夜允珂一直認識按她的技藝和水平，是根本不可能進s部的。
洛可可走到了夜允珂的身旁，她微笑著說「放心吧，有維朵娜導師還有我們在，你可以的。如果這樣畏首畏尾的，是學不好甜點的，你必須自己進取，不然不會有人沒事願意教你甜點制作的。如果你熱愛甜點，就不應該退縮
夜允珂愣了一下，緊接著抬起美眸，朝著洛可可點了點頭「恩，我知道了，我會努力學習mousse的，不會讓可可，夏洛特還有維朵娜導師失望的
一旁的北冥希眉梢微挑「誒，允兒心情好像很好呢
那維桀看了夜允珂一眼，緊接著面無表情的走向工作台「專心點，開始mousse制作
北冥希聳了聳肩，緊接著走向工作台。
夏洛析看著親昵攬著夜允珂的夏洛特，他扶了扶眼鏡，額頭冒出幾根黑線。對夏洛特徹底無語了，穿著女裝就可以和女生那麼親近嗎？這是故意佔便宜的吧！
夜允珂換上了甜點師服裝後，走到工作台前洗手消毒，制作甜點時候衛生是很重要的。
她的發被為綰起，為了防止有發屑掉落，這也是很重要的的。
看著周圍都已經進入狀態的人們，夜允珂暗暗的下決心，這次一定要認真！
夏洛特已經在盛具中倒入200克淡女乃油，他看著一旁的夜允珂說「將用打蛋器打發至厚稠狀備用
「恩夜允珂接過了盛具，開始打女乃油。夏洛特轉身去準備魚膠片草莓茸。
夏洛特指了指工作台說「看好了，下面是mousse層的制作
魚膠片︰具有凝固作用，是制作mousse的最佳選擇。
夏洛特在小鍋中加入草莓茸、糖，放在爐上加熱，邊加熱邊進行攪拌至糖完全融化，融化後放在爐上保溫。將之前已完成的淡女乃油、草莓茸和魚膠片混合，輕輕攪拌至均勻。
夏洛特每一步都做的十分認真，如此高超流利的技藝，讓夜允珂有些詫異，夏洛特的水平……真的只有s30嗎？
夏洛特取出了準備好了蛋糕胚還有模具「允兒，喜歡什麼樣的形狀的蛋糕？」
「就這個心形吧夜允珂接過了模具，在蛋糕上壓制出一塊蛋糕胚。
夏洛特將剛制作好了的mousse層交給了夜允珂「下面交給你了，做草莓果凍層，注入之前攪拌均勻的淡女乃油、草莓茸和魚膠片的混合材料，在模具頂端再留有1。5厘米左右的空隙，給加注最後的果凍層做準備……」
「恩夜允珂小心翼翼的開始按照夏洛特說著的去做。
維朵娜在一旁觀看著，忍不住略帶調侃的說「做的很棒哦，夏洛特你越來越像我認識的老朋友了
夏洛特無奈的挑眉，然後垂眸專心致志的教夜允珂制作mousse。
一旁的北冥希撇唇，有些吃醋的看著夏洛特和夜允珂親昵的樣子「雖然夏洛特是女生，但是還是看著她和小允兒那麼近很不爽——
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