燒烤廣場經過幾天的試營業，可以說是生意興隆，達到了預期效果，常守信覺得人手確實有些緊張，尤其是做早點，夜里很早就得起來，一直頂到下午才能休息會兒，身體上實在有些吃不消。♀愛羋為了減輕工作量，常守信決定再雇用兩個人，早晨上班的時候和大家商量都同意。于是找到了同學段緒成、孫瑞忠，和他倆說了具體工作，他們二人一听沒有意見，願意來燒烤廣場上班。段緒成還有一個妹妹叫玉蘭，今年大專畢業，一直沒找到工作，如果能來上班最好，常守信當即答應他，只要不怕累、能吃苦就行。
「她來後當收款員，總是大老爺們收款不雅觀，還是有一個姑娘收款好，這樣還能招攬生意，只是工作時間長，怕她難以承受，這一點要和她說清楚常守信說。
「只要能掙到錢，活累點怕什麼，一時也找不到合適的工作，掙點不比不掙強段緒成說。
「只要好好干，我絕對虧待不了你們常守信說。
「听說燒烤廣場生意十分興隆，能到這樣的地方上班很是高興段緒成說慳。
「不要光顧的高興，俗話說得好，要想人前顯貴，必定人後受罪，我們干得很是辛苦，來了你們就會知道，那可不是一般的苦，工作起來時常沒有準點，只要你們受得了就中，可以先試著干幾天，實在干不了說話，千萬不要硬撐著，我也不會怪罪你們常守信說。
「瞧你說的，你也太小看我們了，你們能干得了，我們咋能干不了孫瑞忠說。
「有你這話我很是高興，我這個人就是喜歡直來直去，不會繞一點彎子，更不喜歡玩心眼，實實在在的人最喜歡常守信說識。
「都是同學，還不了解你的性格，不會給我們當上段緒成說。♀
「既然這樣，你們一會兒過來，先熟悉一下工作，同意你們就干，不同意拉倒常守信說。
段緒成、段玉蘭、孫瑞忠來到燒烤廣場，常守信首先讓他們參觀了燒烤廣場，和他們講了經營項目，工作時間及要求。賣完早點後，把人們召集起來，給大家作了介紹，見到有一個漂亮姑娘也來這里，人們十分的高興，鼓掌熱烈歡迎他們到來。常守信告訴段緒成、孫瑞忠工作是洗車，因為燒烤廣場有優惠，早晨洗車免費供應早點，吃燒烤免費洗車，加上日常洗車，工作時間較長，早晨五點半趕到，做好早點前的準備工作，保證面和豆腐腦到來之後開始賣早點，段玉蘭負責收款，怎麼收款徐峰會教她。安排好後問他們三個行不行，三個人連說沒有問題，只要掙到錢干什麼都沒有意見。
「因為咱們這里即洗車、又辦燒烤、還有早點，以後大家都要學會，緒成、瑞忠，你們先從洗車開始，然後在學其他兩樣常守信說。
「一切听從常老板安排，讓我們干什麼就干什麼段緒成說。
「還是那句話，你們先適應幾天，干不了說話，我決不會勉強常守信說。
「這點活不在話下，保證能干好孫瑞忠說。
「今天就算是你們上班，徐峰，你負責教玉蘭收款，中午就讓她干，你在一旁照看點，千萬不能出現差錯。平群、漢明教他們倆洗車，明天讓他倆正式開始常守信說。
「沒有問題，這工作簡單，只要不收錯錢就行，其他都是干中學，慢慢的都能學會徐峰說。
「那是你們當師傅的事情，讓他們盡快上崗就行常守信說。♀
「常老板您就瞧好吧，保證會讓您滿意徐峰笑著說。
隨後帶著段玉蘭來到收款台前，教她如何收款，如何開票結帳、記帳、盤點，給客人端送酒水等，段玉蘭學的很是用心，關鍵地方用筆記了下來。徐峰告訴她，干的時候只要細心，就不會出現差錯，再有就是服務態度必須好，只有態度好才能贏得顧客，遇到什麼樣的顧客一定要笑臉相迎，絕對不能無禮相待。段玉蘭點點頭表示記住了，常守信看了很是滿意，轉身又來到洗車行，段緒成、孫瑞忠正在洗車，韓平群、靳漢明在一旁指點著，兩人干得很是賣力氣，讓他們好好學習，爭取明天頂一攤。
到了下午六點，常守信考慮到段緒成他們今天是第一天上班，以前又沒有干過這樣的力氣活，難免有些勞累，身體上會吃不消，讓他們回家好好休息一下，明天早晨正式上班，不要耽誤早晨賣早點，幾個人連說沒事，他們完全能夠干下去。
 
;「以前哪干出過這樣的力氣，肯定有些不適應，還是回家休息，以後會有你們干的時候常守信說。三個人這才回去。
晚上，潘學亮、魏大海照常來幫忙，有他倆幫著忙乎顯得輕松許多，關門後幾個人圍在一起吃飯，常守信告訴他倆明天增加三個人，其中有一個是段緒成的妹妹玉蘭，讓她專門負責收款，燒烤廣場是清一色大老爺們，情趣顯得太單調，俗話說得好，男女搭配工作不累，有一個姑娘也可活躍氣氛，這對生意也大有好處。
「常大老板是不是有意思，給大家找個老板娘，不然怎麼招個女的魏大海打趣說。
「屁話，她是段緒成的妹妹，我也不認識她，能有什麼想法，只是出于工作考慮，有一個女孩收款總比傻老爺們強。女孩心細也適合干這個，願意來當然同意，今天也干得不錯，明天完全可以上任常守信說。
「人手多了，我們可以輕松一點，至少可以倒過班來，不然實在是太辛苦，早晨都有些起不來，真想好好睡上一覺李鐵成說。
「以後早點咱們可以分兩組，鐵成和徐峰各帶一組，每班三個人常守信說。
李鐵成和杜福元、賈成為一組，徐峰和韓平群、靳漢明為一組，教他們如何做早點，加上師傅指點會很快學出來。大家輪著班來，以後都要學會做早點，這是一門手藝，學會了到哪里都能吃上飯。早晨賣完早點可以休息，晚上再來上班，這樣大家都有休息的時候，他自己負責洗車這邊，段緒成、孫瑞忠他們剛來，一切還不熟悉，車多會忙乎不過來，還需要幫助他們一些。听了常守信的安排，認為還算合理，幾個人都沒有意見。
「咱們現在人是多了，只要大家齊心協力，我們一定會有好的效益徐峰說。
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「徐峰說得不錯，咱們現在已經看到了光明，只要大家踏實肯干，我們的明天會更美好常守信說。
「我們明天第一班，平群、漢明早點睡覺，夜里兩點起來做早點徐峰說。二人點頭表示同意。
「好，就這麼干，鐵成你們明天可以睡個懶覺，十點開始做肉串，保證中午準時開業常守信說。
「沒有問題，保證完成任務，絕對不會讓老板費心李鐵成說。
「看來燒烤廣場經營形勢不錯，以後還會有發展，人多了管理工作應該跟得上，俗話說得好，沒有規矩不成方圓，再小它也是個企業，麻雀雖小五髒俱全，要有一個具體管理方法，這樣才能更好的經營下去潘學亮說。
「這個好辦，徐峰以前在公司搞過，就由他來負責，把各方面制度建立起來，大家要嚴格遵守常守信說。
「我搞可以，不過不要罵我太嚴格，不實施等于白弄，與其那樣還不能不搞徐峰笑著說。
「你放心大膽的去搞，只要是為了燒烤廣場好，我一定會采納，大家也一定會同意常守信說。
「守信現在生意是越來越精，手下是人才濟濟，又都是大學生，可以說是兵強馬壯，以後會成為全市餐飲業一顆新星，成為名副其實的大老板魏大海說。
「大老板不敢說，只要能干我就干，有我吃的就會有弟兄們吃的，這也是我做人的原則常守信說。
「真正企業家要的就是誠實守信，你的性格會成全你的事業，只要繼續保持下去，燒烤廣場會前途無量潘學亮說。
夜里兩點，徐峰悄悄起床，輕輕推醒韓平群、靳漢明，常守信隨後也起來，徐峰讓他繼續睡覺，自己能夠準時做好，不會耽誤早晨賣早點。常守信還是有些不放心，韓平群、靳漢明必定是頭一天干，一切還模不找頭腦，只能打打下手，怕徐峰一個人忙乎不過來。到了常守信家，幾個人開始忙乎起來，王惠文走了進來，常守信跟師父說了他的安排，老人點點頭，這樣安排挺好，讓這些人都學會，幾個人可以倒班休息。將近五點半，面已經和好、豆腐腦也做了出來，趕緊用三輪車拉著來到燒烤廣場，段緒成、孫瑞忠、段玉蘭已經到來，並把準備工作做好，常守信讓段玉蘭負責收錢，他們三個人負責洗車。
九點鐘，早點全部賣了出去，常守信看到段緒成、孫瑞忠、段玉蘭干得很好，鼓勵了他們幾句，隨後蹬著三輪去采購，徐峰要跟他一起去。
「大半夜都沒有睡覺，你受得了嗎，還是我一個人去吧常守信說。
「沒事，這點活不算什麼徐峰說。
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