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後台又抽了,發了半天才反應過來——
「其實我是挺相信大營的,畢竟那是咱們自己家人,不過……」喬母的話雖然說了一半,可是倆人都听明白了,明擺著喬母是不相信于雅雯。請記住本站的網址︰n。
其實喬米微也不大相信她,既然父母都不同意她把桃源的事漏出去,那就繼續小心著點好了。
桃源里的彩鋼瓦房子已經組裝好了,這里面的家具也都挪進去了,里面也有個簡易的廚房,一應調料都是齊備的,喬米微用自制的網兜抓了三條肥肥的大魚,「爸媽,咱們在這烤魚吃吧。」
喬父剛才就有點饞了,而且還是小時候吃過自己烤的魚,到現在已經好幾十年了,這麼一想著就更饞了,「烤吧,我弄點柴火去。」說著就往出走。
桃源里面的大門位置被喬米微插了兩個樹枝做標記,這樣平時他們進來的時候大門不關,喬父喬母就能隨時隨地進出了。
喬父出了桃源到後院捧了好幾根粗木柴火進來,喬母拿著剪刀蹲在河邊上就把魚殺了,喬米微往魚身上抹醬料,插樹枝,等喬父這邊的火點著了,三人就把魚架到火上烤。
烤魚要勤翻動,要不然就會焦糊,還要不時的網上抹醬料,慢慢的魚身上的水分蒸發掉了,散發出濃郁的香味。
喬米微抽抽鼻子,「好香啊。」
可不是,香味慢慢的飄散到空中,不一會大黑領著小黑回來了,兩只大狗蹲坐在三人身後。一動不動的盯著三人手上的魚看。
喬母笑著抹了一把最近的小黑,「要不是這個勁,我真會以為大花跟他們不是一家的。」
喬父的魚先考好了,他把魚頭掰下來扔給大黑,又扯了半片魚肉扔給小黑,兩只狗先用鼻子上前問問,發現味道非常好,張嘴就把魚肉叼進了嘴里,可是剛從火上拿下來的魚肉,溫度可是很燙的。小黑嗚咽一聲把魚又吐出來了,大黑到底老道一些,呲著牙把魚頭左右來回的顛倒。沒一會就被它嚼碎了,喬父的魚分給了大黑和小黑,自己手上的就剩一點了。
干脆把剩下的也扔給了它們,又到魚塘里撈了一條魚來烤,大黑小黑分得了一條大魚。吃的滿嘴流油,又往前湊湊打算再要點魚肉吃,喬母看看也把自己的魚頭掰下來扔給了大黑,大黑看了看,低頭用鼻子往小黑那邊推推,示意讓小黑吃。小黑低頭看看魚頭,再看看大黑,糾結半天。低頭用舌頭舌忝了一下魚頭,又抬頭看大黑,喬米微在一邊看著直翻白眼,把自己剩下一小半的魚扔給了大黑。
一晚上三人兩狗吃了十一條魚,大半都進了狗肚子!喬米微一邊揉著肚子一邊嘟囔。「養再多的魚也禁不住這麼吃的,看來魚塘還得擴大啊。」
臨出桃源的時候喬父用水桶裝了兩條大個兒的魚出去。剛一出桃源三口人身上冷的一激靈,趕緊鑽進了被窩,「嘶,還是被窩里暖和啊。」
「外面的大雪好像越來越大了。」就像春天的時候下雨一樣,這次下雪也有一種不下出那種規模不罷休的勢頭,現在外頭的雪已經有膝蓋高了,而且因為天氣太冷,雪不僅不會融化,反而一落下來就凍住了,一層又一層鋪在地上,凍得十分堅硬,開始的時候喬米微和孫營每天早上都會到大門外掃雪,慢慢的掃把已經不好用了,就換成鍬,一點點的鏟雪,再到後來雪越堆越高,還一點都不見融化,也就越來越堅硬,連孫營這個大男人鏟雪都變得費勁了,他們也就干脆不掃雪了,任它下去了。
大雪封路了,天氣冷的能凍掉耳朵,人們只好縮在屋里取暖,吃過了早飯,喬父和孫營就琢磨著給兩個屋在室內搭一個爐子,好看難看在其次,暖和才是最重要的。
上次地震後院的倉房倒了,一時之間也修不回去,他們就修了面牆把後院堵死了,倒是剩下不少磚料,這時候正好拿來搭爐子。
喬米微在旁邊幫著和泥,喬父和孫營搭爐子,爐子好不好用關鍵看搭建的手法,全家就喬父搭過爐子,但僅限于理論,所以這個爐子幾個人比劃了半天才搭好,又把土炕扒了個洞,把爐子和炕連到一起,這樣點著爐子就順便把炕燒熱了,早上也不會一起來就凍得直哆嗦,更是省了搭爐筒了,煙都順著炕洞走方便又干淨。
等倆屋的爐子都搭好了,喬母抱了一捆柴火把爐子點著了,雖然火苗不是著的太旺,但也很不錯了,沒一會屋子里的溫度就升上來了,喬米微從廚房拎出水桶開始殺魚,于雅雯看見水桶里那麼大個兒的魚吃驚的問,「這是在哪弄來的?」
喬米微說道,「秦致遠送來的,很肥吧。」
于雅雯點頭,「怎麼吃?」
喬米微手上的動作停了下來,想了想說道,「要不吃火鍋?」
「魚頭鍋?」于雅雯問道。
「行啊,這麼冷的天吃這個正好。」喬米微點頭。
恰好喬母燒好了爐子進了廚房,喬米微問道,「媽,咱們吃魚頭鍋吧,行不?」
喬母笑道,「饞了?吃唄,這魚頭還是小了點,要是有胖頭魚就好了。」
于雅雯說道,「這樣也行,反正是自己家里吃,多加點配菜就行。」
「做個麻辣的,吃起來肯定超級爽。」喬米微忍不住吸了下口水。
既然要做魚頭鍋,喬母和于雅雯就開始準備配菜了,可惜現在沒地方住買豆腐,味道就差了不少,不過好在還有茄子,白菜,香菇。
殺好了魚,喬米微就把魚頭剁了下來,打開電磁爐,鍋里放油,等油溫熱了就把魚頭放進去稍微煎一下,然後加入清水,把魚頭轉到大鍋里熬著。
這邊刷干淨鍋繼續放油,扔一把花椒和辣椒爆香,大鍋里的魚頭湯這時候已經變成了女乃白色,喬米微那個大勺子把湯和魚頭倒進這邊的鍋里,加入香菇和茄子,把蓋子蓋好,悶二十分鐘。
另一邊喬母把兩只魚做了水煮魚,搬到吳家村的時候買過不少水煮魚的調料,所以做起來很方便,喬米微這邊又掀開蓋子的時候喬母那邊的水煮魚已經下鍋了,此時魚頭湯已經煮開了,喬米微把白菜放進去,又加了適量的鹽和味精,點上老陳醋,關火,把魚頭鍋倒入一個大海碗中,鍋里重新燒上油,等油燒開了,喬米微端著鍋把熱油澆到魚頭鍋上,再切點香菜末撒到上面,這樣一大鍋美味酸辣的魚頭鍋就做好了!
她把魚頭鍋端進屋子,叫喬父把炕上用的小桌子放好,又轉身去拿碗筷,最主要的是勺子,喬母從倉房里翻出一瓶低度酒遞給喬米微,「一會都喝一口。」
喬米微看了看酒瓶,三十八度,這個酒她好像喝過,不算太辣,也不上頭,「行,我再拿幾個杯子。」
這時于雅雯已經把米飯煮上了,她擦擦手對喬米微說道,「我拿杯子吧。」
沒一會喬母的水煮魚也好了,全家人月兌了鞋圍坐在炕桌上,端著小酒吃著魚頭鍋,實在是沒有比這個更愜意的了。
外面的雪越下越大,晚上的時候喬米微跟父母商量了一下就把小雞、豬還有那頭牛趕到了桃源里。
提起這頭牛喬米微就郁悶,因為牛沒懷孕,她的牛女乃也就泡湯了,不過好在它還能耕地,喬米微也就沒嫌棄的繼續養著了。
麥穗晾了一天上面的干的差不多了,喬父拿了把鍬給麥子翻一翻,讓下面的到上面曬曬太陽,喬米微看了也拿了把鍬跟著翻麥子。
喬母拎著一個筐到果樹那邊摘果子,這片果樹林經過喬米微不懈努力的搜刮終于有了些氣候,最初搜集的南方果樹基本都活了,現在也都掛了果,不過想吃還要等些時候,剩下的基本都是在吳家村搜集的,有幾棵果樹甚至是整棵挪進來的,當年就結果了,喬母摘的就是李子,沒想到這棵李子樹結的果竟然跟桃子那麼大,熟透的時候外皮是紫紅色的,聞著就有一股甜香味,引得附近不少蜜蜂蝴蝶飛來飛去。
摘了一小筐李子拿到河水里洗干淨,喬母拿了一個咬了一口,里面是軟的,像包著一汪水兒,吃一口滿嘴香甜,「哎呀,這個李子真甜啊!」
喬米微听了扔了手里的鍬跑到喬母旁邊,從小筐里拿了個李子嘗了嘗,「真的,真好吃。」
喬父被倆人勾的也饞了,過去也拿了兩個吃,「真不錯,杏和沙果也快熟了吧。」
喬母點頭,「在等等,咱家這李子是早熟品種。」
三個人把一小筐李子都吃了,就坐到晾曬場旁邊剝黃豆夾,喬父一邊剝一邊說道,「老伴,我怎麼記得這東西得先曬了,完了再剝啊。」
喬母停手,「是嗎?我小時候沒干過這個。」
喬父也不確定,「我記得綠豆肯定得先曬。」
「那黃豆也得曬吧。」喬米微把剝出來的黃豆扔到旁邊的袋子里,又把豆莢仍在旁邊。