重生美味佳人 第一百零九章豬皮澆頭面

作者 ︰ 西西愛火

向文軒呆在劉家小院里,頭也不抬地吃了三個烤兔頭兩個烤兔腿兒兩串烤山雞並數不清的野豬肉串,只看得劉娟兒很有再踩他幾腳的沖動!叫他野豬肉公子真是妥妥的,咋看著干淨文雅的一個公子哥,吃起東西來這麼野蠻!就跟蝗蟲過境似地?劉娟兒一邊月復誹連連,一邊手持大掃帚清理水井邊扔了一地的碎骨頭和竹簽子,看著泥灰中的兔子頭骨,心中一刺,真想返身給那向文軒一掃帚!

那邊向文軒和鐵捕頭正坐在院中的待客小圓桌旁喝涼茶消食,向文軒抬起手中的咸橘子皮涼茶連聲夸贊︰「這劉家人可真是好手藝,連涼茶都比別處甘甜爽口!哎呀,這要是我自己家該得多好?我家廚子的手藝我都吃膩了!」

鐵捕頭自面具底下眨眨眼,低聲打趣道︰「向公子如今年僅十三,最多再過五年,便可來劉家提親,娶了小娟兒回去當媳婦,還怕吃不到好的?」

「鐵叔!!!!!!!!」劉娟兒在不遠處氣勢洶洶地怒吼,一邊跳腳一邊高聲嚷道「你再胡說我就不讓青苗姐姐嫁給你了!!」

「哈哈哈,小娟兒炸豆了!快別生氣,叔這不是逗你玩兒麼!」鐵捕頭模著下巴沖劉娟兒擺了擺手,回頭只見向文軒笑眯眯地看著他,臉上絲毫沒有難色。

鐵捕頭心道,這小公子看著跳月兌愛開玩笑,實則為人卻比同齡人沉得住氣。並不會一驚一乍,反讓人覺得頗有些逍遙灑月兌。

隨著劉娟兒嘩嘩地掃地聲,鐵捕頭興味十足地與向文軒攀談起來。

「向公子家中做何營生?之前未曾听人提起過。」

「家父經營祖傳的野貨買賣,大伯在京中為官,官拜從五品兵部參政一職,因家里也沒個兄弟。是以家母十分憂心。不知是讓我接手祖業好呢,還是考取功名以後做官更好!」

「自然是考取功名為上吧?若有做官的機會,誰願意一門白身?」

「可我卻對為官之道興趣寥寥,想來以後當個野貨郎,成天琢磨哪種野味銷路廣,得空就去山中狩獵,遍嘗野鮮。人生多少逍遙自在?」

「哈哈哈,說的也是,不過你如今還小,也許等年長了,就不甘如此逍遙了也未可知。畢竟你是家中獨子,以後若能為官,倒也可以幫家中從旁支持。」

「鐵捕頭說得是。晚輩受教了。听說您未來紫陽縣當捕頭前。便是那亂風崗子後頭野山中的獵戶?真真巧了,我便是在那野山中獵取野豬的!想來您獵戶出身,定然對捕獵之術頗為擅長?」

「這個自然,倒也談不上什麼擅長。那窮山僻壤的缺吃少喝,開荒種地也種不出什麼糧食來,手中也攢不下兩個錢。要想過活便只有靠獵捕野物。」

「哦?」向文軒兩眼發亮地放下茶杯,手舞足蹈地接口道「說起來我獵到最凶猛的野獸也就是野豬了!卻不知鐵捕頭可曾獵到過老虎獅子雲豹之類的猛獸?父親不許我進深山。是以我連一根虎須也沒見到過!」

鐵捕頭抿了一口涼茶,擦擦嘴接口道︰「豺狼虎豹倒是見過,只是這些猛獸一般在深山出入,深山地勢難走,對獵戶來說,危險比獲利大得多。我家中老父受過傷,我總不好一意孤行地去搏命吧?是以我也並未親手獵捕那些猛獸,倒是遇到過一次熊瞎子!哎呀,那次可真真凶險!差點兒就丟了半條小命去!」

「哦?熊瞎子?」向文軒一臉興奮,恰逢大頭菜大搖大擺地從圓桌之下路過,正要對著桌腿子磨爪,卻遭向文軒一把撈起,指著大頭菜的胸口說「听說熊瞎子胸前有一道月亮形狀的白毛,莫非就要如此捕殺?」

說著,向文軒兩指朝大頭菜胸前戳去,直戳得大頭菜渾身一抖,猛地從他懷里蹬腿而出,一邊喵嗚慘叫一邊夾著尾巴朝柴房逃竄。

「你干啥?」劉娟兒舉著掃把疾步而至,橫眉豎目地瞪著向文軒「這麼大人了還欺負咱家的貓啊?你要有本事,就學人家鐵捕頭練一門功夫出來!哼!」

向文軒哈哈一下,沒臉沒皮地說︰「抱歉抱歉,非是我故意要嚇你家貓兒,我適才可沒用半分力呀!只是我前日才捕獲眼珠,是以身上或許還有些野物的殘味!你家貓兒怪得意的,我哪里有心傷它!」

「哼!無心也傷了,你看,都嚇得夾尾巴了!」劉娟兒最是護貓,只板著臉舉著掃帚不說話,鐵捕頭正要安撫兩句,卻見向文軒一把奪過掃帚,笑眯眯地說︰「那我就幫小娟兒姑娘打掃,以為謝罪吧!」

說著,他就如舉著一竿爆竹似地朝水井邊走去,劉娟兒一臉疑惑地跟在他身後,心道,稀了個奇,這富家少爺還會打掃?

只見向文軒一柄掃帚捅在水井邊,呼喇兩下,便將劉娟兒掃攏到一堆的碎骨頭劃拉開來,真真塵土隨著他的動作漫天飛揚,劉娟兒白著小臉一邊咳嗽一邊嚷︰「別掃了!別掃了!咳咳!」

向文軒訕訕一笑,只覺得這掃帚比金剛棒棍還要沉手,空飄飄得不听使喚,他越掃越亂,最後干脆大力一揮,還盛著木炭的火盆硬聲而起,如蹦飛的炮仗一樣在空中劃出一道弧線,脆生生地砸在院門口。

劉娟兒瞪著一地炭灰,只見那向文軒模著後腦勺不知如何是好,圓桌旁邊的鐵捕頭笑得面具都要掉了。

「哎喲,這是咋了?娟兒,你在干啥呀?」

院門吱呀一聲響,胡氏摟著鼓鼓囊囊的包袱踏進院子,一腳便踩進炭灰中,被那炭灰里的余溫唬得一跳。忙縮回腳去。

劉娟兒不知如何解釋才好,只好飛快地跑過去,扶著胡氏小心翼翼地繞過炭灰,剛剛走到圓桌附近,便被一臉慚愧的向文軒堵住了路。

「劉家嬸子,當真對不住!我見平時掃薩的丫頭做的輕松。卻不知這掃地之事如此難做。污了您的院子,您看這……」

胡氏抬頭茫然地瞪著他,輕聲開口問︰「敢問公子是?」

「小生向文軒,昨日與東家和小娟兒妹妹有過一面之緣。」

莫非是……胡氏抿抿頭發,疑惑地朝劉娟兒看去,見她沉著小臉點點頭,心中陡然漫氣幾分冷意。她一臉淡淡地對向文軒問︰「公子這是來做啥?」

向文軒知道自己昨日行為孟浪,人家的娘親自然沒有好感,便擺出一臉人畜無害的笑容,拱手而立,朗聲道︰「听聞劉家面鋪的澆頭面十分美味,我這便是為嘗鮮而來,卻不巧您家尚未開店。是以……」

「所以他就找來咱家。吃了整整半扇野豬肉去!還把咱家的院子掃得一團稀爛,哼哼!」劉娟兒一臉得色地抬起下巴,扎在胡氏腰間對向文軒擠眉弄眼。

胡氏看著一地糟污,頓時有些哭笑不得,她不過才離開這麼會子,自家院子里咋就跟打了仗似地?

鐵捕頭模著笑疼了的肚子。遠遠地安撫道︰「嫂子你莫要生氣,我同小娟兒正在院子里燒烤野味。向公子是半路尋來的,他吃了些燒烤覺得不好意思,所以才想幫忙打掃,只是……用力過度了點!」

噗嗤……劉娟兒忍著笑,抬著下巴對一臉尷尬的向文軒問道︰「你吃也吃了,掃也掃了,火盆子也打翻了,咋還賴在咱家不走呀?」

胡氏扯了扯她的衣袖,低聲勸道︰「不管咋樣,莫要失了禮數。」

劉娟兒氣呼呼地瞪著她,似乎再問︰為啥呀?

胡氏半低身子,俯在她耳邊說︰「你這孩子……誰讓你在家燒烤的?現在你和鐵捕頭難道不是吃了人家送的野豬肉?不管咋說你也不該如此不客氣!」

向文軒見這娘兒倆竊竊私語,便抖了抖衣袖,朗聲笑道︰「嬸子莫怪我失禮!是在是您家女兒手藝不凡,我也就吃了點子野味燒烤,但還未曾吃到劉家馳名的澆頭面,所以單在這兒等著東家開鋪子呢!」

啥?你還沒吃飽?劉娟兒仿佛看到什麼稀罕物似地瞪著向文軒,這人的肚子難道是個無底洞?竟然比我還能吃!恩……不帶這麼糟踐自己的……

一時間氣氛詭異,胡氏有心送客,卻又覺得自家身受了人家精貴的野豬肉,也不好開口就趕人,便摟著劉娟兒柔聲道︰「他爹和他哥出門辦事去了,一時半刻還不得回,公子若是想吃面,且還要等一陣子!」

「不妨不妨,我與鐵捕頭相談甚歡,我就坐這里等著便是!」向文軒擺擺手,嬉皮笑臉地坐回圓桌旁,大有不吃到澆頭面不罷休的姿態。

胡氏尷尬地笑笑,一路拽著劉娟兒的小手走進了小廚房,剛一進廚房,便丟開她得手沉聲道︰「娟兒,你咋能隨便放個外男進屋呢?雖說有鐵捕頭在,但他畢竟是個外人,也不好插嘴替你趕人呀!」

「哎呀,娘!你不知道這向文軒的臉皮有多厚!」

劉娟兒剛扭了扭身子,胡氏臉上更冷了幾分,戳著她的額頭厲聲道︰「你都年滿八歲了,咋還能開口閉口叫外男的名字?咱家是做買賣的,也不好把客人往外趕,趁著廚房里還剩著有冷澆頭,娘這就給人家 一碗面出來,讓他吃了好走!不然,等你哥回來了,知道這小公子昨日出口調戲你,那還不得打起來?」

劉娟兒心中一驚,想著還真是這個道理!忙對胡氏點點頭,輕聲說︰「娘,你快 面條吧!就做你最拿手的寬面條,那個快!我來拾掇澆頭!」

胡氏隨意哼了一聲,便放下手中的包袱,圍上圍腰來到案板前,正要取面,這才想起鐵捕頭還不曾走。她頓了頓,干脆倒空了小半袋面粉,準備多多 些寬面條出來,讓大家都跟吃一口。

這邊劉娟兒正在櫥櫃里翻找牛肉香菜末的冷澆頭,她扒拉出一個油乎乎的大碗,覷眼只見碗中澆頭省了不到三分之一,感覺有些不夠用,便又四處張望開來。

案板上還散著些雜碎的野味肉沫子,另有一圈從肥肉上刮下來的豬皮,恩?豬皮!劉娟兒兩眼一亮,一邊將裝著澆頭的碗取出來擱在案板上,一邊拿起那圈豬皮仔細瞅,只見上面還有些細細的絨毛。

劉娟兒想了想,放下豬皮蹬蹬地跑了出去,不一會兒,她舉著一把造型略有些奇異的菜刀走了進來,只見那菜刀的刀柄上刻著一朵怒放的紅梅。

沒想到要用這十三梅中的刨毛刀來招待那野豬肉公子……劉娟兒輕輕一哼,先將豬皮泡在熱水中,片刻後,便取出來,用刀貼著表面順勢而刮,只見那數不清的小絨毛瞬間便被刮了個干淨。

真是好寶貝!劉娟兒就頭親了手中刀柄一口,笑嘻嘻地舉著光潔溜溜的豬皮走到胡氏身邊。

劉家小院中,向文軒還再孜孜不倦地同鐵捕頭攀談。

說著說著,他精致的鼻翼突然一抖,臉上就如夏日的冰碗兒一樣漫化開來。

隨著香煙繚繞,劉娟兒端著一個小托盤疾步走到圓桌便,在桌面上擺下兩個大湯碗,只見碗中浸著邊緣整齊的寬厚面條,面條上的澆頭油香撲鼻。

向文軒來不及抬頭,快手搶過一碗面,就著碗沿抿了一口湯汁,頓時從舌尖香到了舌根處,他毫不客氣地舉起筷子,稀里呼嚕地大口吃起面來。

ps︰

俺的腰好疼……

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