穿越重山寒門女 40第39章

作者 ︰ 菜地歪蘿卜

(36小說網)

眼見天氣漸漸熱了起來,萬青收到了哥哥萬年的來信。看過一遍,甚是驚心。

家中老少都還好,萬秦氏出了銀子,幫助萬老六打通關系,萬老六已經升職做了縣官大老爺。信中還說,六月路過古安,屆時兄妹見面詳談

隨即還有萬長的信,字跡還算工整,嗦嗦幾張紙,小萬長竟是一直惦記著姐姐,黑豹大頭虎子,都很好,娘親也很好。

四年了,萬青就這麼離家四年了。是該回家看看了,看看弟弟,看看爺爺,看看娘親,看看虎子黑豹大頭+激情小說

萬青有了回家探親的念頭,就刻意討好許昭父子,隔三差五送上吃食過去,甚至特意去祖宅,取出了兩桶那宅子深窖里的的4年葡萄酒。

祖宅一切安好,白伯兩口子身子還不錯,萬青賞了白伯百兩銀子,留下不少藥材和兩只山參。葡萄園子也不錯,陸九留下了兩個能干的,伺候那葡萄園子很精心,萬青賞了每人50兩銀子。

且說萬青這回家的念頭,就這麼滋長,日日夜夜熱烈起來。

許老爺子的如意酒樓開得越發紅火,轉眼間已經是這古安最大的酒樓。名氣已經傳到了府城。

萬青的百味居倒是三個月里只有兩家加盟,倒是麥芽糖肉松秘方料粉銷量翻了幾番。算了,本就是一時興起做的這個百味居,好在還能賣輔料,管他幾家加盟,明知道那些加盟店必然是暗里開分店,搶這古安的老店的生意。

既然是想回家,到也要討好這許夫人,既然是如此,那就把這如意酒樓也做成百味居的方式,讓許夫人入股。

五月,許夫人就佔了如意酒樓一成干股,成了這如意酒樓的東家。

許老爺子自然是不樂意被人搶了銀子,卻也被這廣開分店多賺銀子的前景牢牢吸引。如意酒樓不僅是要有萬青提供的特色菜,廚子也是要推出出新菜式,全部料方保密。就說那一日萬青炖的三味湯,一經傳到如意樓,就熱賣了半個月。

如意酒樓全國開分號,5000兩銀子就可獲得如意樓的招牌,每月有三道特色菜,還有三道獨家面點,且每月特供一桶葡萄酒。

許老爺子面子廣,三天就在府城里開了分店,這可是許老爺子自己的分店。《》

許夫人也不甘落後,只是沒有得力的人,只得甘心于坐收分成。早就听說如意樓一天的流水就是上千兩銀子。許夫人自然是滿意于如此的意外收獲,對萬青有了三分好臉。就連那許萱許暉許曠,也開始對萬青打個招呼,喊上一聲大嫂。

果真是有錢能使鬼推磨啊。

許昭很樂意接受萬青的討好,吃過了幾次萬青做的宵夜,找上門來。

「所求何事?」許昭徑直發問,臉色依舊冷硬,只是眼底分明帶著不屑。山里丫頭向來吃獨食,不肯討好半分,對這少夫人的位置也是一向無所謂。這些日子送吃送喝,听說那葡萄酒是窖藏四年的陳釀。如是無所求,才是稀奇。

「回家探親。」萬青笑呵呵的。想不到許昭這麼直接,如此竟是省了心力。

「呵。」許昭笑了,真的笑了,雖說是嗤笑。

「六月上路,八月即回。不耽誤府里正事。」萬青笑著補充,特意放緩聲音。

「準了。」許昭听萬青這一解釋,猶豫了下,終究是應了萬青。

許昭說完,卻一坐在這廳里,沒有走的意向。

紅裊第二次從外面模著來,許昭仍舊穩坐喝茶。

「大公子晚上就在這里吃了吧。」萬青不得不留客,即便許昭才是這院子的主人。

「恩。」許昭竟然應下了,雖說是冷冷的,狀似勉強。

萬青差點咬碎了門牙。

紅裊啊啊嗚嗚的叼著陳姑姑的裙角,在院子里折騰起來。山里那些日子,紅裊吃足了許昭的苦頭,看這許昭一坐著不走,不敢到屋子鬧,就抓了陳姑姑鬧騰。

萬青在廚房做了三菜一湯,蒸籠里放了香料清蒸土豆,土豆熟了出籠,剝皮,加蒜末香油鹽,炸好的辣椒油。一把油菜,剁細碎,加肉末,做成小丸子,外面裹了蛋黃澱粉,過油炸,青蔥切末撒上。五花肉,過水煮8分熟,用匕首劃開不斷,淋醬油,用麥芽糖希里外淋透抹勻,油鍋煎了肉皮,出鍋備用,一把野菜干泡開,剁碎裝在盤里,大段蔥姜蒜香料塊,碼在野菜上,這劃好涂了麥芽糖的五花肉肉皮朝上扣在盤里,就成了塔狀,蒸小半個時辰就肉爛皮焦。

骨頭湯燒開,豆腐切塊滑進鍋里,加上鹽香油,撒上小香菜,就是一道清湯。

紅塔蒸肉做了兩份,命順安給許老爺送了一份。

主食是烙餅,杜婆子烙餅。

飯菜就端到這廳里大桌子上。許昭在兩個大丫頭伺候下洗了手。

許昭用餐很是講究,沒樣菜品都要細細品味一翻,倒是不挑食,足足吃了半個時辰。

「這手藝是從哪里學來的?」許昭喝過了兩盞茶,才發問。

「學了幾道,又加以改善。想必大公子知道我出身寒門,家里吃食有限,定要算計著,才能填飽一家老少肚子。這就練出了不管何種食材,都要物盡其用,哪怕是魚鱗都要熬制成鱗片凍。到了許家,吃食充裕,仍舊是習慣在廚房里折騰,總想著做出新鮮花樣來。」萬青一面觀察許昭的表情,一面慢慢說。這一通解釋,不會讓任何人生疑。

「釀酒,熬糖,做肉松,亦是如此?」許昭不動聲色,繼續發問。

「釀酒到一位挖藥人傳授的。許家祖宅,十畝麥子,陳麥出了芽,偶然弄出這麥芽糖,肉松也是自己琢磨出來的。」萬青面色平靜的看著許昭。麥芽糖肉松確實在廚房里折騰了很久,才模索出門道,慢慢做出了成品,陳麥煮熟放上幾日便發酵,于那發酵的糙米混合,在文火熬,這就出了粘稠的麥芽糖。肉松確實是肉干,用木槌,慢慢的砸,精細的黃豆粉混合了,這才出了肉松。

「奇遇。」許昭只吐了這兩個字,面無表情。

萬青也不再言語。

靜默了良久,許昭才言,「沐浴」

作者有話要說︰(36小說網)

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