章爾康心情很好，決定留宿在縣城。縣賓館里準備了豐盛的全鹿宴，鹿是新殺的，鹿肉的做法和人們吃的豬肉的做法差不多，什麼紅燒鹿肉、醬鹿肘花，紅燒鹿排骨，清炒鹿肉之類的東西做得十分考究。兩道菜非常醒目，一道是生鮮的鹿腦，一道是生鮮的鹿血。這鹿腦，據說當年滿人把鹿射殺之後，砍掉鹿腦上蓋，直接取食之，非常殘忍可怕。這里的鹿腦是用玻璃器皿盛上來的，有服務生給各位客人用勺舀在小碗里，給客人食之，那鹿血是用帶有酒精的清水攪後，裝盆端上來的，據介紹這鹿血過去滿人也是直飲，放一段時間血就凝了，所以才用清水和酒精攪拌了一下，血就不凝了，也是服務員用勺舀在小碗里供客人分食之。
章爾康端起鹿血，像喝酒一樣舉起來和賓主一一撞了一下，然後一飲而進。申美妮實在是有些不敢品嘗，章爾康勸她說︰「鹿血這東西大補，補腎壯陽，活絡經脈，其妙無窮，長飲鹿血就會返老還童。美妮，你就喝下去吧，不腥不羶很好喝。」申美妮拗不過章爾康，掐著鼻子喝了進去，然後趕緊用礦泉水漱了漱口咽了下去。張倩倩很現世，鹿血剛進入咽喉就戧了出去，血沫子噴在人們的臉上和桌子上的菜里。張倩倩一臉窘態，無地自容。書記、縣長看她是章爾康隨員的面子上趕緊溜須拍馬打圓場︰「不髒不髒，吃有沾著美人噴嚏的東西就等于和美人間接接吻了。」申美妮听他們的恭維話很惡心，心想，你們這幫東西，今後就不用吃飯了，喝女人的口水吃飽算了。
服務員趕緊上來打掃張倩倩噴出來的髒物，換掉被張倩倩噴上血沫子的菜肴。
喝鹿腦章爾康未做強求，怕有些人不適，反被吐出來就不好了，只是自己喝了進去。
「我喜歡吃的小魚醬湯子準備了嗎？」書記、縣長說︰「這我們是不敢忘的。尋思一會兒吃飯時再上來。」章爾康說︰「這就端上來吧，我就想吃這一口。省里賓館做的小魚醬湯子不正宗，這里的魚必須用這里的水、這里的家醬來做才是正宗。」
小魚醬湯子端了上來，章爾康還是像在賓館吃飯那樣，親自給申美妮夾了一筷頭過來，然後章爾康自己香香地吃了兩口，夸獎道︰「這個小魚醬做的才是正宗，真香。」申美妮迎合章爾康嘗了嘗小魚醬湯子，家醬味很濃，有點臭，很難下咽。嘴里迎合章爾康說︰「怪不得書記喜歡，果然好吃。」晚宴持續到了深夜十一點才散，賓館給他們四個人都單獨開了房。
章爾康果然很有酒量，申美妮敲門進來時，他已經洗完了澡，身穿睡衣腳登拖鞋，正襟危坐翹起了二郎腿，悠閑著吸著煙，絲毫沒有困意和睡意。申美妮進了門就把房門反鎖了起來，上前搶去了章爾康手中的中華煙，按在了煙灰缸里，一坐在了章爾康的懷中。