「徐姑娘,蒙你獻出制糧之法,皇上龍顏大悅,已赦免一干人犯,實是大善之事。」徐達稱贊道。若論龍顏大悅,朱元璋實是因為朱梓失而復得心情大好多過收獲干糧之法。但天家秘事,又怎能四處宣揚,更何況徐達並非口無遮攔之人。
「是嗎?」徐寧欣喜道。她雖來自現代,但在明代生活了不短的時間,自然已經對這時代天子權威有了相當了解,能夠在朱元璋的手上挽回一些人的生命,她自然非常高興。
「那就好。所謂成王敗寇,大明都建國這麼久了,皇上一定胸懷寬宥,不會再糾纏于這些根本毫無戰力的所謂余黨。」
徐達輕輕點了點頭,自己的老兄弟雖然有些心狠手辣,但行事極具帝王之姿,尚不把這些不成事的殘兵敗將放在眼里。
曾壽拈著一塊糕點塞進嘴里,含糊不清道︰「有利軍中,皇上自然也是歡喜的。徐寧,你什麼時候能將這糕點也于軍中推廣?」
徐達听了搖頭道,「你呀,除了口月復之欲,何時能象你大哥那樣為君分憂?」
曾壽登時不敢言語。♀徐輝祖在邊關帶兵,數入元境,軍功卓著,在他心中,根本無法望其項背。正因如此,他與這位大哥之間的感情,與其說親慕,不如說畏懼。
徐寧卻笑著說道︰「徐將軍,我覺得曾說得也有道理。所謂三軍未動,糧草先行。便是說得軍中糧食十分重要。若是士兵吃得不好,身子不夠健壯,如何上陣與敵搏殺?」徐寧想起了三炮部隊那些營養豐富品種純正的食物,不禁有些懷念。
曾壽听得大點其頭,更欣然補充道︰「吃得飽尚要吃得好,這樣才能有好身手上陣為國分憂。」
徐達瞪了曾壽一眼,和顏悅色地對徐寧道︰「徐姑娘有所不知,軍中口糧多有不同。如平日駐防便配得有饗飯以及伴食物如粗布醋干、醋蒸餅、干豉等,雖談不上美味佳肴,但也足供士卒食用。更遑論還有一些如牛、馬、驢肉之類的額外配給之物。」
「那醋蒸餅硬得象石頭一般,根本讓人吃不下咽嘛。」曾壽小聲嘟囔了一聲。他是受夠了石頭般的炊餅,幾乎硼下他半顆牙。
徐寧對軍中食物究竟如何確實不知,不由興趣大起,仔細詢問。
原來,這饗飯卻是傳說中的水泡飯。將米去殼完畢,用水淘淨,炊熟後再放到水中曝曬干,把曝干的米再來一次。如此反復共十次後,得到五分之一的再制干米飯做為儲備。要食用時,取一大盒的再制干米飯,用熱水浸泡,待再制干米飯浸軟時再煮熟成餐飯後就可食用。
徐寧听得徐達介紹,滿腦子只想起了泡面兩字。只是這「古法泡面」味道顯然與現代泡面相去甚遠。
而那粗布醋干更是讓徐寧大開眼界。原來是將粗布,用醋浸泡後曝干,要吃的時候,剪下一寸用水煮,權當是調味料。而醋蒸餅也是大同小異,先把小麥面粉作的蒸餅一枚,浸泡在于一升的醋中,把醋曝曬干為止。至于豉干,同樣是聞所未聞。方法是把三升的豉摻以五升的鹽搗碎如泥狀,捻作成餅狀曝曬干。要食用時剝一塊棗核大小來代替醬菜食用。
明白了當朝這些奇異的軍中糧草後,徐寧打心底同情起曾壽來。對于一個平日里享受慣的吃貨來說,能夠忍受這樣的食物,不得不說是一種成功。她更加深深佩服士卒的吃苦耐勞。
「這軍糧制作之法與供給之制,古已有之,我朝亦只是沿用不輟罷了。」徐達解釋道。
徐寧點點頭,表示能夠理解。旋即又好奇道︰「徐將軍,當日你率軍狙擊陳友諒等余黨時,吃得也是如此的軍糧嗎?」
徐達沉默了一下,回想起當時大戰的慘烈,念及那些在大戰中消失的同袍,心下惻然。良久方才說道︰「當日艱辛困頓,軍中存糧甚少。」說話間,他的記憶飛回到那戰火硝煙中,只覺人吼馬嘶仿佛便在耳邊。
「徐將軍熟知兵法,運籌帷幄,自是化險為夷了。」徐寧見徐達面色不愉,送上一記馬屁。
徐達苦笑了一番,什麼熟知兵法,他從小貧苦,連字也不識得幾個,談什麼兵法?
「老夫幼時一貧如洗,目不識丁,何嘗讀得什麼兵書,識得什麼兵法。」
「只是後來打得多了,自然也就曉得了。」
「那時沒有軍師,只好禮聘博學的儒士,恭恭敬敬地請他們講解古代兵書。有時出征歸朝,老夫甚至不及趕回家中,便要同那些儒士們討論古代兵法。這樣的日子,一過便是三數年。」徐達感嘆道。雖然這些日子很疲累,卻讓他掌握了許多古代兵法,每次臨戰之前,都能對分析是非得失,臨陣指揮,莫不料敵如神,幾致每戰必勝。
徐寧看著面前這位老將,听著他有些絮叨的回憶,肅然起敬。能夠為了得勝,為了進一步保全手下的兒郎將士,不辭辛勞自學成才,他值得讓人心生敬意。
「咳,咳……」徐達說了半天話,忽覺氣道有些不順,輕輕咳了兩聲。曾壽忙扔下糕點,站起身來,急往徐達身後,在他背上輕輕拍了數下,為他順氣。
「老了,這點陳年舊傷,便開始欺負老夫了。」徐達笑道。他擺了擺手,命曾壽坐回原位,曾壽卻一臉關切,不願停手。
「如今暮春時節,乍暖還寒,將軍還需保重身體才好。」徐寧勸道。
「若是老夫年輕時,這點寒氣只是不在話下。」徐達自傲道,「只是,當年率軍直趨湖州,大敗張士祺時,受了太湖水氣蒸騰,卻傷了肺經。」」將軍平日若多}主意飲食,好好保養,當無妨。」徐寧寬慰道。面對眼前這個談笑風生豪氣不減的徐達,徐寧幾乎沒有什麼高高在上的隔閡感,只覺得他象極了隔壁鄰居的老人,忍不住出言關心。徐達听得徐寧話中的關懷之意,臉現微笑,擺了擺手,表示他心中有數。l3l4
(