()‘華夏五千年’酒店西餐廳里。
「總監的意思是應該把雞尾酒的味道稍微調濃點…」經理向慧拿著雞尾酒的配方和楦柏站在吧台里倒弄著量酒器…
「現在是上班時間啊大哥,你總不能滿口酒氣地跟客人打招呼吧?」忻夢剛一走進備餐間,便驚訝地看著哲涵拎著一瓶威士忌自由自在地灌著。
「僵尸的事情,有點…」哲涵故作無奈的姿態搖晃著雙手,苦愁著臉龐似乎想要解釋說明什麼。
忻夢盯著哲涵的臉龐遲疑了許久「你怎麼了?」
「還是有點很難習慣不能走動在陽光下,身體可能還有點不適應,所以…」哲涵打住話結,再次難以啟口地搖晃著手中的酒瓶。
「你沒事吧?」忻夢頓時焦急著步伐靠近哲涵,仔細地盯著他的瞳孔還是一樣的清澈透明,沒有任何血紅色的征兆。
「能有什麼事情?」哲涵反過來看著她一臉的擔憂,憂愁的情緒開始平緩下來,轉而安靜地回應著忻夢微笑起來。
「今天你就跟我在吧台調咖啡吧,不要到處走動了!」忻夢起身從櫃子上取下咖啡豆,恰好一包掉落下來時穩穩地接住在哲涵的手中。
「為什麼?」哲涵站起來,伴隨著困惑的眼神注視著忻夢並把咖啡豆放到她的懷里。
「你弟弟說的,怕你太累了!」忻夢寵溺著微笑抹去哲涵臉上的污跡開始走向門口。
「快點哦,拿出你繡花式的能力,好久都沒有見你在早餐的時候把零點咖啡賣得比午餐的收入還高呢!」忻夢轉身走出門外,留下哲涵徘徊著困惑的思緒獨自站在原地感受著空曠備餐間的安靜,延續他滿臉不解的思緒。「楦柏?」
酒店的客人開始從四面八方涌進西餐廳里,從餐廳的大門外圍乃至餐廳最後面的d區域,陸續坐滿了客人,各個部門的高層總監以及副總監開始向落座的客人詢問茶水並問候早安,詢問客人對入住的滿意度和特殊的需求性。這是新一年總廚提出的方案,所有高層在酒店客人享用早餐的同時詢問客人的滿意度和特殊喜好,匯聚成記錄除了改善和提供給客人自己本部門服務外,同時反饋給其他部門的同事需要更進和改進的信息,此一舉讓新一年的住店客人滿意度急劇飆升,同時提高了‘華夏五千年’在全球的酒店競選排名的競爭性和可比性。
「我們新年的主旨是做一個婚禮。度假會議,休閑生活服務的高級度假酒店,撇開任何一切奢華的枷鎖,我們更關心每一個到訪客人的特殊喜好和旅游旅程,在乎他們每一次選擇三亞海棠灣‘華夏五千年’度假酒店的美好意願,並承諾積極熱情去滿足每一位客人的要求和需要。在此本人是餐飲部總監‘吳錦華’,向大家免費提供100杯花式調酒咖啡,謝謝大家!」餐飲總監‘吳錦華’先生熱情洋溢地站在吧台挺著肥嘟嘟的身材搖擺著注視大家,背後哲涵點起烈火,火光瞬間而起,惹來一陣陣歡呼的尖叫…
總經理和副總經理捧著咖啡站在收銀台打量著每一個管理層認真地問候著客人,積極聆听著他們的需要和特殊喜好。並記下記錄來。
「干得不錯,尼克!」總經理拍著總廚的肩膀說著。
「不錯的計劃!」副總經理微笑地看著老外總廚豎起大拇指。
「這才是我們需要認真去改進的東西不是嗎?」老外總廚故作一臉嚴肅地看著總經理。
三個人相視哈哈大笑起來,繼續他們愉快地交流和看法。
‘華夏五千年’西餐廳吧台。
楦柏和哲涵像打了雞血一樣興奮,五花八門的烈酒瓶子在空中飛來舞去,灑出的酒水在每次足以讓人神經繃緊地灑到吧台面上時,諷刺的結果卻是準確無誤地接在杯子里,祖洪忙著跟在兩兄弟的身邊做著酒品裝飾,一杯連著一杯往成品區推,小盈則忙著點人數入帳開單,忻夢手忙腳亂地讓客人簽單收錢。那疊瘦小的賬單慢慢地疊層肥胖起來。
「起…」哲涵和楦柏同時接住空中掉落的八個杯子,一只手掌抓住兩只杯子撐開展現在客人面前,神秘地注視著客人們的期待。
「嗖…」一聲燃燒響起,八個盛著酒精的高腳杯瞬間冒起藍色的火焰,驚訝的歡呼聲和掌聲從四面八方響亮而起。
忻夢和祖洪。小盈在認真地盤對著賬單,「你先看著吧台,我去下備餐間…」哲涵沖著忻夢打了個喝酒的手勢,又苦悶地指著喉嚨,隨即迅速地月兌身離開,背後楦柏遲疑的目光久久地注視著哲涵離開的身影。
「哦,對不起先生,您沒事吧?」哲涵走向備餐間時突然耳觸著眼前的一幕,小平在撤走客人盤子的時候不小心把剩余的咖啡踫倒,且沾到客人白色的襯衫上,瞬間客人的臉色黑得宛如一團抹布一般。
「實在是很抱歉先生,由于我工作的疏忽給您造成了不便,我們願意為您漂洗白這上面的污跡,再次懇請您原諒我工作的疏忽。」小平認真且誠懇地面對著客人生氣的臉色。
「你這是什麼五星級酒店員工?一個盤子都端不好,知道我的衣服有多貴嗎…」
「有多貴嗎…有多貴嗎…」客人粗魯的語氣宛如漣漪般重復著蕩漾‘擊拍’在哲涵的耳中,並在哲涵血性煩躁的思緒作用下把這層意思無限加深放大開來,形成一種極度嚴重挑脅態度深深地印在哲涵的腦海中,哲涵突然停下邁進的腳步。
無禮的客人還在對著小平真誠的道歉不滿且粗魯地指指點點,小平則憋屈著臉龐漲得通紅地彎著身軀接受著客人一切的「無禮」地挑脅,至少在哲涵的腦海里是如此地‘肯定’。
「這位先生,我想你需要給她一個道歉!」哲涵突然按著客人的肩膀把他連椅子扭了個方向面對自己,平靜地抵視著他高傲的怒氣,場面立刻變得無比尷尬起來,小平更是大跌眼鏡,慘白映襯著赤紅的耳根瞪大著瞳孔注視著哲涵。
翹著二郎腿坐在椅子上的客人臉色態度開始憋屈通紫憤怒地瞪著哲涵,猛然撇開椅子氣勢洶洶地站立起身姿來,哲涵睜大了瞳孔,‘天生王者’開始發揮著控制作用透過他薄弱的意志進入他的思維,把原本對立局勢輕松地控制在手中。
「對不起,唐小姐,我冒犯您了!」原本粗魯的客人開始瞳孔無色,目光呆滯地面對著小平,張開嘴巴遲鈍地說著。
「再說一次!」哲涵完全陷入猙獰的狀態怒視著眼前的客人。
「對不起,唐小姐,我冒犯您了!」客人像復制原來的表情的和語氣一般接著毫無臉色表情地對著小平說道。
「沒事沒事,這都是小事,怎敢勞煩您如此謙虛!服務好您是我們最大的期願!」小平連連擺手示意,僵硬的臉上硬是擠出微笑地面對著客人說道,同時再把目光聚集到哲涵的臉上,這個特殊的舉動已經開始引起了周圍人的注意。
「再說一次,鞠躬地說!」哲涵仿佛裝作旁若無人一般面無表情且怒氣沖沖地沖著客人說道,此刻就不用再去描述客人的言情動作了,而是此刻站在哲涵面前的小平傻眼地抵觸著哲涵不可思議般的一舉一動,同時客人已經開始彎腰地鞠躬著,「對不起,唐小姐,我冒犯您了!」
「現在滾回房間。」哲涵毫無客氣之意地沖著客人煩躁地叫喚道,楦柏從旁邊靠近過來。
「走吧,備餐間里還有活要干呢!」楦柏鎮定地看著哲涵說著,粗魯的客人已經狼狽地卷起皮包和衣服走向餐廳的側門,哲涵頓了頓頭,舒暢了口氣獨自走向備餐間。
「別愣了,先清理現場,稍會進來找我!」楦柏看著還是一片茫然的小平杵立在原地紋絲不動,顯然還沒有從哲涵‘主導’的剛才一幕中緩過精神來。
楦柏輕輕地拍了拍她的肩膀,轉身快步走進備餐間。(未完待續……)