在忙忙碌碌中，時間到了臘月二十三，也就是小年了這一天，林嬸很早就叫醒了柳玉瑾，說是要「祭灶」
柳玉瑾知道這一天是小年，不過在現代，連過年的概念都被模糊化了，所以除了吃灶糖之外，柳玉瑾也不知道過小年還有什麼習俗
林嬸慈愛地撫模著柳玉瑾的腦袋︰「要祭灶王爺艾就要多給他吃糖糕讓他嘴巴甜一些，多給玉皇大帝說點好話啊」
似懂非懂的柳玉瑾點了點頭，還是不知道到底要做什麼不過還有林嬸呢！
林嬸指揮著柳玉瑾和林俊彥好好地打掃了廚房，連天花板都不放過，讓林俊彥踩著桌子上去擦了一圈鍋台邊的青石更是擦得閃閃發亮，一點兒油污都見不到了大鍋也從鍋台上拿下來清理鍋底，直到恢復了原本的鐵灰色為止
一系列的活計看得柳玉瑾是目瞪口呆不過看到林俊彥熟練的刮鍋底灰的動作，她恍然大悟，原來這真的是每年都要做的活艾難怪林俊彥會這麼熟練呢！
熬制用豆腐白菜粉條和海帶一起做的「祭灶湯」的時候，柳玉瑾不禁感嘆，果然是刮過了鍋底灰的大鍋比較省柴火啊大概祭灶也只是個說法，實質還是讓大家勤快一下的吧
柳玉瑾其實不信什麼神啊佛啊的，不過看到林嬸在一旁虔誠地上香，她也跟著拜了拜，心里念道︰「消灶神爺保佑林家，合家安康，平安幸福」
林嬸也是毅一臉虔誠地拜過了灶王爺，然後便開始指揮柳玉瑾做八寶飯了
柳玉瑾很是驚訝，因為在現代的時候，都是臘八節就喝八寶粥了，為什麼到了這里，風俗就完全變了翱怎麼變成了小年的時候吃八寶飯呢？
林嬸也說不清楚，只說是這里的習俗她指揮著柳玉瑾拿出各種豆子糯米還有紅棗花生桂圓等干果，開始做八寶飯了
柳玉瑾從不知道林家還有這麼多的干果，于是在細細地問了林嬸關于八寶飯的做法之後，便讓林嬸回去休息了林家的日子過得仔細，這些干果看起來都是放了很久的樣子，不僅吃起來味道不好，沒準還能讓人吃出問題來林嬸受了傷，可不能拿身體冒險
從空間里拿出一大堆的干果，柳玉瑾開始做八寶飯了空間里的干果又大又飽滿，就算是從來沒有做過八寶飯的柳玉瑾也有信心讓自己做的東西更加的好吃了俗話說得好，巧婦難為無米之炊麼，如果「米」比較好的話，就算是「婦」不那麼的「巧」，也能彌補一下的吧？
一邊在心里給自己打氣，一邊小心翼翼地控制著火候這古代可沒有現代那種方便的電飯煲之類的電器，只要按一個鍵就可以等著飯出鍋了現在要看著火，不能太大，要不然飯會夾生，鍋底的飯還會糊掉要是火太小了，那更糟糕，不止飯不能熟，還極其地浪費柴火
不過對于控制火候這件事，柳玉瑾已經做得很熟練了她坐在灶台前的一把小凳子上，手里拿著一把破舊的被煙火燻得發黑的大蒲扇，時不時地扇上幾下
灶膛里紅色的小火苗歡快地跳躍著，一下下地舌忝著鍋底鍋里很快地傳出米飯的香味，配合著鍋里的干果的甘甜香氣，讓柳玉瑾自己都覺得胃口大開原來八寶飯是這麼的好聞艾難怪祭灶的時候會用到這東西，真是連灶王爺都會喜歡的美餐啊
柳玉瑾想到了她在食譜中看到的，現代的八寶飯里將很多果脯放在了里面，代替了原本放在里面的糖，吃起來一樣的鮮甜，但是由于少放了些糖，所以更加的健康柳玉瑾暗暗地將這個方法記在了心里，想著等到春天的時候，一定也要做些果脯試試
林嬸都忍不住跑來看柳玉瑾做的八寶飯了因為這種香味，她以前是不太能做出來的
「玉瑾，怎麼你做的這個八寶飯聞起來這麼好翱」林嬸揭開鍋蓋，一股白色的水蒸氣混合著香味飄散出來，讓林嬸忍不住深深地吸了一口氣太香了！
「唔，我也不太清楚啊大概是米比較好吧？」柳玉瑾支支吾吾地回答道
其實她很想說，是因為米和干果都是新鮮的，這樣做出來的飯菜的味道才會事半功倍可是林嬸家的日子過得比較仔細，因為以前的日子過得不好，所以習慣了不浪費糧食，自然也顧不得什麼陳糧不陳糧的問題了只怕是那些品質不好的米，他們也不會浪費的吧
想到這里，柳玉瑾很是心疼林嬸了她辛辛苦苦大半輩子，連一頓好一些的飯菜都吃不上，真是太可憐了不過現在她來了，手里又有神奇的空間，自然會努力地讓林家過上好日子的
「林嬸，八寶飯做好了，你先嘗嘗！」拿過一個小碗，柳玉瑾舀了一些香甜的八寶飯遞給了林嬸
米飯粒分明，每一粒晶瑩剔透的大米上都均勻地沾滿了微微泛些金色的蜜糖紅豆綠豆桂圓核桃花生等等各色豆子和干果均勻地分散在其中，個個飽滿可愛，散發著香甜的味道，誘惑著人的味蕾
八寶飯里加了些豬油，是這里的習慣但是這飯卻一點都不膩，反而吸引著人一口接一口地吃下去
林嬸對柳玉瑾第一次做的八寶飯是贊不絕口︰「玉瑾，欣香館請了你做廚娘，那可真是筆好買賣啊就憑你這樣的手藝，肯定會是個好廚子！」
听到這樣的夸獎，柳玉瑾的心里甜甜的，比吃了一整碗的八寶飯還要甜她是現代的女孩，早就想要憑借著自己的雙手養活自己，所以，能夠得到這樣的夸獎，是對自己的選擇的最大的肯定了
「林嬸，我以後要是去做廚娘了，也會經常回來看你的嗯……五天，每五天我一定會回來看你的，到時候我還給你做好吃的！」柳玉瑾看著林嬸，誠懇地說道
「好孩子，好孩子！」林嬸撫模著柳玉瑾的頭發夸獎著，不知不覺地，就紅了眼角
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