早晨趙秀才卻被江峰打出去因為算算時間鐵些人馬上就要來了就這麼安置在京師之中是不行的一個沒有品級的錦衣衛巡街小校有一家r 進斗金的酒樓就是十分的扎眼了。я思路客я
你要是在京師的南城再養一百多口人各個都是壯漢而且還要打造火器你說是去打獵誰會相信。天子腳下善之地嘯聚徒眾自造兵器這就是謀反了他就是再大的膽子也不敢明目張膽的這麼做。
到了營業的時辰王掌櫃指揮伙計們卸下門板把幌子和挑旗都是掛了出來心里面卻在想昨晚趙秀才那里說的話︰
「我們的東家雖然有點石成金的本事但是人情事故上還是差了些咱們惠風樓閑暇的時間有客人來這里喝茶聊天那是照顧咱們生意啊茶水是幾個錢咱們的酒席利潤就全回來了這麼硬生生的跟客人收錢我怕傷了大家的心思啊老王你那里比我說話方便點勸勸東家。」
王掌櫃也是做了多年生意的人自然是明白這個道理加上惠風樓的生意都是大家得到好處也不願意看著江峰因小失大但是早晨卻是連江峰的影子也沒有看到王掌櫃心里也是打定了主意只要東家不出聲他就堅決不開收錢的口子。
開門後一個時辰算是現代的時間十點左右就開始有零零散散的客人乘著車馬來到惠風樓在一樓的廳堂中尋個茶幾坐下在除了松柏就沒有什麼綠s 的北方冬天在這個地方感受難得的綠意。品品清茶去去寒意那是十分的舒服的一件事情。
王掌櫃看著魚貫而入的客人們心里面一方面為生意這般興旺感到高興這些客人里面盡管都是穿著便裝可是一眼就能看出來那種官紳的氣度這都是些富貴閑人們有了這樣一樣消閑的去處都是紛紛的湊了過來。那些商號和店鋪的掌櫃東家們可沒有這樣的休閑功夫若是有什麼商務的來往。早就派了手下的伙計過來預定席面了。
另一方面王掌櫃為自己的東家上午沒有來心里放松了不少江峰算年紀比起王掌櫃要小二十歲左右可是平r 里面那種凶悍的表現卻實實在在的讓人害怕正松了口氣的時候王掌櫃卻猛然睜大了眼楮。
平r 里面都是穿著錦衣衛服裝的江峰身上穿著一身絲綢的大祅走了進來大祅上面金錢的斑紋顯得十分的富貴氣派雖然江峰平r 里面一身的勇悍可是換上這身服裝加上江峰高大的身材和這些r 子養出來的威風倒也顯得是一個富貴人家出來的子弟。
王掌櫃頭上微微見汗完全不知道自己的掌櫃的這一出唱的什麼剛要說話就被江峰用目光逼了回去。
江峰一路用嚴厲的目光掃視掌櫃和伙計們都是一愣也不敢出聲周圍那些客人們平r 里來都是和趙秀才還有王掌櫃打交道那里知道江峰是誰心想這可能就是和大家一樣的來喝茶的人也沒有理會。
江峰大馬金刀的坐下喝了一聲︰
「掌櫃的上茶！！」
王掌櫃剛要動彈卻听到後面一聲響亮的吆喝‘來了’王掌櫃手里面的算盤差點從櫃台上面掉下去穿著一身小二服裝的卻是在惠風樓值守的錦衣衛小校兄弟兩個的老大馬老大。
馬老大身體瘦削矮小極為油滑的一個人穿上店里面小二的服裝倒是十分的搭調周圍的客人理會都沒有理會。馬老大手中端著一個茶盤上面按照規矩只要是來惠風樓喝茶的都是清茶一壺。
小步快跑到江峰的跟前有模有樣的在那里陪笑著說道︰
「這位員外快喝杯熱茶去去寒意。」
王掌櫃和幾個伙計都在那里呆住了不知道兩個人到底在這里搞些什麼江峰在那里看到桌上的清茶皺皺眉頭開口說道︰
「大清早肚子里面空落落的沒有些點心吃食嗎？」
馬老大頗為為難的回答說道︰
「員外爺這茶是小店奉送的點心倒是有可是要收錢的……」
「啪」江峰拍了一下桌子倒是把周圍的客人們的注意力都是吸引了過來江峰粗著嗓子在那里喝道︰
「大爺來這里就不缺那些銀子有什麼好吃的就上來茶錢一並給了。」
那個馬老大一低頭殷勤陪笑著說道︰
「這樣請爺您捎帶馬上就來！！」
一路小跑的去了後面也就是半盞熱茶的功夫馬老大手中端著食盤快步跑上來了上面一個熱氣的騰騰的蒸籠還有兩個瓷碗一個碟子上端上來的時候蒸籠還在散著熱氣一種令人饞涎y 滴的香味彌漫了開來。
「爺這湯包核桃糊火腿蒸蛋和n i條請您慢用。」
籠屜的蓋子掀開江峰點點頭剛要動手馬老大連忙殷勤的把幾個麥管插在湯包上面
︰
「湯水滾燙先吸一口湯水。」
「恩∼∼好鮮的味道有些本事啊！」
「這位員外爺這個我們廚房用干蝦米開了剁碎在五花肉里面肉是一點筋骨不要剁碎在蒸屜上蒸出來這湯水不是用皮凍可是地道的蝦和肉的汁水啊！」
江峰吃一樣夸一句馬老大就在那里應承著朗聲的解釋什麼這核桃糊是核桃杏仁大棗桂圓干黑米磨碎了加了上好的槐花蜜熬的那個火腿蒸蛋是用金華冬天出來的火腿第一批從漕運到了京師的冬腿切碎和雞蛋一起蒸。n i條是韃子的n i油和面粉和糖然後用牛油炸出來的。
這樣的解釋配上食物散的香氣在下面喝茶談天的這些人有些人吃了早飯這時候也是消化的差不多了還有些本來就是在南城的賭場青樓廝混了一夜早晨起來什麼也沒有吃直接來這里喝茶等著吃午飯。
這些人肚子里面現在都是空落落的問著香氣听著介紹那是越來越餓那邊的江峰看來是已經吃完了又是中氣十足的吆喝一聲︰
「結帳！」
那邊的馬老大結果銀子頗為驚訝的在那里叫了一聲︰
「員外爺一共也就是七分銀子您可是給了二兩。」
「哈哈大爺吃的高興這是賞給你的收下。」
「多謝大爺下次您還來小號啊！」
王掌櫃看著面前好像是演戲一樣已經是有些傻了心中卻慢慢的明白了江峰上午這一舉動到底也作些什麼猛然听到在不遠處有人招呼︰
「掌櫃的掌櫃的……「
連忙答應一聲過去他認得面前這個面s 青白的年輕人這人是慶國公李雲齡的小兒子喚作李鶴淳年紀還不到二十歲不過在京城里面卻是出名的紈褲子弟反正上面幾個哥哥輪不到他來繼承爵位。
索x ng放開了手腳的玩樂最是講究吃喝前幾天來到這個惠風樓一吃之後就是驚喜非常從此每天都在了這里午飯晚飯在這里吃的高興晚上吃完了就是去南城的那些青樓瓦舍的廝混。
京師最好的賭場青樓都是開在南城因為是平民百姓居住的地方不會招惹什麼了不得的麻煩。
這李鶴淳花錢想來是不在乎的吃的高興了就是小帳大把的給下來惠風樓上下都是著意的巴結王掌櫃的走到那個李鶴淳的跟前恭恭敬敬的問道︰
「李公子有什麼吩咐？」
李鶴淳大大的打了一個呵欠顯然是昨晚勞累的夠嗆身邊幾個同伴都是京中貴冑的子弟顯然是玩樂夠嗆這麼冷的天氣這個小子手里面還是拿著一把折扇也不知道是扇乎什麼風頗為不滿的看著王掌櫃說道︰
「掌櫃的早上還有這些好吃的怎麼不早些拿出來招待大家嗎這生意是如何做的難道我們還出不起銀子照剛才模樣先上些點心墊墊肚子。」
說完就把一個小小銀錠放在桌子上這李公子一招呼邊上的那些人也都是跟著喊了起來七嘴八舌的︰
「這幾天光在你這里喝茶水嘴里面都是寡淡了有這麼好的點心不上來！」
王掌櫃在那里陪笑著應承了心中卻是暗叫麻煩後面廚房都在準備中午的飯菜那有時間去臨時置辦剛才那些點心正在琢磨的時候後面的馬老大悄悄的跟上來小聲說道︰
「王掌櫃江爺說鮑大廚那里都已經安排了安排伙計們去拿就是了。」
人餓著肚子時候吃的東西更是印象深刻廚房按照江峰的吩咐準備的分量也是恰到好處吃了這些點心的客人們會感覺味道鮮美但是不會有什麼飽的感覺當然了要不然午飯的錢那里賺去。
今天早上之後那些來這里帶著聊天休息的客人們付錢已經是小事了更為重要的是惠風樓早餐的名頭打了出去勝的是那里的環境幽雅大堂的里面被木桶裝著的綠s 草木分割開來。
沒有一絲酒樓飯莊所應該有的煙火氣息早晨去了沏一壺茶來些點心幾個知己好友談天說地那是說不出來的愜意和舒服也不知道是誰給這個起了一個名目叫做早茶。