銀河衛士 第十六章︰品鑒

作者 ︰ 瘸腿書桌

向陽和錢老板都是懂茶之人,剛剛他們還沒有開始喝茶這黃星宇就自己先喝了起來,他們還覺得黃星宇很沒有禮貌,但是這黃星宇喝完一口茶後的這句話卻頓時讓這兩個老茶迷大吃一驚。я思路客я

錢老板吃驚的問道「你確定這茶是福建鐵觀音!」因為對他們這些茶迷來說這地球上的茶那就是神茶,他這茶是托人弄來的茶,弄茶的人說這是地球上的茶,他也是半信半疑,這要真的是地球上的福建鐵觀音那麼他就賺到了。

听到錢老板的話,黃星宇呵呵一笑,仰頭將自己杯子里的茶水一飲而淨「沒錯,這就是福建鐵觀音,福建茶的鐵觀音,因為其獨特的緯度位置,土壤酸堿度,降雨和光照,只有那里產出的鐵觀音才有這樣的味道,而且這里距地球很是遙遠,三年的時間將茶運到這里也是不錯的,時間長了這茶就開始慢慢地發酵三年時間剛剛好,喝起來的味道更棒(鄙人不太懂茶胡寫的,請見諒)。」

听到黃星宇這麼說這錢老老板的臉上都笑開了花了,這下對他來說真的是賺到了「剛剛你說這紫砂壺是一百二十年的,你怎麼確定的呢,這是我上次在古玩市場買來的也不知道它的年份,你怎麼知道它的年份是一百二十年的?」

「我說的一百二十年並不是說它制造的年份,而是說他使用的年份是一百二十年,這紫砂壺之所以成為愛茶人的首選,是因為這紫砂的特x ng,每次泡茶都堅持使用同一個茶壺,而且每次喝完之後不洗茶壺,這樣茶香就慢慢的滲透到了紫砂里面,時間越長這茶壺外面都形成了一層茶垢,這茶垢就是長時間沉積下來的茶之j ng華,好在你買下來的時候沒有將這茶垢清洗掉,現在泡茶將這積攢下來的茶香發揮了出來,這里茶湯里的茶香除了鐵觀音的,還有其他的,這麼濃郁的茶香沒有一百二十年以上是出不來的。如果你不信我的話的話,你將這茶壺里的茶葉倒掉,只需倒入普普通通的白開水也可以喝到帶有濃郁茶香的茶水來。不知道你這紫s 壺是花多少錢買的,你作為古董買回來,身為愛茶的你我只能說你賺到了。」

黃星宇說完錢老板趕忙給黃星宇倒上一杯茶,「呵呵,我喝了八十年的茶,自以為對茶很了解沒有想到今天遇到高人了,一口就能嘗出茶的產地年份,甚至連茶壺的年份都品嘗出來了,高人啊,知己啊!來人!給我準備這店里最好的酒菜我要宴請貴賓!」

黃星宇的話同時也震驚了這有著幾十年茶齡的向陽,在黃星宇說完之後大家立馬品嘗起這茶水來,他們的感覺就是這茶除了清香一點外沒有什麼區別。向芸婷對著向陽問道「黃星宇說的是不是真的啊,他個土包子還知道這麼多!」

向芸婷的話黃星宇一笑了之,心里暗笑道「我在地球上活了幾十年,為了搞發明天天喝茶提神,這些都是小事,只是你們沒在地球上待過有的東西你們是不知道的罷了」

很快一群美女帶著酒菜就上來了,只是所有的酒菜均用蓋子蓋著看不道,錢老板招呼大家就坐,在所有人坐下之後,開始上菜,當蓋子撤掉的那一剎那一股濃郁的香味撲鼻而來,聞得那些吃了上年罐頭的家伙們哈喇子都快流出來了,但是主人沒有說話就一直不好意思動筷子。

黃星宇可不管那些人怎麼樣,又率先動起了筷子,這下錢老板眼里不再是開始的憤怒和瞧不起而是一臉的期待,期待黃星宇的評價,第一道菜是一道魚,黃星宇輕輕的在魚鰭旁邊夾起一點肉放到嘴里「魯菜經典,糖醋鯉魚,這魚很鮮但是過甜醋放的有點少」然後開始第二道菜第三道菜…「魯菜 肝尖,上等新鮮豬肝,這豬肝分為,泥肝沙肝和米肝,這個是泥肝,如果換成是沙肝的話興許味道會更好。這道是川菜魚香肉絲,將簡單的幾樣蔬菜做出魚的鮮味來,嗯不錯。川菜麻婆豆腐,豆腐有點老不女敕,吃起來沒有那個爽滑勁。粵菜,白切雞,這雞要是散養的味道就更好了。粵菜紅燒r 鴿,這r 鴿肉有點老了,火候也、不是很好沒有做到外焦里女敕。淮揚菜文思豆腐,這廚師的刀工還可以,湯的味道鹽有點淡,如果加上點蔥末味道就好了。嗯,這不錯啊,紅燒獅子頭,味道很好和我當年吃的沒有多大出入,錢老板我很好奇,你怎麼可以請到這麼棒的廚師來,同時會四大菜系傳承一萬多年的經典名菜,這人當真是厲害異常啊,沒有想到這里還有這樣的人!」

「沒想到這位小兄弟是個高人啊,在這林木星還是第一次有人同時叫出這八道菜的名字,而且指出其菜系與其中的不足來,我是海鮮城的大廚我叫李三刀」不知道什麼時候在錢老板的身後出現了一個身穿白s 廚師服帶著白帽子的胖胖的廚師來「剛剛錢老板吩咐我做這菜的時候我就知道肯定是行家我特意來看看,沒有想到真的踫到了行家!」這李三刀來到黃星宇的身邊伸出了手。

黃星宇伸出手和他握了握手,感受到這李三刀油膩女敕滑的手背,粗糙的手掌,黃星宇知道這是一個干了一輩子的廚師,粗糙的手掌就可以說明這文思豆腐為什麼可以切的這麼細,這是常年握刀和顛勺磨出來的不然手不會有這麼厚的繭。常年接觸油類手背才會那麼的油膩滑女敕。

「三刀大哥,過獎了,我不是什麼高人,只是以前我吃過這些菜,比較了解吧了,同時我很好奇,現在像你這樣深知四大菜系的做法而且還做的這麼好的人這恐怕是很難找了吧,為什麼你要在這海鮮城做菜呢?以你的才能完全可以頂起一個非常好的中式餐館來,而且你這菜做的非常的好肯定是生意火爆啊!為什麼屈居于此?」黃星宇很是好奇這麼好的廚師為什麼會屈居于這海鮮城中,這里完全不是他施展拳腳的地方啊。

這胖胖的李三刀憨厚的笑了笑說道「我以前是七星閣的廚子,一次我給這黃家的大小姐做了一道她最愛吃的酸菜魚,結果沒有想到魚刺沒有完全剔除干淨,黃家大小姐被魚刺卡住了喉嚨,然後我就被驅逐出這七星閣了,林木星黃家勢大,沒人干收留我,于是我就一直在這林木星上流浪,饑寒交迫的時候是錢老板救了我,我也沒什麼可以報道他老人家的,做菜是我唯一會的本事,所以我就在這里擔任廚師,平時給顧客們做做海鮮以為的飯菜吃吃!」這李三刀在說話的時候眼里充滿了無奈,在一個海鮮城里他根本就是一個閑人。

听到這李三刀說完之後黃星宇對這錢老板說道「錢老板你讓這三刀大哥在這海鮮城燒菜簡直是屈才了啊,這麼好的手藝你要是給他找個地方開個小餐館,那生意肯定不比這海鮮城差啊,這樣原汁原味的地球美食會的人可不多了啊。」

錢老板呵呵的笑了笑「其實我也考慮過這件事,這里會做這些菜的只有這三刀一個人,要開餐館就要開大的,一個廚師怎麼能忙的過來呢,于是我就讓他在這海鮮城幫幫忙,剛好我也愛吃他的菜我就讓他在這里呆著了。」

「額原來是我誤會錢老板了,這現在一個這樣的廚師培養起來的確非常的麻煩,而且現在人也沒多少願意再做這項又苦又累的活計了,也許若干年後這傳統的名揚四海的中華四大名菜就要銷聲匿跡咯!三刀大哥,您能否給我做上一碗,陝西八大怪里的面條像褲帶的褲帶面,我已經很久沒有吃到家鄉的味道了。」黃星宇奄然沒有一點將自己當客人的意思

李三刀听到這黃星宇的話後「呵呵,沒問題這褲帶面,很快就好了,你們其他幾位還要嗎?」其他人看到這黃星宇對這吃這麼在行听到他說吃這面,于是其他人也紛紛要了一碗。李三刀高高興興的就下樓去做飯去了。

剛剛這個小插曲過後,大家開始吃菜喝酒,那些船員和向陽還是第一次吃到這些美食,頓時就狼吞虎咽了起來,但是礙于這是在別人的家里做客,吃上兩口還要停下筷子歇一會,再繼續吃,大家吃的差不多時,錢老板命旁邊站著的美女開始給大家倒酒,這次黃星宇可變乖了,這倒酒的美女很漂亮黃星宇也目不斜視根本就不看,生怕這向芸婷再笑自己。

倒上酒了之後,黃星宇沒有喝,其他人也都沒有喝一直看著他嗎,這個意思就是等他評價一下,伸手拿起酒杯,聞了聞,「這酒還挺香的嗎!」輕輕的抿上一口,酒的酒j ng度數很高,入口辛辣感很強,入胃之後一股暖意傳遍全身「五十年陳釀的醬香酒,主要原料應該是高粱,但是這個味道又有點不對,應該不是地球上產的,但是也是醇香四溢,入口辛辣是上好的白酒!」

黃星宇說完之後這錢老板拿著酒杯站起來向黃星宇敬酒「高人啊,什麼都逃不過你的味覺和眼楮,沒錯這酒是五十年前我親自窖藏的,這酒就是產自這林木星本土的。這要是地球產的酒,我可喝不起,來老弟我敬你一杯酒,今天我才見識到了什麼叫做真正的行家,來,干!」黃星宇拿起剛剛斟滿的酒隨這錢老板干了一杯。

大家好吃好喝的很盡興,很快這李三刀的褲帶面端上來了,看到這麼寬的面條,其他的人面面相覷,他們還是第一次看到這樣的面條。黃星宇咬上一口面,頓時那種熟悉到不能再熟悉的味道從味蕾傳遞到心頭,不由的鼻子一酸,淚水流了下來(現在他以和正常人無異)滴落到碗里「謝謝你三刀大哥!讓我嘗到了久違的家鄉味道」看到黃星宇吃著面而且都激動的眼淚都流了出來了,其他的人也嘗了嘗這面條,其他人很快也狼吞虎咽了起來,他們沒想到這看似不起眼的面條這麼好吃。

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