來自未來的你 初次做飯

作者 ︰ 醉何如

下班高峰時段的商業區道路是十分可怕的,百米開外的八車道大路上,堵得水泄不通的各色車輛遙遙可見。♀寧凝眼看著出租車即將駛出路口,急忙叫住司機︰「大叔,調頭。」

「調頭?」司機大叔極為驚訝,「去和平小區是這個方向沒錯啊。前面上高架,廣山出口下來過兩個路口就是和平小區了。」

「平時這麼開就對了,不過現在還是從後面那條博聞路走吧,繞過瑞鑫城,沿著善門路過去。」

「這是繞遠路啊?」司機一邊把車調頭一邊嘀咕道。

「稍許繞一點遠路也比堵在路上好啊。」寧凝平時雖然是公交一族,但偶爾趕時間也要打車上班,在高架上被堵過一次後,深受其害的她研究了公司到和平小區的路線,發現這條路線雖然距離上多了將近半公里,時間卻會少花很多,車費反而更低。

和司機結束了對話後,寧凝往後靠回靠背上,轉頭看向一直安靜地听著她和司機對話的齊凌。他腿傷還沒有徹底痊愈,要他去乘公交也不現實,這樣一來應該算是拼車上下班吧,回去要和他說清楚車費他得負責一半。

想到這里,她好奇地問齊凌︰「對了,你兼職的地方也在泰祥附近?是什麼兼職啊?」

「英宇。」

「教英語?」寧凝想了想,附近好像是有個什麼商務英語的培訓機構,但是這種機構應該都會要求提供資格證書才能去教別人的吧?這貨穿來的時候應該什麼也沒有帶啊,這一點她是最清楚的了,「沒證書沒證件他們肯讓你去?」

「我說資格證書和身份證都被盜了,還在補辦中。」

「這樣也行?」

「專業資格證我本來就有,只不過是七十年後的,是不是專業的只要演示一下,行內人就知道了。♀」那張教練資格證還是他在讀警校時心血來潮去考的。

「前面左轉,路口停車。」寧凝指點著司機。

齊凌訝異︰「不是還沒到嗎?」

出租車在大發超市旁停下,寧凝把懷中的紙箱塞給齊凌︰「我先去超市買菜刀、調味品什麼的,接著還得去菜場買菜,你繼續坐車,把這些東西帶回去。」

「不行,回去叫外賣。」超市和菜場人來人往,環境太亂,有危險也難以及時察覺或防範。

「天天叫外賣還不吃窮了?」寧凝指著紙箱,「不買菜我為啥要買這個?」

「這一大箱的都是什麼東西?」齊凌低頭看著紙箱,剛才他就想問了。

「電磁爐和電飯鍋啊。我要自己做飯。」下午收到東西後,她就把菜譜仔細研究過了,還把做菜需要買的主料輔料調味料包括用到的刀具廚具都記了筆記,做足了功課。

齊凌挑起眉梢,意外地看著她︰「你會做飯?還是算了吧,不被你毒死也要被餓死了。」

「不要看不起人啊!」寧凝一揚下巴,「做飯什麼的……」

「喂,你們到底下不下車?」司機大叔一直听到現在,終于忍不住打斷了他們的對話,計價器還在跳,坐在後座聊天什麼的真的不要緊嗎?

「我下。你繼續送他去和平小區。」

「不許下。」齊凌拉住了她,她試圖掙月兌,可是他受傷的是腿不是手,手上的力道一點不減,把她的手臂扣得死死的。緊接著他轉頭吩咐司機︰「去和平小區,開車。」

「別開車,我要下去。」

「你們兩個倒底要怎樣!要下就干脆點下車,要走就干脆點走。♀」司機大叔終于怒了,停車雖然也在計價,但和跑起來的單價還是不同滴,人家還想趕著下班高峰時段多跑幾單呢!就這兩人吵來吵去的功夫,前面路旁已經有三波人招手攔車了啊!

「要下。」「要走。」兩人同時說道。

「……」司機大叔無語了。

齊凌嘆了口氣,放輕了語氣勸道︰「今天就算了,等過兩天,我傷一好就陪你去超市買東西。都叫了這麼多天外賣了,不在乎這一天兩天吧?」

寧凝意外地看看他,沒想到他也會放軟說出這樣勸告的話。

最終此次事件是以寧凝的妥協告終,她之所以會答應馬上回和平小區不是因為齊凌放軟,至少她自己是不會承認這一點的,而是因為就在他們爭執的這會兒時間,計價器已經從二十二元不停地跳到了二十八元。

當車停在小區門口時,計價器終于停在了二十九元,寧凝心疼地掏出交通卡,卻見齊凌取出三十元遞給司機後就直接跨下車了。

這個敗家子啊!寧凝痛心疾首地瞪了某人背影一眼,轉向司機大叔甜甜一笑︰「大叔,找錢。」——

兩天後的周四,齊凌說他的腿傷好了,寧凝終于得償所願,在超市買來了做飯需要的一應用具,又去菜場買回了菜。

回到住處,她立即開始淘米洗菜,淘米時她從衛生間探頭出來,見齊凌已經把電飯鍋和電磁爐都安置好了,電源也都插上了。屋子太小,電飯鍋就直接擱在地上,電磁爐則安放在桌子一角,上面還放著一個炒鍋。

往電飯煲里加水時她有點難以決定,上網查了查米水比例,各種說法都有,她擦了擦汗,算了個平均值,總算是把放多少水的問題解決了。

接著是炒菜,第一次做飯,她決定還是挑戰難度較低的炒青菜和土豆絲炒肉絲。先看一遍菜譜,把步驟都背了出來,接著就打開電磁爐,倒油,等著油鍋熱起來,就能放進洗好的青菜炒了。

誰知放入青菜時一下子炸了鍋,油星四濺。寧凝嚇得大叫一聲,往後逃開幾步,免得被熱油濺到,但油鍋這麼熱著也不行啊,她急中生智把電磁爐電源拔下,油鍋內的聲音總算是漸漸輕了下來。她驚魂未定地回頭看向齊凌︰「怎麼這還會炸?」

就見他一臉我早就知道的表情︰「還是叫外賣吧。」

「不要,這樣菜和鍋都浪費了。」寧凝打開筆記本搜索炸鍋原因,原來是菜下鍋時油溫過高了,剛洗完的青菜里帶水的關系,入鍋就炸了。

握拳,找到了原因就能解決問題。寧凝往已經安靜下來的炒鍋內看了看,青菜還是生的,翻動一下,下面接觸鍋底的部分卻已經焦了。

她把焦得厲害的青菜挑出來扔了,重新打開電磁爐,剩下的青菜繼續翻炒,不久青菜的顏色變深,菜葉呈現碧綠油亮的色澤,再加入少量的鹽翻炒幾下。第一次放鹽她沒有數,不敢放得太多,嘗了下味道後覺得幾乎沒有咸味,這才再加了一點。

熱氣騰騰的炒青菜出鍋了,寧凝自己嘗了口,發現還不算難吃,雖然有些菜葉焦了,賣相不太好,至少是道菜了。

接著她繼續奮戰土豆絲炒肉絲,總結第一次的經驗,沒等油鍋太熱,就輕輕倒入漿好的肉絲,這回沒有炸鍋了,也沒有炒焦。按照菜譜上的步驟,先把肉絲煸熟,盛出來之後接著炒土豆絲,等土豆絲差不多半熟的時候加一點醋和鹽,翻炒幾下,再加入肉絲一起炒。

兩大盆菜炒完,電飯煲也跳到了保溫檔。

寧凝盛了飯,坐到桌前,很是期待地看著齊凌︰「嘗嘗看好不好吃。」

齊凌夾了一片青菜吃了,沒說話,再換土豆絲炒肉絲,嘗過之後總結一句︰「居然都是熟的,已經是驚喜了。」

「喂……」寧凝抗議道,「我這是第一次炒菜,你能不能寬容一點,多給點信心啊?」

齊凌揚了揚眉毛︰「嚴格要求不是更能讓你提高水平嗎?」說實話,她第一次做飯能做到這個程度,已經很超出他的預期了。青菜下鍋時她嚇成那樣,居然也沒放棄,真不知道該贊揚她不會輕言放棄好呢還是說她死要省錢好。

她不知道的是,她炒菜時他看起來輕松,可是神經卻一直緊繃著,時刻做著一旦油鍋打翻,就迅速把她拉開以免她被燙傷的準備。這一頓飯做下來,他絲毫不比她輕松。

寧凝自己嘗了嘗兩個菜,發覺味道還不錯,就是肉絲有點老,土豆絲有點咸,青菜有點焦,另外飯有點爛,其他真沒啥缺點了。

其實做飯什麼的也不是很難嘛!

寧凝問齊凌第二天要不要帶飯,他說︰「不要帶,公司前台午飯帶得太多吃不了,總是讓我幫她吃掉。」

「每天都帶得太多?」寧凝狐疑地問道。

「是啊。」

寧凝擦汗︰「這是她故意多帶,好留給你吃的。哪有天天都帶得太多的?就你那胃口,一個女孩子家多帶幾口飯能夠你吃的?」

她促狹地笑著戳戳齊凌,「那姑娘肯定是看上你了,她是不是還說自己在減肥所以肉什麼的不能多吃,都給你吃啊?」

齊凌一愣,發現確實是她說的那麼一回事兒,就改口說︰「明天我還是帶飯吧。」

「別啊,繼續吃免費的午餐多好啊。不但減輕我的負擔,說不定還能成就一段美好的愛情故事。那姑娘長得好不好看?」她繼續開他的玩笑,可是心里卻挺在意那女孩是不是漂亮。

「都說了帶飯。」

寧凝點點頭︰「看來是長得很一般。」

齊凌皺了一下眉︰「我總要回去的。」就此結束了這個話題——

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齊凌︰雖然自私地向她隱瞞了真相,我仍然不希望她出任何事,我只是想借助她找到回未來的方法。

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