當家農女 第四十六章酸菜魚

作者 ︰ 謝惟愛你amp;amp;lt;

()以下是︰為你提供的《》小說(當家農女第四十六章酸菜魚)正文,敬請欣賞!家里有了小雞小豬之後就更像一戶農家了,大丫這才真正開始過上了悠閑的農家生活,每日清晨起來還得蹲馬步,不過經過那麼多天,她現在都已經習慣了,也就你不覺得累,然後吃了早飯,大丫就開始放出雞籠子的小雞出來,讓它們自由的在院子里啄食,等著女乃女乃把豬食煮好了,她又忙碌的去喂豬!

剛來這里的時候,一心為了生計,那個時候家里太窮了,啥啥都沒有,只想著要賺到錢,現在手里有錢心里不慌了,家里慢慢的啥都添了,大丫心里也安定了下來!

大丫坐在院子里摘著剛剛從地里的菜,二寶三寶正蹲在地上饒有興致的望著小雞啄食的樣子,兩個小家伙難得的有耐心,蹲著這麼久也不覺得累,大丫看著好笑,小孩子就是好奇心重,這小雞啄食有啥好看的,他們倒是看得眼楮都不眨一下!

「大丫,大丫,我家的大狗狗生小狗狗了!大丫!」阿芳還沒有進門就開始高興的嚷嚷。大丫站起身子,擦了擦手上的水,就看見阿芳興沖沖的跑進門來,高興的說道,「這就生了?生了幾只崽?好看不?」

阿芳拉著大丫的,手舞足蹈的說道,「生了,生了三只崽,有兩只黑黑的,還有一只花色的,可好看了,小小的,現在還沒有睜開眼楮,不過我娘不許我抱,說是大狗會咬人!」說著還撅嘴,像極了小孩子不滿的樣子!

大丫看著好笑,這阿芳什麼時候才能長大,「也是,現在大狗正看著小狗呢,你要是去抱,會以為你搶走小狗呢,過幾天,等小狗長大了,就可以抱了!」

「也是!我娘也是這麼說的,不過,大丫,啥時候我才可以抱小狗?你不知道那小狗可稀罕人了!長得小小的,看著就喜人!」阿芳說話的時候眨眼皺臉的,好不生動!

大丫歪著頭想了一下,這個她還真不曉得,「我也不知曉,不過大概也要半個月了吧,那時候小狗可以走了,大抵是可以抱的,阿芳,我問你個事兒,你家的小狗都自家養著嗎?還是要賣的?」

阿芳揮了揮手,「這小狗哪有賣的?不過我娘昨兒個還說了,家里添了這麼多狗,哪看得過來,說是要送人哩,對了,大丫,你想要不?想要我就幫你留一條狗崽子!」

大丫拍了拍手,可不正是這個主意嗎,頓時拉著阿芳笑著說道,「我正想養條狗呢,你給我留一只,等它大一會兒不用吃女乃了,我就抱回家養,好不?」

「好著呢!」阿芳燦爛的說道,「阿芳,要不你現在就跟著我家去瞧瞧那幾只小狗,挑你最喜歡的,我保證給你留著,去不?」眼楮巴巴的望著大丫。

大丫搖頭,忙解釋道,「阿芳,我可不敢去,現在你家的大狗指不定咬人呢,我又不常去你家,它指定認不出我來,我還是不去了!」說著還害怕的搖了搖頭,阿芳見她實在是害怕這才作罷。

阿芳沒說多久就又去找桂花去了,看來也是去分享這個好消息去了,大丫繼續洗菜,想著,她這幾天一直琢磨著要養狗兒,畢竟現在家里有老有小的,最近她家的風頭也勁兒,有條狗也能防著點,真是正瞌睡就有人送枕頭,這下好了,小狗也有了著落,心里滿意的很!

大丫洗了菜進了廚房,爺爺拄著拐杖不知道去哪兒了,女乃女乃則去菜地里澆水去了,現在也該到了做午飯的時候,這段時間一直吃著拉面和水煮,她覺得有些膩了,正打算琢磨一些新的吃食,不過,現在家里都黃白菜和菠菜,想想,能做啥!

說道辣白菜,大丫都感覺自己的口水都快掉下來了,想做就做,剛剛白菜也洗好了,手腳麻利的把外面的一層剝了,這層白菜比較老不好入味,放在一邊的盤子里,可以加在菠菜里炒著,把白菜從里到外又洗了一遍,里里外外都抹上鹽,放在大的盆里腌著!

這辣白菜得腌半天呢,中午是吃不上了,還得糊辣子,至少得五六天呢,不過想著快要吃上辣白菜了,大丫高興的做菜的速度都加快了!

大丫做了一道菠菜,家里還剩下半天魚,想著弄了個酸菜魚,家里的酸菜女乃女乃可是腌了好幾壇子,大丫第一次在這里做酸菜魚,嘗了一下味道,出乎意料還不錯,本來想著到底少了很多調料,味道肯定不咋的,現在看來還是挺美味的!

「二寶,三寶,別玩了,快過來洗手,馬上就吃飯了!」大丫對著院子吆喝一聲,就開始刷鍋,家里一個大鍋一個小鍋,她一向是喜歡用小鍋!

「大丫,飯菜做好了?」老孫氏從地里回來,走進廚房看見灶台上的菜都做好了,笑著說道。

大丫轉頭笑著說道,「嗯,做好了,就可以開飯了,爺爺還沒有回來呢!」

老孫氏一邊洗手一邊嘮叨,「咋沒有回來呀?跟著我一起回來的,偷偷的去田里了,說是要去看看那洋芋發芽了沒有,這老頭子也是閑得慌,這才幾天,就發芽了!這不,白跑了一趟吧!」

大丫偷著笑,可不是,她也發現了,自從爺爺的腿腳利索了之後,就不能閑在家里了,有事沒事都喜歡出去溜達,尤其是溜達著就到了田里,她爺爺可真正是個愛田地的人!

「女乃女乃,你又不是不知道爺爺,他呀就是個閑不住的,沒事,爺爺現在腿腳利索了,多走動也好,當時鍛煉,也沒去哪里,田里離家里也近,爺爺就是舍不得田地!」大丫笑著說道。

老孫氏哪里不知道她跟了一輩子的老頭子是個什麼性子,無奈的說道,「我也就是擔心你爺爺要是摔跤可怎麼辦,雖說現在腿腳利索了,可是還拄著拐杖呢,老頭子倒是一點都不擔心,我可是不放心!」

「老婆子,我看你就是瞎操心,我好著呢,不就是去了一趟田里,能出啥事!瞎嚷嚷!」進門洗手的老孫頭不服氣的反駁。

老孫氏白了他一眼,壓根兒不想理他,這老頭子越搭理他越來勁兒!大丫在一旁看著好笑,「爺爺女乃女乃,我今兒做了一道新菜,等會兒你們好好嘗嘗喜歡不?」

老孫氏立刻就轉移了注意力,「喲,大丫又琢磨出了新菜,等會兒可要好好嘗嘗!」老孫頭也一個勁兒的附和,兩人的樣子完全看不出來剛剛還拌嘴兒呢!

大丫把菠菜和酸菜魚都端了上去,二寶三寶的腦袋都伸的長長的,兩個人靈活的鼻子老早就聞到了香味兒,和往常吃的菜不一樣,這不,菜一上桌,兩個小家伙就歡呼了起來。

老孫氏瞧著那一大盆的菜,好奇的問道,「大丫,這就是你說的那啥新菜?瞧著是魚吧,魚這麼煮著可不好吃,腥著呢,得燒,不過燒魚費油,難得吃兩回!」

其實一般農戶自家買魚回來大多都是煮著吃,雖然腥,但是不費油,而且魚相對于肉而言,可是便宜了不知道多少,農家吃魚到底多了一些!

大丫抿著嘴兒笑了,給爺爺女乃女乃盛飯,「女乃女乃,你等會兒嘗嘗就知道了,這魚里放了你腌的酸菜,味道還行,不腥!」

二寶三寶兩個人早就上筷子了,他們一向都稀罕大姐的手藝,大姐做啥吃的都好吃,一人夾了一大塊魚肉,迫不及待的塞進嘴里。

「二寶,三寶,慢著點吃,這魚可是有魚刺的,慢點吃!」大丫忙不及的囑咐。

三寶吃了滿滿的一口魚肉,小小的嘴巴塞得滿滿的,不停的嚼著,有魚骨頭就麻利的吐了出來,不帶一絲魚肉,那動作叫一個快速,吃完了之後,還不忘給與相當高的贊美,「好吃,大姐做的魚可好吃了,是最好吃的魚!」一邊說著小手還麻利的從大盆里再夾了一塊兒魚肉。

二寶雖然沒說什麼,不過從他吃魚的高興勁兒也是看得出來,對著菜很是歡喜!

老孫氏老孫頭兩個人就奇了,他們吃了那麼多年的魚從來都沒有發現這魚煮著還能好吃呢!老孫氏不信邪的夾了一小塊兒,放進嘴里,一進嘴兒,頓時就感覺這魚和她平時做的魚可不是一個味兒,嘗了一會兒,也不由得豎起大拇指。

「大丫,你這魚做的可真不一樣,吃著又辣又帶著點酸,魚肉還滑滑的,確實好吃!沒有一星點兒腥味兒!大丫,你這魚咋做的?」老孫氏好奇的問道。老婆子吃了,老孫頭也就不客氣了,夾到嘴里吃的歡實的很,一邊喝著大丫特地準備的骨頭湯,嘖嘖,可真是美味!

「這魚里放了姜片兒,辣子,這些都可以去腥味兒,酸菜魚的湯也是特地用骨頭湯調的,再加入酸菜,酸菜帶著酸兒,正好把魚腥味兒給蓋住了,還能使魚更鮮美,再加鹽,端出來之後這酸菜魚就成了!」大丫一邊小心翼翼的剔著魚骨頭一邊解釋。

老孫氏點頭,「怪不得大丫這魚做的好吃,原來還有這麼多講究,魚這樣吃劃算,魚才四文錢一斤,一條魚能做那麼一大盆,酸菜家里就有,做一次夠一家子吃了,還好吃,往後做吃魚!」

林月嬌咽下嘴里的飯菜,忙不及的附和,「可不是,多吃魚對身子骨也好,肉買不起,多吃魚也是一樣的!」她正在打算怎麼勸女乃女乃往後多買魚呢,正好提了出來,還不趁熱打鐵!

老孫頭也贊成,大丫整的這魚比肉還好吃,又不貴,是要多吃一點,而且听大丫說,吃了還對身子好,往後隔幾天就要買魚回來吃!

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
當家農女最新章節 | 當家農女全文閱讀 | 當家農女全集閱讀