請使用訪問本站。到了皇宮門口,發生了剛才說過的那些事情,雖挨了一頓皮肉之苦,卻換來五年衣食無憂的皇宮生活,到最後,還得到新皇上賞賜的財寶!
在皇宮的五年中,侍衛念及當年乞丐的救命之恩,兩人親密相處,最後成了無話不談的好朋友!
五年後,倆人一起離開皇宮,曾在一起合作過,打著御廚的名譽,混跡于社會!
在一起合作了幾年,還是怨乞丐實在,將自己的秘密告訴了侍衛,在接下來的日子里,倆人在肉食制作上,意見有了分歧!
侍衛誠懇地對乞丐說︰「俗話說,一山不容二虎!我們還是分手吧!」
侍衛終究沒有改變自己的本性,手中唯一的手藝還是從乞丐哪里學來的,到頭來,竟以老虎自居與乞丐分起地盤來!你說可氣不可氣!
侍衛說︰「我們抓鬮,以中河為界,抓到‘北’的,以後就在中河以北闖江湖,抓到‘南’的,以後就在中河以南闖江湖!老死不相往來!」
因此,從那以後,普天之下,在肉食制作上,又有了南北之分!但無論是那種方法,都里不離開關鍵性的一樣東西——白色粉末!芒硝、硝鹽!」
那位年輕人又問︰「任老板,你們家的燒雞放這種東西嗎!如果不放的話,為何肉質也非常細膩、極易嚼碎呢?」
「一開始,我就聲明過,我家的燒雞絕不放芒硝!長期食用含硝鹽的肉,牙齒極易月兌落,我父母大人,經常吃自家的燒雞,但是,二老的牙齒非常好!一顆也沒掉!不信,大家可以去看!」
吃著任氏燒雞的人們,異口同聲地喊道︰「信!信!」——
滿堂叔想著幾歲上听老人講的這些傳說,想著邱氏燒雞與任氏燒雞,想著想著,自己竟笑出聲來!
據說,任氏燒雞只在邱莊呆了十年,打著不放硝鹽的幌子賺了不少的銀兩,直到有一天,村里到他家串門的一個人,發現任老板的父母原本是吃齋念佛之人,莫說吃自家的燒雞,就是任老板宰殺活雞時,他們像犯了罪過一樣,在佛祖面前磕上無數響頭!
此時,鄉親們方才明白,為何七十多歲的他們,不掉牙齒的原因根本不是不吃含芒硝的燒雞!
鄉親們有一種被騙的感覺,紛紛懷念起邱氏燒雞的做法!就像任老板說的,他們都是上古時同一個師傅傳下來的手藝,在制作上大同小異!但是,芒硝還是要放的!
既然叫邱莊,就不容任姓人家在此撒野,反正都是被騙,為何讓一個外姓人騙呢?兜里的銀兩為何讓一個外姓人賺去呢?
奸商、奸商,無奸不商!既然想賺錢,就自然有自己賺錢的道道!
任氏燒雞見形勢不利于自己,攜家帶口又到其他地方去了!
邱氏燒雞逐漸火騰起來,茅房旁的那堆青磚被換成新的,來串門的人也不再忌諱,直接將小急撒在磚上!
邱氏燒雞的制作依然沿用放硝鹽的方法,不過,不再是什麼秘密!
大家依然吃著邱氏燒雞!
大家的牙齒依然月兌落,辛虧大家有自我解嘲的方法,將牙齒的月兌落歸罪于年齡的增長,與燒雞中的硝鹽無關!
(但是,經歷了很多年、許多代人,人們無法解釋村中的一種現象,邱莊人的壽命普遍偏低,所有的人會得同一種病而死!——即現在所稱的癌癥!其導致發病的罪魁就是硝鹽!作者注)
滿堂叔瞅著桌上的風干雞,心想,難道這風干雞沒有使用傳說中的那種白色粉末?為何整只雞的肉如此筋斗!莫說吃了,就是用手撕都無法撕開!這可如何食用!?