「小姐,外頭小文傳話,說您的瓜果蔬菜都已經運回府里來了。請記住本站的網址︰n。」晴兒從外間進來,朝幾人行了個禮,走到沈玉身邊,輕聲稟報。
「是嗎,我去看看。」沈玉高興的跳下床,邊穿鞋子,邊朝沈老爺子和陳氏說道︰「爹,娘,我的東西送來了,我得去看看,另外,您們就去福苑等等,我要做一頓超美味的飯菜給大家吃!記得要叫上大哥大嫂和澤宇哦!」
「呃,你慢點,披上件外衣再去吧。」陳氏看沈玉只著一襦裙,連件外衣都不批就要出去,忙從旁邊的軒上,取下一件外衣,遞給沈玉。
「不用啦……」伸手擺了擺,就急急出去了。王安見狀,忙要起身跟著一起去,被沈老爺子留下了。
在外頭一直等待的兩姐妹見沈玉出來了,忙急急上前攔住沈玉。
「沈小姐,若詩、若雨再次感謝你的兩次相救,這是家傳之玉,送給你,希望你喜歡!在沈府呆了這麼久了,我和妹妹這便要告辭了。」林若詩領著林若雨給沈玉福身行了個禮,從腰間取下一枚玉佩,遞向沈玉。
「不行,這個太貴重了,我不能收,你們還是留下吧。」沈玉推辭,又問道︰「你們要去哪兒?你們不是沒有家人了麼?」
「天大地大,我們也不知道去哪兒,走一步算一步吧,呵呵。」林若詩見沈玉再三推辭,只好收回玉佩,重新別在腰間,苦笑道。
「你們沒有親戚可以投奔嗎?」
「沒有……」兩姐妹都搖了搖頭。
「我能知道,你們為什麼會被人追殺嗎?」沈玉鄭重的問道。
兩姐妹互相看了一眼,妹妹朝姐姐搖了搖頭。林若詩眼神示意妹妹不要說話,將沈玉拉到了一邊。
「我們原是上京人士,父親乃是朝中官員,奈何招人陷害,林家現在除了我和妹妹,已經滿門抄斬。父親出事前幾天好像就預料到了,給了我們些銀子,讓我們去酈城投奔一個叫龐羲的人。等我們找到龐羲,卻被此人出賣,抓了我們,送到了追殺我們的人手里,幸好那個土匪頭子見色起心,沒有殺了我們,我們偷偷跑了出來,後來就遇到你救了我們了。」
「那,要不,你們就留下來吧!」沈玉想了想,覺得這兩姐妹也挺可憐的,拉著兩姐妹的手,笑著說道。
林若雨帶著期盼的眼神看向姐姐,林若詩想了想,還是拒絕了。
「謝謝你,還是不了,我們留下來會給你帶來麻煩的。」
「哎呀,你們就留下吧,就這麼說定了!我還有事,我先去忙,等會兒再找你們。晴兒,嫣紅,你們給這兩位小姐收拾兩間廂房安頓下來。」沈玉喚來丫鬟,讓丫鬟收拾兩間廂房給林若詩兩姐妹住,就急急出了漪瀾閣,朝大廚房而去。
來到大廚房,沈玉看到擺在外面一地的大竹筐,笑得合不攏嘴。
「來來來,過來幾個人,幫我拿一下。」沈玉招來幾個廚娘,將所有的瓜果蔬菜都拿了一些出來,準備利用這些蔬菜瓜果做一頓好吃的。
「去,取一個干淨的銅盆來,然後再片一些薄薄的肉片,各種肉都要哦,我要做火鍋!」沈玉朝張嬤嬤吩咐道。
張嬤嬤側過頭,「呃?小姐,什麼是火鍋啊?奴婢沒有听過誒!」
「按我說的去做就是了,到時候你們就知道了!」沈玉沒時間解釋,一邊決定著要做哪些菜,一邊搭配著食材。
「是,奴婢這就去。」張嬤嬤應下,去取了一個干淨的銅盆,又吩咐了三名廚娘去切肉片。
沈玉突然想到,光是吃肉和蔬菜太單一了,又吩咐道︰「那個,魚肉也要,把魚刺去了,捏成丸子,過水焯一遍就行。還有雞翅,雞腿也要,都準備幾碟子。」
「是。」一個廚娘應下,忙去準備捏魚丸子去了,而張嬤嬤也忙著去挑選雞翅和雞腿。
沈玉見菜都準備好了,就找齊了做火鍋的調料,做起了底料來。
將鍋燒旺,沈玉依次放入牛油、姜、大豆碎、荷葉末、大蒜、花椒不斷翻炒,直炒得廚房內香味四溢。
「好香啊……」
「真香……」
「實在是太香了!」
廚娘們都停下手上的活,不停地吸著鼻子,聞著香味,有好幾位廚娘都贊嘆出聲。
沈玉笑了笑,「這就叫香啊?等會兒更香!快干活吧,不要到時候我這邊好了,你們都沒忙完呢!」
廚娘們听後都笑了笑,又繼續忙活了起來。
沈玉見時間差不多了,忙將剛剛一位廚娘切好的辣椒一股腦兒地放進鍋中,又加入了姜片和幾段蔥白,爆炒起來。
「咳咳咳……」
「咳咳咳咳咳咳……」沈玉放入辣椒之後,廚房內滿是辣椒的嗆味,大家都咳嗽了起來。
「咳咳咳,嗆死了,嗆死了!」沈玉也嗆得眼淚都留了出來,可手沒停,繼續不斷翻炒著。
炒了一會兒,沈玉見時間差不多了,辣椒的辣香味全炒出來了,就讓旁邊的廚娘倒入高湯至鍋中,等燒開後,加鹽出鍋,倒在了銅盆里。
接著,沈玉又做好了麻醬碟和蒜泥香油碟,足足做了十幾碟!
「去,點個爐子,將這銅盆擱在上頭,別冷了。」沈玉指著銅盆吩咐道。張嬤嬤忙拿了個燃著的爐子,放到了銅盆邊上,端著銅盆的手柄,將銅盆擱在了爐子上。
沈玉一邊將洗靜備好的雞腿雞翅放入銅盆里,一邊問道︰「這爐子是早就備好的?」
「回小姐話,這爐子是從不熄火的,一直用來煲湯用的,今天夫人沒有吩咐煲湯,所以空出來了。」張嬤嬤解釋道。
「哦,行了,你去忙別的吧。對了,我之前挑出來的那些瓜果蔬菜,都洗干淨了吧?」沈玉問道。
張嬤嬤指了指里邊一張大案台上,早已洗干淨的蔬菜瓜果道︰「都洗靜備好了,就是不知道那蘿卜、土豆、番薯和那兩種紅色和彩色的菜,小姐您是要如何做?」
「你們將蔬菜都分開放,不用擇,分別裝好備著就行;白蘿卜和番薯都切片,胡蘿卜和土豆都切絲,另外那顏色鮮艷的兩種菜,紅色的叫紅椒,彩色的叫彩椒,不用動,我自己來切。」沈玉朝案台走去,邊走邊說。
「是。」
沈玉走到案台邊,取了把菜刀,將紅椒切絲的切絲,切片的切片,彩椒橫著切圓圈,然後走到旁邊的灶台,將鍋子燒熱,倒油,快速炒了個川椒土豆絲,然後又做了拔絲地瓜、胡蘿卜炒肉、彩椒煎蛋、爆炒雞胗和爆炒腰花。
沈玉見幾道菜都炒好了,忙叫眾人端著菜和火鍋,去了福苑。
到了福苑,沈老爺子和陳氏坐在上座;左邊第一座空著,後面依次坐著王安、小浩、小蘭和林若詩兩姐妹;右邊依次坐著沈恆、衛氏和沈澤宇。
小浩小蘭見到沈玉,忙離座奔到了沈玉懷里,不停的叫著沈玉,歪在沈玉的懷里撒著嬌,說著自己是如何如何的想念娘親。
沈玉拉著小浩小蘭入座,示意眾丫鬟將菜依依端上桌,然後走到座位上坐下,示意這就是她忙活了很久,做出來的美味。