「那你打算做什麼樣的藥膳給林嬸呢?」祁博遠問柳玉瑾道
「林嬸失血很多,我想做些有補血功效的東西給她吃就是不知道以她現在的身體狀況,什麼樣的藥材更適合她,所以來問問你」柳玉瑾倒不隱瞞自己懂得藥膳知識的事兒,只是詢問祁博遠要做什麼樣的藥膳
祁博遠從剛才跟柳玉瑾的交談中就已經發現了,這姑娘根本就不是那種山村里出來的什麼都不懂的人雖然她穿著一般,可是談吐舉止學識,無一不說明這是個受過良好家教且飽讀詩書的姑娘又听說她是從很遠的地方來到這里的,他不禁對她的來歷和身世產生了巨大的好奇心
「林嬸的這種情況,依我看來,不需要那些藥性太強的藥膳滋補畢竟她現在身體虛弱,而且她受傷之前,由于平時吃得不甚好,所以身體也不算是特別好的如果貿然吃些大補的藥物,可能反而會對身體造成負擔」
柳玉瑾點了點頭,對祁博遠的醫術更加地有了信心能說出這樣的話的大夫,說明不止醫術高明,連醫德都十分之好,比那些只顧著收錢而為病人開高價藥的大夫不知道好了多少倍柳玉瑾更加堅定了一定要交這個朋友的決心
「依我看來,你就買些枸杞,黃 ,黨參之類的補血藥材,回去煮水喝就可以了藥膳的味道多半不好,你就讓林嬸忍一忍,將就著喝吧!」祁博遠看著柳玉瑾,誠懇地給她提著建議
柳玉瑾卻是瞪大了眼楮,一臉的不可置信︰「藥膳的味道怎麼會不好?還有,如果只是煮水喝的話,那跟吃藥又有什麼區別呢?」
祁博遠被柳玉瑾的反應弄得莫名其妙︰「藥膳不都是這麼吃的?難道你還有什麼其他的吃法?」
兩人都對對方對于「藥膳」的理解表示了驚奇最後畢竟還是年齡稍大一些的祁博遠比較見多識廣,拉著柳玉瑾,細細地詢問她印象里的藥膳究竟是什麼樣子的
柳玉瑾絞盡腦汁,這才回想起了以前媽媽給她做過當歸炖羊肉,說是這種藥膳吃了之後能夠御寒,加強抵抗力她當時還以為會想中藥湯一樣難吃,媽媽百般哄勸,這才勉強地吃了一口沒想到味道居然跟普通的家常菜幾乎是毫無區別的,就連中藥的味道也只是淡淡的,像是香料一樣,根本吃不出什麼異味來
柳玉瑾將這個菜跟祁博遠一說,祁博遠便陷入了深思
依他的經驗來看,藥膳其實就是使用一些很是昂貴的滋補藥材做出的藥效低一些,熬制方法簡單一些的藥物雖然有一些治療的作用,但是大部分時候都是當做補品使用的當然了,味道也是顯而易見的,跟常規的藥物也是差不多的味道所以雖然只有大戶人家才吃得起,但是很多人都不愛吃的
但是听柳玉瑾這麼一說,仿佛是為他開啟了新世界的大門一樣原來藥膳可以是將藥材跟食材一起做成的這樣做出來的藥膳,先不說藥物的藥性不會受到損害,而是會與食材的性質相輔相成,光說它的味道,就與傳統的藥膳不可同日而語了
「玉瑾,你是不是學過醫術的翱我覺得你這個想法真是太好了!我祖父和父親一生行醫,都沒有想過用這種方法來制作藥膳你這想法真是大大地給了我一個啟發啊」祁博遠欣喜若狂地說道他平時經常掛在臉上的嚴肅的表情此時已經全部消失了,取而代之的是一臉欣喜的笑意
柳玉瑾看著他的笑,心里也很高興沒想到這個大夫笑起來跟他平時完全不一樣,看起來溫暖極了
「博遠,你真應該多笑笑,你笑起來很有親和力的,肯定能讓病人感覺更好」柳玉瑾半開玩笑地說道
「是麼?」祁博遠不由自主地模了模臉,仿佛是不習慣這麼笑似的,很快又恢復了嚴肅的表情可能是想起了柳玉瑾的話,又勉強地擠出一個笑容,看起來好笑極了
柳玉瑾被他的這個要笑不笑的表情逗得不行,捂著肚子笑了半天,直把祁博遠笑得臉都紅到了耳根沒想到這樣一個嚴肅的大夫還有這麼「可愛」的一面,柳玉瑾覺得祁博遠這個人真是太有趣了
兩人又聊了一會兒藥膳,祁博遠給柳玉瑾介紹了不少常見的藥材和食材的藥性,讓柳玉瑾對于給林嬸做藥膳這件事充滿了信心她決定用黃 和黨參炖個羊肉,再用紅棗桂圓枸杞煮粥給林嬸喝這些東西都是補血的,對于身體虛弱的人也十分試用,不會出現「補過頭」的情況
「對了,博遠,我想問問,你這兒收藥材麼?」柳玉瑾突然話題一轉,提到了這件事
「收的艾不過由于我也不認識什麼藥農,所以我這兒的藥大部分是從藥鋪中買回來的」祁博遠也不掖著藏著,直接就說了出來「怎麼?你們村子里有人種藥材麼?」
柳玉瑾已經發現祁博遠其實是個非常坦蕩的性格,有一說一,從來不說些彎彎繞的跟他說話十分的輕松可能有人會覺得這樣的性格並不好相處,因為說話太直,所以有時候愛得罪人,可是柳玉瑾卻不這麼想有這樣的一個朋友,可以不用費力去猜對方的心思,也不用的對方是不是在算計自己,真是再好也沒有了
「唔,我是初冬的時候才來到這個村子的,所以也不太清楚如果你需要的話,我可以回村子里幫你問問」柳玉瑾回答道
「嗯,那真是太謝謝你了!」祁博遠很高興他除了會開藥方之外,也會做一些藥丸之類的成藥出售由于他的慈悲心腸,很多的時候,看病都是不收錢的,完全都是義診所以賣自己做好的藥,幾乎就是他的全部收入來源了可是他沒有認識的藥農來供給比較便宜的藥材,從藥鋪購買又實在是有些貴,所以很多時候,他都是背上背簍,去附近的山上去采藥的不僅危險,而且常城好幾天都完全沒有收獲的
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