重生美味佳人 第一百一十二章素味燒烤

作者 ︰ 西西愛火

「你們听我說,今兒你們來可要好好的吃,細致的品,而且要說出哪兒好吃,怎麼個好吃法,可千萬別只會吃,不然,我以後就不做給你們吃了!」

劉家小院里,條桌上擺滿了各色野味燒烤,劉娟兒正笑眯眯地面對桌邊的一圈兒小娃,指著桌面上的燒烤連聲囑咐。

麻球、饅頭和紅薯一身常見的小學徒的打扮,粗布衣褲,腰間扎得緊緊的,頭上戴著小頭巾,個個都面對劉娟兒笑得一臉燦爛。

十歲大的麻球,為著懷念劉高翔,已經起名叫做善高翔,他比同齡的孩子個頭要高出不少,只比虎子矮上半個頭,比劉娟兒又高出半個頭,臉上稍稍張開了些,干干淨淨的十分清秀喜人。

饅頭還是小圓包子樣,但曬得一身黑皮,看起來就跟個黑面饅頭似的,他身邊的紅薯倒不曾曬黑,卻沒怎麼長個,紅薯如今最怕別人笑他長不高,吃起東西來就跟蝗蟲似地,胃口撐得比饅頭還要好。

紅薯盯著面前的碳烤牛肉串,饞的直流口水,他對劉娟兒嘻嘻一笑,拍著小胸脯說︰「娟兒姐姐放心!我一定好好吃,一定說出哪里好吃來!」

「你還真是不客氣!」一邊的麻球……哦,現在應該叫善高翔,狠狠瞪了他一眼「忘了啥事兒了吧?咱帶來的包袱,你放哪兒去了?」

紅薯一拍腦門,忙從身後拐出一個鼓鼓的包袱,笑嘻嘻地遞到劉娟兒面前「這是咱們三個人親手做的饅頭和花卷,娟兒姐姐你也嘗嘗咱們的手藝吧!」

「噯!」劉娟兒高興地接過包袱,就手揭開,只見里面的饅頭和花卷兒都是拳頭大小,又白又圓,賣相十分好,心中更是欣喜「你們這手藝真不錯呀。看來沒白在饅頭鋪子里當學徒!恩——不錯不錯,又香又軟!」劉娟兒叼著半個饅頭,對善高翔豎起了大拇指。

一邊的饅頭笑得憨憨地,指著包袱皮里的花卷兒說︰「這是我做的!我最喜歡吃劉叔做的肉花卷了,本來我也想做肉的,但是東家不肯給肉餡。所以只好做了蔥末的!娟兒姐姐,你也嘗嘗我的花卷兒呀!」

劉娟兒點點頭。一口吞下半個饅頭,又掰開一個小花卷嘗了嘗,高興地對饅頭豎起大拇指「真不錯!咸味剛剛好,面揉的也好!饅頭你是不是不想讓我吃你的兄弟,所以才做花卷兒呀?」

「啊?啥兄弟?娟兒姐姐你咋會想吃麻球和紅薯呢?」饅頭一時沒反應過來,一臉茫然地捂著自己光禿禿的腦門。

「哈哈哈哈哈哈!因為你也是饅頭呀!」虎子路過條桌,被劉娟兒一句話逗得直樂呵,幾步走過來,一把將大手蓋在饅頭的頭頂上。還故意向下壓了壓。

善高翔和紅薯都樂了,紛紛伸出手去捏饅頭肉呼呼的臉,捏得饅頭直叫喚。

虎子甩手將布巾搭在肩上,見條桌上的各色燒烤一口未動,便挨著羞答答的大蔥坐下,對小娃們一揮手「你們甭听娟兒的。她是嚇唬你們呢!盡管放開了吃,別客氣!來,大蔥你先來一串!」

他將一串烤雞心放到大蔥面前的盤子里,大蔥輕輕地答應了一聲,紅著小臉垂下頭去,她身邊的小蔥還是一臉的天真懵懂,雪白的小臉跟個粉團子似地。看起來十分嬌憨可愛。

噗嗤……劉娟兒見九歲的大蔥害羞得抬不起頭來,不禁忍笑不語,心想這小丫頭莫非是對我哥有好感?這也太早熟了吧?

「娟兒姐姐,我餓了,我想吃那個肉串子!」小蔥鼓著紅嘟嘟的小嘴,不時覷眼去看條桌上的烤肉串,有心伸手去拿,卻又怕大蔥笑話她沒有女孩樣。

「來來來,都趁熱吃吧!我不逗你們了!」劉娟兒笑眯眯地擺擺手,嘴里叼著半個花卷兒走到大蔥身邊,一**將虎子擠開。虎子呲牙一笑,反手拍了她的小**一把,轉身去小廚房為小娃們準備酸梅湯和綠豆湯去了。

「娟兒,你也不小了,轉眼就是大姑娘了,男女有別,你以後可別讓你哥再這麼拍來拍去了……」大蔥沉沉地看了劉娟兒一眼,俯在她耳邊如是說。

「啥?你才多大,咋學著這麼酸?這都是誰教你的?」劉娟瞪著大蔥,伸手在她尖尖的小下巴上模了一道「小娘子,如今經不得調戲了?」

「哎呀……你真討厭……」大蔥扭了扭身子,氣咻咻地抓起面前的烤雞心,小口一咬,臉上立刻化開一片笑容「這個真好吃!小蔥,你也快吃!」

小蔥嘻嘻笑著點點頭,一口咬下半串烤肉片,小嘴鼓得老高,邊嚼邊哼哼著說︰「恩恩,好吃!娟兒姐姐,這個真香!原來瘦肉片子烤起來這麼好吃呀!」

美食當前,見大蔥丟開了忸怩作態的矜持,劉娟兒總算松了口氣。她偷偷將身子挪到善高翔身邊,湊到他耳邊低聲問︰「小翔子,大蔥這是怎麼了?她這是跟誰學得酸里酸氣的?你知道不?」

善高翔不滿地瞪了她一眼,咽下嘴里的牛肉片低聲道︰「不是讓你別叫我小翔子嗎?難听死了,跟個公公似地!大蔥這是被隔壁家嬸子帶到臨縣去玩了一圈,看了一場大戲,回來以後便愛學那花旦的樣子,真真肉麻死了!」

「 !你還知道公公呀?我就覺得小翔子順口,總不能讓我連名帶姓的叫你吧?那還不如叫麻球呢!」劉娟兒忍著笑意,回頭瞟了面容娟秀的大蔥一眼,又不停嘴地問「她咋會跟著別人去臨縣呢?你們也放心她出去?」

「她嫌東街的絲線太貴,別絲線店顏色少,恰好隔壁家嬸子要回臨縣娘家,她求了女乃好久,女乃才松的口。女乃說女孩兒也不好太拘著,能出去瞧瞧市面也好。」

「原來如此……大蔥最愛美了,那花旦一定很漂亮,她看著眼熱,所以才跟著這麼學。你是她大哥,你可得好好教教她!」

小翔子漫不經心地點了點頭,不停手地去拿各色燒烤,這幾個小娃子正是長身體的時候,胃口大如牛,條桌上的盤子沒多久就被一掃而空。劉娟兒撐著下巴驚嘆道︰「嘿!士別三日當刮目相待!你們倒是都長了個蝗蟲嘴巴!」

小蔥擦了把嘴,笑嘻嘻地抱住劉娟兒的胳膊嬌聲道︰「是娟兒姐姐的手藝好!我最喜歡烤豬肉片子。這個又女敕,又香,有辣子的那些更好吃呢!」

「恩……我也比較喜歡加了辣子的……」劉娟兒若有所思地點點頭,只可惜這辣椒還是不好買,她又不肯去如鮮菜鋪同趙掌櫃低頭,若家里要做燒烤生意,少不得要去和葉禮商量出一條辣椒的進貨渠道來。

見她陷入沉思,紅薯舉著光禿禿的竹簽問︰「我劉叔哪兒去了?不是說讓咱們來面鋪子里幫手做工嗎?他這會子咋還沒回來,咱不用去開鋪子嗎?」

「我爹去南門口拖羊女乃去了。今兒段老爹出去送羊,段姑娘身上又不太舒坦,咱的湯底不夠,得趕快去拖羊女乃來重新做!這會子應該快到南門口了!」

虎子一手端了個小木盆,跟玩雜技似地將雙手舉得高高的,一路疾步行走到條桌前。見桌上只剩下空盤子和竹簽,便將酸梅湯和綠豆湯放下,咧嘴笑著打趣道︰「這是哪兒來的一群小餓死鬼,比咱家的小娟兒還能吃?」

「虎子哥,我本來就比小娟兒能吃!你看我還能再吃倆饅頭!哼,我才不怕同性相殘呢!」饅頭的小嘴鼓得高高的,一邊說。晃了晃手里的半邊饅頭。

虎子被他逗得直樂,哈哈笑著探過手來為小娃們分湯,不一會兒,條桌四周便響起吸溜吸溜的喝湯聲。

劉娟兒咽了一口酸梅湯,滿心不耐煩地听大蔥在一旁碎碎念。

「那花旦可美了!臉長得和花朵一般,就是身上穿的很素淨,青色的戲裙子,光禿禿的發髻,反而更襯得臉上白白的,听說還是個男人扮的……」

「你等等。」劉娟兒一揮手攔住她的話頭,歪著腦袋想了想,一臉認真地糾正道︰「你見到的不是花旦,是青衣,花旦應該是打扮的花枝招展的。」

「什麼是青衣呀?」小蔥一臉懵懂地轉頭向大蔥問道「姐姐你裝了這麼久的花旦,原來是裝錯了人?你以後得再去看看青衣是咋說話的,免得老讓我肉麻!」

大蔥訕訕一笑,垂著頭攪動綠豆湯,似乎覺得自己十分無知。

劉娟兒尷尬地放下調羹,錯眼瞧見饅頭嘴里還鼓鼓的嚼個不停,便對著他問︰「小饅頭,你咋還在吃呀?莫不是要把你們給我帶來的饅頭花卷都吃光咯?」

「恩恩,娟兒姐姐,我留了幾片烤的五花肉,夾在這饅頭里吃,真香呀!比干吃燒烤更香呢!所以沒管住嘴!你要不要嘗嘗看,真的,特別好吃!」饅頭不好意思地舉起半個夾五花肉的饅頭,對劉娟兒憨憨一笑。

恩!燒烤夾饅頭!劉娟兒一個激靈,站起身來那半個饅頭,只見烤得焦黃透紅的五花肉夾在白花花的饅頭里,咬一口,舌根子底下都透著肉香。

「這是個好主意!」劉娟兒兩口咽下夾肉的饅頭,對饅頭點頭笑道「多虧了咱們小饅頭,讓我想出個好法子來!等咱的新鋪子尋到了,咱就照著做!」

「真有那麼香?饅頭,你咋也不提醒咱們一句呢?害得我現在也想吃夾烤肉的饅頭了!」紅薯撇撇嘴,看著面前的空盤子直嘆氣。

虎子適才又去了一趟小廚房,沒一會兒便晃著胳膊走到桌邊,手里舉著個啃了一半的玉米棒子,劉娟兒呆呆地看著他啃玉米,沉默片刻,突然「呀」地一聲,兩手不停地敲打自己腦門。

失策失策!居然忘了美味的烤玉米、烤黃瓜、烤蘑菇、烤饅頭片、烤韭菜等等素味燒烤!她錯眼瞧見離條桌不遠處的火盆還沒滅,便幾步沖到虎子身邊,伸手去搶他嘴里的半截玉米。

「干啥呀?你還沒吃飽?這是我吃過的了,你自己去廚房拿呀!」虎子躲過她的小手,舉著玉米兩下啃了個干淨。

「哎呀,哥——廚房就剩這一個玉米棒子了!你都吃了我還那啥東西做燒烤呀?」劉娟兒看著虎子手中的玉米梗子直跺腳。

「這也能烤?」虎子模模後腦勺,見劉娟兒一臉不滿,便哼哼著說「要不,哥去隔壁給你借一個來?哎喲,怕是不好,隔壁家昨天還說玉米都磨成面了……」

劉娟兒眼中一閃,低低地俯在虎子耳邊輕聲道︰「我就去如鮮菜鋪子買一點吧,他們那兒玉米是帶著賣的,價錢可便宜了……」

虎子沉著臉不說話,良久,他才從腰帶上解下錢袋,在劉娟兒手里倒了一把銅錢,一臉認真地囑咐道︰「也不是不行,反正就是買點玉米棒子……我還得準備開鋪子的料,你就自己去吧,快去快回,放下錢就走,不用搭理他們。」

「噯!虎子哥你幫我看著小娃們,別讓他們淘氣!」劉娟兒用力點點頭,揣著銅錢返身跑出了院子,條桌邊的小娃們都一臉茫然地看著她的背影。

如鮮菜鋪不遠,劉娟兒沒一會兒就跑到了,恰好鋪子里只有面瓜守著,听說她要買玉米棒子,面瓜便讓她原地等著,自己抽身跑去鋪子後頭的庫房里取。

 ! !劉娟兒不由自主地朝辣區看去,只見那里用木板隔擋出一個隔間,隔間里傳出剁砍的聲音。啥樣的高手做辣貨的手藝比咱家還好?劉娟兒立在一片高高掛起的貨的黑影下,好奇地朝那小隔間走去。

ps︰

是天氣的原因嗎,身上總感覺軟綿綿的不得勁,親們也是嗎?

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