這次假茅台事件就是北京來的記者最先曝光的，然後地方的執法部門才介入，幸虧處理及時，才沒有釀成大麻煩。所以對于上面來的記者，高源久一向采取敬而遠之的態度，而對于本地的記者，高源久卻很樂于打交道。因為本地的記者听話，讓寫什麼就寫什麼，絕對不會給你找麻煩，有時還會替自己說話。不過前兩天趙美娟寫的關于B市豆制品市場情況的文章卻給他添了麻煩，為這事主管副市長找了他，責怪食品安全委員會的工作不力，出現了這樣大的漏洞，群眾也十分不滿，責令他立刻對豆制品市場進行一次全面整頓，前不久他已指示臧鵬蛟做這項工作，現在他找臧鵬蛟主要就是談這事。
「整頓豆制品市場情況怎麼樣？」高源久問道。
「我們對B市豆腐坊的情況進行了模排，共發現地下作坊143家，全部生產條件簡陋、衛生環境極差，基本上無牌無證經營。這些地下豆腐作坊規模大點的，一天能生產上千斤豆制品，規模小的也能生產幾百斤。以前工商、質檢、衛生等部門也進行了多次打擊，但效果不是很好，為確保廣大人民群眾的食品安全，我們準備組織相關職能部門對豆腐作坊進行聯合大檢查。」
接著，臧鵬蛟遞上了開展食品市場整頓的報告，報告講了具體做法。一是要周密部署，精心組織，召開聯合檢查工作會議，提出檢查方案和解決問題的方法，在工商、質檢、衛生、城管各部門之間落實責任，分工負責。二是檢查重點是豆腐加工業主的廠房設施、衛生情況、各種證照、環保設施、擾民情況等，對于存在問題的，要提出整改意見，並做詳細記錄。三是根據有關法律、法規對存在問題的、不合格的作坊下發限期整改通知書，要求限期停產整改。總之，通過聯合大檢查，要增強加工經營戶的食品安全意識，為廣大群眾的食品安全奠定堅實的基礎。
高源久看完報告後說︰「整頓食品市場的任務很艱巨，也存在很大的困難，但為為提升我市食品安全水平，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，我們必須這樣做，你還有什麼要求沒有？」
臧鵬蛟說︰「高主任，我沒有什麼要求，一定完成任務。」
「好，相信你一定能把這項工作做好。」高源久點頭肯定了臧鵬蛟的態度，然後很關切地說，「食品市場的情況很復雜啊，有很多現象都是屢禁不止的，這里邊有一個利益鏈條的問題。要做好這項工作，一定要注意維護群眾的利益，除了要徹底搗毀制假售假窩點，確保食品安全，同時要積極扶持守規守法企業的生產經營，推動我市經濟的發展。還有，報社那邊來通知了，同意趙美娟到我們這里來做這次整頓行動的全程跟蹤報道。」