春花一笑財來到 殺豬

作者 ︰ 二十九樓

第二十七章大蘭,有人默默的——

這年年底的時候趙家垸的村花趙大蘭已經正式滿十五歲了。******請到s^i^k^u^s^h^u.c^o^m看最新章節*****

對于趙家垸的村民來說十五歲算是最適合出嫁的年齡了,象她們上一代的,那時候家境窮的剛一入十四就出嫁的多的時期,比如大蘭她娘李香枝就是十四歲嫁的趙金。

現在雖說不象上一代那麼窮,吃不飽肚子的,但現在的日子也還是緊巴巴的,過了十四歲人頭稅還是很厲害的,再說了女孩子遲早要嫁人的,早嫁早生兒子當家不是更好。

所以這會兒就連老的腿骨子都不太健朗的彭氏都悠悠晃晃地跑到趙金家勸說趙金趕緊給大蘭找人家了。

彭氏現在也是太閑了,年紀大了干不得地里的活兒,兒子李寶兒如今也娶媳婦了,家里更不用她操心,她現在惦記上二女兒香枝家里這一堆孩子了。

其實她也是心疼香枝和趙金,別的女兒嫁的雖說不是有多好,可真就數香枝孩子多些,辛勞些,現如今還住著幾十年的土屋子,她又念著當初丈夫去世兒子還小時趙金對她種種的好,她肯定得為他多操心點兒。

〞趙金,女兒家家的留大了成仇,何必呢,早點說親了早點出嫁生子,一來她也早當家,二來你們也少個負擔。〞

〞我家孩子都不是負擔。〞趙金一口說到,他覺得自己再苦再累他的兒女都是他的寶。

香枝在一邊連忙解釋說到,〞娘,大蘭可懂事了,家里的活兒都是她在做——〞

大蘭其實就在里屋,靜靜听著外面的聲響,一抬頭都能看到彭氏的衣角。

彭氏一回頭正看到大蘭睜著一雙烏黑的亮眼看著自己,連忙招招手,,大蘭走了出來。

〞大蘭,好孩子,又在做鞋子了。〞

〞恩,冬鞋。)

很快就過小年了,這天也是大蘭滿十五的生辰,趙金就說吧殺豬的日子定在這天,本來也是老早和石頭打好招呼了的,又叫了灰叔和他大兒子笨頭過來幫忙。

按照規矩,請上門的殺豬佬殺一頭的工錢是十八文,也就是三斤肉的錢,幫忙的大多是親戚朋友什麼的,肯定不談工錢但多少主家總會給點豬下水啊什麼的,而且中午一頓飯總是要包的。

這天一大早大蘭就起床做早飯,燒開水什麼的。

那豬已經按照石頭的指示餓了三天,這會兒餓得嗷嗷叫了。

這餓三天是為了豬好清腸子,到時候豬大腸好洗些,這是自家殺豬才這樣,要是綁了豬到鎮上去賣那肯定是把豬往狠了吃撐,這樣重秤些,得的錢肯定要多些的。

因為要殺豬,早上大家吃得算很早了,而且也很簡單,可硬是這麼早石頭還是早到了。

趙金看到他到了放下碗就要準備,石頭連忙說到,〞不忙,趙叔,您吃飯,我橫豎沒啥事兒就過來了。〞

趙金看他說的不象是假話這才繼續喝碗里紅苕粥的,一邊噗哧噗哧的喝著一邊納悶著,這村里基本上都是二十幾的殺豬怎麼他說不忙呢,他可听說有的殺豬佬為了賺錢一天殺三四頭豬的都有。

等到吃完早飯,二蘭興奮地隨著石頭跑前跑後,一臉興奮地等著看殺豬。

趁著外面趙金和灰叔笨頭在綁豬,石頭說去看看水燒好了沒有,進到灶房,大蘭正拿著木桶從灶上舀開水,準備拎出去一會兒泡豬。

灶下一溜兩個妹妹坐在那里老實燒火,弟弟五兒手上被塞了個烤紅苕正吧嗒吧嗒吃著。

〞大蘭,你怎麼不出去瞧熱鬧。〞石頭問到。

〞我還有事。〞

〞有什麼事,我幫你做。〞石頭說道。

〞不用了。〞大蘭說著就要把一桶開水拎下灶,石頭連忙搶著幫她拎了出去,一會兒又回來說到,〞大蘭出去看熱鬧吧。〞

大蘭搖搖頭,〞我不想看。〞說著坐在灶門口低著頭上鞋底。

石頭忽然說道,〞你是不是怕看的,〞想想又說到,〞也是,太腌了,那你在灶房避著吧,一會兒要水我自己來拎。〞

外面趙金已經在喊他了,又趕忙跑了出去。

忙乎了整整一上午,豬終于殺好了。

石頭不虧是個能干的,不但把豬下水都掏得完整干淨的,還把豬整個肉全部分得清清楚楚,肢解得十分利落。

灰叔是打算買趙金家二十斤豬肉的,趙金也是個痛快的,別人對他好他對別人必是更好,于是整了一只前腿子給灰叔,連骨頭一起怕是有三十多斤了,也只收他二十斤肉的錢,把瞎嬸兒高興壞了。

村里知道消息的過來買肉,最後又賣了七八十斤的肉,豬心豬肺都賣了一半兒。

最後剩下的就是豬頭肉和兩個後腿子,還有豬腸子和豬血了。

一個豬腿子趙金是打算送給丈母娘家的,還有一個就留著自家過年吃,也有三十來斤了,再加上豬大腸豬血豬頭肉的,一家人可以過一個很豐盛的年節了。

本來趙金該付給石頭的三斤肉按照規矩是殺豬佬想割哪兒塊兒肉就割哪兒塊肉的,但最後石頭竟然說想要豬頭肉,把趙金和香枝驚訝了。

這豬頭肉可比豬腿肉便宜多了,一般別人買肉的時候秤不足的時候都要割點豬頭肉搭著,否則一樣的價錢誰願意買豬頭肉不願意買上好的豬腿肉或是里脊肉什麼的。

可石頭偏偏給自己割了三斤豬頭肉的。

香枝讓他多拿他也不干,最後香枝就說讓大蘭把中飯做得豐盛些,切個兩三斤的豬肉出來燒著吃。

別的人家要是小氣的話,當天一般都是墩骨頭湯的,肉都是留著自己吃。

于是大蘭和三蘭四蘭在灶房忙著做午飯了。

二蘭是個饞嘴的,按說這會兒早該圍著灶台轉悠了,可今天她只圍著石頭轉。

本來她以為現在豬也殺完了,肉也賣了,總該歇一下,她和石頭哥說說話的,哪知道石頭說他要幫忙把豬血參出來。

香枝一心算賣豬肉的帳去了,趙金還在和灰叔笨頭說著話兒。

于是石頭也到了灶房,後面跟著他的尾巴二蘭。

大蘭听說他要豬血似乎松了一口氣,她當真聞著那血腥味受不了。

石頭十分熟練地就把豬血參成了一塊塊的,還拿了盆子舀了清水漂好了。

大蘭看著那豬血方方正正干干淨淨的連忙說了句,〞謝謝石頭哥。〞

〞不用,別跟我客氣!〞石頭模模頭笑著說到,看了看地上木盆里的豬大腸又說到,〞大蘭,我把大腸也拿去洗了吧,這個可不好洗了。〞

還沒等大蘭回話他就端了盆子出門了。

不過石頭說的沒錯,豬大腸確實不好洗,豬糞都黏在腸壁上要邊洗邊搓,沒經驗的人以為自己洗干淨了,等到吃的時候連豬糞一起沾著吃下去了都不曉得。

可石頭說得像是挺清楚的,其實他還真不會洗豬大腸,但有一個人很會洗,那就是她娘。

每次殺豬黑了一條腸子回家都是她娘大懶媳婦洗的。

所以石頭把豬腸子放在池塘邊就起身回家喊她娘了。

〞娘,快去洗豬腸子。〞

大懶媳婦喜出望外,〞你又弄到豬大腸了?〞

她還以為兒子又在殺豬工錢之外黑到東西了,她這樣理解也很正常,殺豬佬本事高著的可以當著主家的面黑豬下水,那是小意思,石頭自然也有這個本事,前幾天她念叨著想吃豬肚墩芸豆,石頭就硬是藏了個豬肚帶回家了。

這回石頭的回答卻不一樣了,〞不是,叫你幫忙洗洗。〞

大懶媳婦一听有些奇怪了,〞誰的,憑啥搖我幫忙洗啊?〞

石頭不耐煩了,〞你幫不幫,不幫我自己洗去。〞說著就要掉頭走人了,這肯定是把她娘急倒了,別說她了,就是她婆婆蘭香也不舍得惹石頭不高興的。

她趕緊跑著追上前,〞我洗,我洗,我洗還不行嘛!〞

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