還是吳處長的建議，葉天沒有去大酒店，一方面，吳處長也是為了幫葉天省錢，畢竟還不知道葉天的經濟實力，又是第一次跟人家一起吃飯，要是鬧個錢不夠的尷尬，那以後就不需要交往了，第二個，吳處長也是存了死心，因為他知道，不是說星級酒店的飯菜就好吃，其實有些地方，沒有星級，反而有許多驚喜。比如說眼前的攬月樓私房菜館。
一棟古色古香的二層木質臨江小樓，從表面來看，這僅僅是一家非常普通的小菜館，像在東部，有很多的菜館用私房菜這三個字吸引人，其實還是外面的菜肴。只有真正的交際廣泛之人才會知道當地最好的飯館是哪一家。
作為西明大學的政治處主任，正牌廳級干部，吳處長幾乎天天都有飯局，不是學生家長就是各級各局的領導，西明市大大小小的酒店酒樓，吳處長都是去過，有些地方去一次就不耐煩再去，但是有的地方去了還想去，比如攬月樓。
攬月樓是川南省某個普通商人開的，但是請的卻是一個大廚世家的傳人。最重要的是，這個大廚是個美女。如今這個社會，大廚並不少見，但是作為美女的大廚就是珍惜品了。
據說這個姑娘的祖上曾經出過宮廷御廚，做的菜肴，就連吃慣了滿漢全席的慈禧老佛爺都是贊不絕口。
據吳處長介紹，攬月樓的招牌菜有四樣，分別是金包銀，五花肉剁餡，加蔥花，姜末，精鹽，白糖，味精，麻油和一只雞蛋拌勻。還可加點香菇丁，火腿丁或荸薺丁之類的。將豆腐放到水里煮一下，撈出沖涼。切成半厘米見方的小丁，拌入肉餡。不要太用力，以免把豆腐弄碎。豆腐皮放到開水中泡軟，鋪平後切成10厘米大小的方塊。然後把肉餡包進去，象卷畫一樣卷起來，再把多余的皮子折回來，按好。最後放到鍋里蒸20分鐘幾好了︰
素鴨，把豆腐皮一片片鋪好，大約3張，然後從一頭滿滿折起，折到另一頭。折的緊一點。最後用繩子松松的扎住兩頭。放到鍋里燒。燒的高湯很重要︰雞湯+干貝+明蝦皮（可用蝦皮代替）+生抽+糖+黃酒+茴香+鹽。味道要甜，咸。︰
魚香碎滑雞，雞肉，隨便什麼部位。攪碎。加鹽，料酒，生粉漿好。另姜剁細，蒜剁細，蔥切花。泡辣椒剁細，豆瓣醬剁細。碗中︰醬油，胡椒，鹽，味素，白糖，醋，湯，調小荔枝味。鍋中下油中小火，下豆瓣醬，泡辣椒，炒香，油呈紅色，大火下蔥姜蒜，炒香，下雞肉。（事先過油7成熟），再倒入碗中調料，勾芡出鍋，撒蔥花，即成。︰
碗仔翅，材料︰粉絲(40克=1-1/2安士)、瘦肉(75克=3安士)、冬菇(5只)、姜(1片)湯料︰水(4杯)、雞粉、糖、鹽、生粉、老抽、麻油(各1茶匙)芡汁︰馬蹄粉(2湯匙)、水(4湯匙)、拌食︰胡椒粉(適量)、浙醋(適量)做法︰1>粉絲泡軟剪碎，瀝干。2>瘦肉煮熟拆成細絲，冬菇泡軟切絲。3>用一湯匙油起鍋，爆香姜片起掉不要︰灑酒加入湯料煮滾。4>將所有材料放入湯料內，煮滾勾馬蹄芡，推稠即可，同胡椒粉及浙醋同上。另外︰勾芡時要小火，否則馬蹄粉會和粉絲黏成一團。
這大概是攬月樓的特色，她把每一樣菜的做法都是公布開來，但是據吳處長所說，在省城多少富家太太想要學做這四樣招牌菜，但是至今沒有一個人能夠完整的做出來。
這也是攬月樓的聰明之處，許多太太想做做不出來，那麼他們的丈夫想要吃就得來攬月樓，最重要的是，除了這四樣菜，許多滿漢全席的珍奇菜這個美女大廚也是會做，比如芙蓉大蝦，金魚鴨掌，抓炒魚片等等。這些都是滿漢全席六道菜中，第一道菜中的精品，但是話又說回來，滿漢全席作為中華最傳統的最奢華的宴席，哪一道菜不是精品呢。
許多省城太太想要跟著這個美女大廚學習做飯，她也不抗拒，只是如果她不用心的教，哪怕你一動不動的盯著她的動作也是學不出來，唯有讓她真心教你，你才能真正學會做飯。
怎樣才能讓她教呢？這里面還有一個韻事，的確有人學會了四道招牌菜，卻不是川南省的貴太太，而是京城的一個貴人。除了省委的主要領導，下面人都不清楚那個貴太太的真實身份。
那個貴人學習四個招牌菜的代價就是從京城請來了一個大廚，據說在燕京也是前十的一個大廚，最擅長做滿漢全席。他們以一道菜換一道菜的方法，貴人學會了那四道招牌菜，而攬月樓的美女大廚也學會了滿漢全席第二道菜的前四道菜。
除了那個京城的貴人，別的還沒有听說哪個學會這四道招牌菜的做法，即使是把菜打包打包帶回去也研究不出來。
省城多少大廚想要偷藝，都沒有成功，最後據一個廚藝界的前輩分析，可能這四道菜都有一道特殊的佐料，那才是做這四道菜的關鍵。這是目前公認的最有說服力的說法，但是美女大廚一直沒有辯解過，或者說，她根本沒有在意外界對她的評論。
因為美女大廚的號召力，攬月樓的生意每天都是非常的好，好多外地人都是慕名而來，他們倒不見得知道攬月樓的四大招牌菜的，十有*都是過來看美女的。
葉天他們到來時，攬月樓已經客滿為患，但是吳處長是誰？任何時候都會有他的座位。
攬月樓的經歷熱情的把兩個人請到了後院不對外開放的包廂內，能夠進入這個院子的起碼也得是處級干部。
拿過菜單，吳處長首先點了四大招牌菜，然後才把菜單交給葉天，似乎有些不好意思的說道︰「盡管經常過來，但是對于這里的四大招牌菜還是念念不忘，每次過來必點。葉天只是含笑點點頭，沒有說什麼，卻是又點了更多，其中不少是名貴的菜肴。
吳處長有些發愣，但是葉天輕輕地解釋了一句︰「還有幾個朋友要過來，吳處長不介意吧！」