美好年華之家族風雲 第十六章 相談甚歡

作者 ︰ 文武雙不全

這時喬母從廚房出來,說︰「湯炖好了,大家開飯吧,邊吃邊聊。」姚中磊和喬雲茉齊聲叫好。

喬雲茉攤開餐桌,鋪上餐布,上了四副碗筷。林暉卻貼心地走進廚房,幫喬母端湯端菜,喬母本不想讓客人端菜,無奈拗不過林暉客氣。他在端湯的時候聞到一股沁人心脾的肉香,不由得胃口大開,問道︰「宋阿姨,您炖得這是腌篤鮮麼?」

喬母大奇,問道︰「你怎麼聞出來的?」

林暉笑著說︰「這麼鮮的味道要是聞不出來,我可是感冒了。」

菜品不多,一共五樣小蔬,加一鍋湯。五樣小蔬都是時令鮮品,清脆y 滴,手法j ng致,有炒有拌,看得出來喬母是下了一番心思在里面的。最絕的是那鍋湯,鍋蓋打開,熱氣蒸騰,香氣撲鼻,卻是最正宗的江南腌篤鮮。

喬母給林暉滿滿地盛了一碗湯,林暉謝過,用勺子舀了一口湯,細細品了下去,不由得直豎大拇指,夸贊道︰「太棒了,阿姨,這腌篤鮮咸淡適宜,把咸肉豬油和鴨油都熬進竹筍里了,卻把咸肉和鴨肉的香味留在了湯里,一點也不顯得肥膩,真是太好吃了。」

喬氏母女听林暉這麼稱贊都笑開了花,姚中磊在一旁也听得暗自點頭。

要知道腌篤鮮是江浙一帶的名菜,主料是五花肉、ch n筍和咸肉豬腿,也有用老鴨替代五花肉的。喬母就是用老鴨代替了五花肉,配以筍和咸肉,再輔以鹽和味j ng,用文火慢熬而成。江南一帶很多人都會做腌篤鮮,這道湯雖然用料簡單,但越是用料簡單的菜品越難做得好吃,原因就在于各種主料和輔料的搭配比例很j ng妙。咸肉本身就含鹽,但熬湯的話,鹽份就不夠還得再加點鹽,加多了就咸,少了未免味道不夠;味j ng的份量也很講究,下多了雖然湯味鮮美,但容易口干,少了則鮮味不足;尤其是三樣主料,筍一定要ch n筍,現在不是ch n天,只能用筍干代替,但筍的作用除了吊鮮味以外,還能吸附鴨肉和咸肉中的肉油,使得湯水不那麼油膩,所以非常重要,鴨肉和咸肉的比例也很重要。所以這道湯雖然常見,但能把它做得好吃的非常少見。

林暉只喝了一口湯,就能把這道湯的j ng妙之處說出來,正中了喬母的下懷。她年輕的時候家里條件一般,買不起好的食材,只能把有限的材料j ng心配制,燒出各種家人愛吃的菜品,久而久之便以一手好廚藝遠近聞名,有時候鄰居家里請客吃飯還得請她到場幫忙燒菜,她也能靠這門手藝賺點錢補貼家里弟弟妹妹的學費。上了大學更是s 藝雙絕,不僅人長得漂亮,還能燒得一手好菜,家里給她介紹對象的人絡繹不絕,喬雲茉的爸爸就是這樣被她吸引住的;姚中磊雖然暗戀宋來英已久,但無奈宋來英已經心有所屬,只能默默為她祝福;他喜歡宋來英,也不完全是被她的美麗所吸引的,他也喜歡吃宋來英燒的菜。

喬母喜笑顏開,說道︰「喜歡喝就多喝點,來,阿姨給你盛。」說完起身要再給林暉盛湯。

林暉不好意思,趕忙起身說︰「阿姨不客氣,我自己來盛,從小到大,真的沒吃過這麼好吃的腌篤鮮。」又用湯勺盛了一大碗湯,腌篤鮮的奧秘就在于湯,老鴨和咸肉的j ng華其實已經化到湯里了,不過林暉還是順帶著盛了點鴨肉和咸肉,吃得津津有味,不由得放松了自己的形象,咕嚕咕嚕地喝著湯啃著鴨肉,吃相開始有點難看,惹得喬雲茉用胳膊肘頂了他一下,他才發現自己失禮了,趕緊坐正,慢慢地一口一口認真地喝湯。

姚中磊笑著說︰「小林喜歡喝來英炖的湯,那再好不過,他這樣只是說明宋阿姨湯炖得好喝,你們可不知道,你們不在家的時候,來英給我炖湯,我那吃相可要難看的多了,你們只是沒機會看到而已。」

林暉看到姚中磊主動為自己解了圍,尷尬地跟著大家一起笑起來。

飯後林暉還想幫喬母洗碗,喬母是怎麼也肯讓他幫忙的了,笑著說︰「你第一次來我家做客,就幫這個幫那個的,不知道的還當我家阿茉給我請了個帥哥當佣人呢!怎麼好意思讓你做事?你在客廳跟姚叔叔聊聊天吧!」林暉便不好再堅持。

林暉和姚中磊在客廳坐下,喬雲茉在林暉身邊挽著他的胳膊,一副小鳥依人的模樣。姚中磊不禁感嘆道︰「小林你好命啊!要知道,我年輕的時候可是只能眼看著小宋挽著阿茉爸爸的手的,你知道你要珍惜麼?」

林暉點頭道︰「是的,姚叔,我有時晚上睡覺也會笑醒,不知道修了什麼福。」喬雲茉用食指在他的臉頰上摁了一下。

姚中磊繼續問道︰「你們,誰先追誰的?」

林暉和姚中磊同聲說道︰「他(她)先追我的。」

兩人相視一笑,又同聲道︰「誰說我先追你的?」

兩人急了,又同聲道︰「明明是你先追我的!」

姚中磊哈哈大笑,喬母在廚房听到他們的對話,也忍不住笑著出來了,說道︰「好吧好吧!你們兩人相互追的,小林這麼優秀,我家阿茉要是不追,就給別人追跑嘍!」

喬雲茉嘴一撅,嬌嗔地轉過頭去,不睬林暉。

姚中磊笑著說道︰「不管誰追誰吧,我只希望小林能真心對阿茉,你知道我沒有自己的兒女,阿茉就像我親生女兒一般,不論是誰,如果辜負了阿茉,我可是有辦法讓他過不了好r 子的。」

喬母在一旁說道︰「你別這樣,把人家嚇著了。」

林暉趕緊道︰「阿姨,我沒嚇著,我不會給姚叔機會讓我過不了好r 子的。」

姚中磊豎起大拇指說︰「好樣的小子。這樣,你過兩天就要去公關部報到了,雖然你是我大哥招進來的,但具體負責管理公關部的是我五妹姚中輝,你該听阿茉介紹過了,她是事業發展部經理,公關部只是她負責的一塊,兼任的,如果將來你做的好,我會建議五妹讓你負責。」

林暉道︰「謝謝姚叔,真不知道該怎麼感謝您了。」

姚中磊正s 道︰「你能照顧好阿茉,就是對我最大的感謝,給你介紹工作這件事,你最感謝的還應該是阿茉。」

林暉牽過喬雲茉的手,在她手上捏了捏,喬雲茉假裝疼痛,一把甩開了。

姚中磊從收藏櫃中拿出一個j ng致的禮盒,說︰「叫你不要帶禮物上門,你還是帶了,回去跟你爸爸媽媽說一聲,禮物我收了,但你們必須收我的回禮。這是我兩個月前去福建出差,客戶送的大紅袍,我不愛喝茶,也不知道你爸爸媽媽喜不喜歡喝,這就算我給他們的一點心意吧。」

林暉要待謝絕,姚中磊和喬母二人好言相勸,他才收下了,並且代替父母謝謝宋阿姨和姚叔叔。

天s 晚了,公交車沒有了,林暉便拜別了喬氏母女,由姚中磊開車把他送到了最近的地鐵,只要到了地鐵車站,回家就方便了。

林暉要向姚中磊道別,姚中磊突然問道︰「小林你會開車麼?」

林暉一愣,隨即道︰「家里沒車,所以沒學。」

姚中磊點點頭說︰「學個駕照吧,以後接送阿茉的事就交給你了。」說完指指正在開的這輛全新紅s 寶馬車的方向盤。

林暉一時熱淚盈眶,心想自己與宋阿姨和姚叔叔是首次見面,他們待自己卻像家里人一樣,點頭表示一定會盡快學車。

回到家里,他把今天的所見告訴了爸媽,林木森看著姚中磊贈送的大紅袍,感嘆人家是真的喜歡林暉。林母卻給了丈夫一雙大大的白眼,說︰「我家兒子這麼優秀,這放著誰家里都會喜歡的,不過啊,乖兒子,今天才發現你這麼優秀,老媽親一個。」捧過林暉的臉龐就要親一下,林暉機靈地躲開了。

晚上有點睡不著覺,便又給喬雲茉打了個電話,正巧那邊喬雲茉也睡不著,兩人便聊了很久,直到喬雲茉瞌睡上來了才掛了電話。

林暉還是不想睡,于是便打開電腦玩網絡游戲,他玩的網絡游戲叫《三國真無雙》,是一款打斗類的游戲,他c o縱的角s 是呂布,每使出一招絕殺,電腦便會發出︰「天下大勢,分久必合」之類的配音。

這晚他興奮了,不停地使絕殺,一連使了二十幾下絕殺,于是電腦里便不停地發出︰「天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢、天下大勢……分久必合。」

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