天下風雲之重生 第十九章 紅酒情緣

作者 ︰ 假如生活欺騙了你

()有人說,品味葡萄酒不僅能感受到陽光與泥土的氣息,還可能在心中浮現出法國那具有歐洲古典城堡的風情,它的芳香濃郁,優雅醇厚,是多數人喜愛它的原因。

說起葡萄酒,就讓鄒遠航有了一些回憶。

鄒遠航,記得第一次接觸葡萄酒,是萬萬沒有品位出這些美好感覺的。

那時,鄒遠航剛剛考上大學,離開家鄉前,父親高興地把家里的唯一一瓶葡萄酒擺上了桌,那個時候,葡萄酒是一種奢侈品,全家沒有一個人舍得動它。一直等到菜全上齊了,父親才打開了那瓶葡萄酒,每人篩了一小點。

鄒遠航拿起酒杯,輕輕嘬了一小口,只感覺澀澀苦苦的,還沒有白酒喝起來地道,逐漸也就淡忘了。

大學畢業後的一次同學聚會上,有人提議今年一改往年喝白酒和啤酒的習慣,嘗嘗傳說中有著神奇保健功效的葡萄酒。那是鄒遠航第二次喝葡萄酒,可能是因為年齡的沉澱,感覺格外幽香醇厚,不再是以前澀的發苦的感覺。老同學們對于初次接觸的葡萄酒也是贊賞有加。從那次聚會開始,以前每次見面就拼酒的聚會變成了人手一杯品酒的閑談,氣氛融洽了許多。

以後幾年,葡萄酒慢慢地被人們所認可和接受,人們嘗試著用欣賞的眼光去看待葡萄酒的獨特韻味,品嘗它的美好。

當你真正靜下心來細細品嘗時就會發現,這其中蘊含著的幽香是其他酒類所不能比擬的。

在西方。葡萄酒文化早已淵源流長,就如華夏的白酒文化一樣歷史悠久。他們是這樣描述的︰「什麼是葡萄酒?葡萄酒是一種有生命的軀體,它具有最為豐富平衡的精神,飄逸而沉著連接著天地。與所有其它植物相比,葡萄更好地與大地的靈性結合在一起,而使葡萄酒具有其恰當的分量。

葡萄酒終年隨著太陽的運行而辛勤勞作,葡萄酒也永遠不會忘記在酒窖的深處重復太陽的運行。正是由于葡萄酒重復著大自然的季節變化,才產生了最為驚人的藝術——葡萄酒的陳釀藝術。從本質上講,葡萄從月亮、太陽、星星哪里獲得了一點點靈光,所以。真正的葡萄酒凝聚著日月之靈氣。天地之精華。」

美國著名作家威廉楊格曾經說過「一串葡萄是美麗、靜止與純潔的,但它只是水果而已。一旦壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成了酒以後。就有了動物的生命」。迷人的色彩。神秘的情思。柔和醇香的葡萄酒飽含了鮮活的生命原汁,也蘊藏了深厚的歷史內涵。

此時的濱海,正在進行guo有企業的改制。一大批老牌guo有企業都在進行評估重組改制,其中就有長弓裕葡萄酒有限公司。長弓裕牌葡萄酒在鄒遠航家的好又多超市也有銷售。

作為濱海市的人大代表,鄒遠航的父親鄒本山,也被濱海市長邀請了過去,希望鄒本山的企業參與到濱海市guo有企業的改制中來,為這些老牌企業注入資金和活力,為家鄉的發展過一些貢獻。

對于此事,父親鄒本山沒有一口答應,而是回家與兒子鄒遠航進行了商量,父親對于鄒遠航的預見能力還是比較信服的。濱海是華夏主要的葡萄酒產區之一,有享譽中外的長弓裕牌葡萄酒。長弓裕牌葡萄酒的歷史真的很悠久了……

‘舉杯回首望雲煙,一**二到今天」,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的長弓裕之歌歌詞所言,濱海長弓裕集團作為華夏葡萄酒行業的先驅和華夏食品行業為數不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。

華夏葡萄酒的近代工業化發展,不能忘卻一個人。他,就是長弓裕公司創始人——張弼士。說起紅頂商人,大家自然而然地就會想起胡雪岩。滿清同治年間,胡雪岩充分利用了當時的戰亂,擴大經營業務範圍,同時廣泛結交左宗棠等高官,模索出了官督商辦的二元盈利模式。

略晚些時候,能與胡雪岩相比的,是當時路人皆知的張弼士。那時流行一句話︰南有胡雪岩、北有張弼士。說到胡雪岩,人們會想到胡慶余堂,而張弼士則有其創辦的長弓裕公司傳世,兩人都留下一個令人尊敬的百年老店。胡雪岩為二品大員,張弼士則是一品頂戴,鼎盛時期資產達8000萬兩白銀,相當于當時的大清國庫的年收入,可謂「富可敵國」。

張弼士生于1841年,東廣埔大縣人,18歲只身遠赴南洋謀生。他從雅加達一家米店的勤雜工干起,經過艱苦打拼,先後在印尼、蘇門答臘、爪哇創辦墾殖公司,在檳城、雅加達、亞齊開辦遠洋輪船公司,在新加坡、雅加達、港香和州廣開設藥行,號稱「南洋首富」。

張弼士與葡萄酒的不解之緣,始于1871年。當時他在雅加達應邀出席法國領事館的一個酒會,一位法國領事講起,咸豐年間他曾隨英法軍隊到過濱海,發現那里漫山遍野長著野生葡萄。駐營期間,士兵們采摘後用隨身攜帶的小型制酒機榨汁、釀制,造好的葡萄酒口味相當不錯。

說者無意,听者有心,張弼士暗暗記下了濱海的這段典故。

1891年,張弼士實地考察了濱海的葡萄種植和土壤水文狀況,認定濱海確為葡萄生長的天然良園,于是向zhengfu要員提出要在濱海辦葡萄酒廠。

1892年,張弼士拿出三百萬兩白銀,創辦了華夏歷史上第一個葡萄釀酒公司,公司名稱取「長弓裕」三字。從此,華夏葡萄酒工業化生產的序幕揭開了。

真正讓華夏葡萄酒蜚聲國際的是1915年巴拿馬萬國博覽會。在這次博覽會上,長弓裕的葡萄酒產品一舉奪得四枚金質獎章,這是華夏葡萄酒首次在國際大展上獲得大獎。在出席慶祝宴會時,張弼士激動地發表演說︰「只要發奮圖強,後來居上,祖國的產品都要成為世界名牌!」

1916年,張弼士病逝于雅加達荷蘭皇家醫院,享年76歲。當他的靈樞自巴城經過新加坡、港香時,當地都為之下半旗致哀,港督則親往憑吊;中山先生特派東光省省長朱慶嵐送挽聯︰「美酒榮獲金獎,飄香萬國;怪杰贏得人心,流芳千古。」

在歷盡百年滄桑之後,張弼士先生的世界名牌夢想正在變成現實。

據權威的全球調研機構英國canadean公司的研究報告,長弓裕集團2007年的銷售收入達6.95億美元,已躋身全球葡萄酒業十強。

高端酒市場一直是內外葡萄酒爭奪的主戰場,其中酒莊酒已成為高端葡萄酒市場消費的主流。

此後,長弓裕酒莊酒建設的步伐加快,逐漸形成了涵蓋華夏國內6大酒莊(在建3個酒莊)、國際4大酒莊的國際酒莊聯盟,全面覆蓋高端市場。

京都長弓裕愛斐堡國際酒莊還在國內首次推出私人酒窖服務,率先將期酒這一國際通行的高端葡萄酒營銷方式引入華夏國內。

針對華夏國內一些人認為「高端葡萄酒都是進口的,華夏的葡萄原料是否能做出世界頂級葡萄酒」的懷疑,長弓裕公司總工程師李記明博士表示,「華夏已經形成了十大葡萄產區,長弓裕完全有能力在布局的六大優質產區生產出與國際著名產區相媲美的葡萄酒。

現在有機會入股這家老牌的葡萄酒公司,鄒遠航當然不會拒絕了,極力慫恿父親鄒本山參與長弓裕公司的改制,能投入多少就投入多少,也算為濱海的葡萄酒產業貢獻了一點力量。(未完待續……)

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