有了書香在前嘗試，小二面色雖然還猶豫，但也還是拿起了一雙干淨的筷子，動作緩慢的夾起入了口。
書香也不怕他會直接吐了，這小二職業操守好，而且她做的黃豆豆腐很女敕，幾乎只要嘴一動，那豆腐就入喉了，吐也來不急。
小二沒吐出來，看著那白花花的豆腐，「客官，您這是豆腐麼？」豆腐沒那麼脆吧，他都還沒咬呢就到肚子里去了。
「小二哥，你放心，這絕對是豆腐，但這豆腐並非堅果所制，而是黃豆所磨成，又經過了好幾道繁雜的工序，最終完成。」書香給小二吃定心丸。
小二也是聰明的，不顧大堂里眾人的視線，一下子笑了開來，「姑娘，您稍等，我這就請我家掌櫃出來。」
大堂里吃飯的人一下子就談論起來了。
「這姑娘倒是個聰明人，不用什麼過激的手段，也不用眼巴巴的巴結，倒是讓人家自動的上門了。」
「能不聰明麼？我記得這姑娘在前幾個月還到林氏茶館里賣了李子汁呢，最近這李子汁都缺貨了，我都還記得那種酸酸甜甜的味道，只不過這李子季節過了，要喝那李子汁得要等到明年了。」
……接下來他們還說了什麼書香是不知道了，因為她和範淮已經被請進了二樓的包廂里。
當看到這家酒樓的掌櫃時，書香愣了一番。
這掌櫃人到中年無須，穿衣佩戴也屬讀書人的樣子，她難以把他和那些商人聯系在一起。
不過，士農工商，這商是排在最後的，這原掌櫃莫不是棄士從商之人？若真如此，倒真要讓她另眼相看了。
「這豆腐是姑娘所做？」掌櫃直入正題。
書香倒是喜歡他的直接，「原掌櫃您好，這豆腐乃是我旁邊的這位範大哥所做，不過這點子是我想的，材料也是由我這出的。」
「那姑娘打算將這豆腐如何？」
在書香觀察原掌櫃時，原掌櫃也在觀察她。這小小的姑娘不過十二三歲，看神色是個沉穩的，而且利用這種方式讓他注意，也是有些聰明的。
「原掌櫃，我們在商言商，我這豆腐也就是圖個新鮮，我負責提供豆腐，您負責賣，我們合作，賺到的錢，五五分成。」
書香自認自己不是聖母，她這豆腐不能和李子汁相比，這制成豆腐的一系列程序幾乎都是依照了這里用堅果制成豆腐的程序。她手中現在佔據優勢的就只有黃豆了，現在大家還沒有，或者說就是有估計也沒人那麼奢侈的拿來吃。
原掌櫃看著書香，示意她繼續說下去。書香從口袋里拿出一包她早準備好的曬干了的黃豆，「想必原掌櫃知道這種大豆，我現在暫時叫它為黃豆，我的豆腐都是用這種黃豆制成的，這黃豆的價格如果原掌櫃不知，那您可以去打探一下，到時候我們再來談價，您看行麼？」
突然，站在原掌櫃旁的人在原掌櫃的耳邊說了幾句話，原掌櫃大笑出聲，「還不知該如何稱呼姑娘？」
「晚輩姓董，原掌櫃換我阿香便可。」書香稍稍揚眉，她知道，原掌櫃這是應了，「原掌櫃，如果您應了阿香剛才的話，那您請看看這個。」
說著，她就從袖口中掏出一張紙來，白紙上寫著的是一份參照了前世的那種合約，合約上已經簽上了她的名字。
原掌櫃沒想到書香還準備了這個，狐疑的拿過來一看，一時間，他竟看不懂書香了。
在看到這份合約前他認為書香是有些聰明的，可在看到這份合約後，他不禁又深深的將書香審視了一番。
書香表情鎮定，任由他審視。
最後，合約一式兩份簽訂，至于這賣出的豆腐定價書香是不擔心了，這商人做事，原掌櫃定高她一籌。
回到了董家，因為秀才爹太忙，書瑟給找好了借口，倒是沒被發現她去了縣城。
臉上敷的藥膏三天一換，一眨眼書香已經換了六七次了，而秀才爹一直盼著的童試也到了。
秀才爹提前幾日出發到了縣城，然後在縣城里住了下來，安東縣進入繁華階段，賣筆墨紙硯的商人比往常兩年賺了不止一倍。
書香和書瑟兩人在家里等待著，書瑟是焦慮的，書香倒和平常無異，只是每日看書越發的勤了，收集牛糞也越發的勤了。
童試分縣試、府試、院試，需要挺長的時間，大概需要半個月左右，這次考試是否錄取關系到是否能參加正式的科舉考試。
秀才爹特別重視這關，他是成了秀才，但是一直都無法通過鄉試，不過現在他已經放棄了，把希望落在了兩個兒子的身上。
在安東縣的董致風一臉正色的對自己的兩個兒子囑咐，「阿豁，阿生，這次考試的重要性我就不再強調了，你們放正平常心，我相信你們都能過。」
「爹，我和大哥在您的教導下，我和大哥已經克服了心理因素，我們會盡量通過這次的考試。」書生保證道。
書豁倒是抿唇笑著，沒有說話，不知道心里在想什麼。
這時，突然有人找上門來，來人卻是居然。
「董秀才，我們公子想要見一見董家兩位公子。」居然笑著說道。