古代種田生活 第42章 魷魚餃子

作者 ︰ 晴華露蔓

魷魚餃子綰真會做,但是活的魷魚綰真就不怎麼敢弄了,這個時候,自然是要找自家男人了。請記住本站的網址︰n。韓志澤看著自家媳婦很無奈,眼楮亮亮的盯著魷魚,卻又不敢動手,這個有心沒膽的小女人啊。

不過做人丈夫的遇到媳婦害怕的東西就得上,韓志澤雖說有幸見到過一次,還是在元帥哪里見過的,但自己也不會弄,很是發愁的盯著盆子里不斷蠕動的家伙。

綰真不敢動手,但是可以動嘴啊,見韓志澤不會弄就上前指揮來了。

「對,先拔牙,要不咬著你怎麼辦啊。」

「哎,不對,要把腦子里的東西弄出來的。」

韓志澤看了綰真一眼,沒說話,低下頭拿起刀正準備把頭剁下來。

「哎,別把頭剁下來啊,這樣,豁個口子把腦袋翻過來。」綰真在空里比劃著,很是認真的看著韓志澤。

韓志澤嘆了口氣,任命的拿刀子豁了口子將魷魚頭翻了過來,這回也不用綰真說了,掀起一層薄膜就將腦袋里的髒東西都扔了出去。

見魷魚這算是死了,這會綰真也不想沾手了,索性都讓韓志澤弄了,兩人在綰真的半吊子指揮下可算是把魷魚內髒掏掉了,外層的薄膜也撕去了,灰骨也弄去了,這條可憐的魷魚也已經軟趴趴的了。

綰真皺著眉看著稀軟的魷魚,覺得不對勁啊,前世爸爸處理完不是這樣的啊。綰真前世沒少吃魷魚,但是自己沒處理過,就是站在一旁看也就只看了一半,所以綰真也就是個半吊子,處理魷魚的順序都不對,想起什麼就指揮韓志澤做什麼,這魷魚自然是被折磨的軟趴趴的了。

綰真還在想著不對勁,韓志澤已經拿另一條處理起來了,有了第一條的經驗,韓志澤也琢磨出該怎麼弄了,一把刀使得溜溜的,很快就把第二條魷魚處理好了。

「這才對嘛」綰真看著韓志澤丟到盆里的第二條魷魚,想著這樣才對就說了出來,回過神來看到韓志澤似笑非笑的表情,不由得囧了一下,臉有些紅但強裝著凶巴巴的「不許笑,有什麼好笑的。」

韓志澤看著媳婦端著盆進廚房了,不由大笑,這媳婦兒真是讓人稀罕啊。

到房子旁的小菜園那割了把韭菜,擇好洗好放在那里,綰真開始和面,和的是自家用毛驢磨了幾茬的麥子面,雖說不是很白,但是味道很好,帶著面粉該有的香氣。說起來這點麥子還是韓志澤從別人家換來的,這里種的糧食很雜,種什麼的都有,小麥一般是在十月份左右種上,經過一個冬天,第二年夏天收獲,綰真和韓志澤沒有趕得上種麥子,而綰真又很喜歡做面食,今年的新麥一下來,韓志澤就和村里人換了些回來。

和了面,綰真用一塊濕布蓋好,就開始剁肉,剁的碎碎的放到盆子里,放些油,醬、鹽等等這些佐料,拌好,綰真又將魷魚細細的切成盡量小的小塊,魷魚綰真只稍稍的剁了幾下,切的時候切得細就不用剁的那麼碎,免得魷魚失了鮮味。

將切好的魷魚放進已經拌好的肉里,稍稍拌幾下,再將韭菜細細的切好放進去,開始攪拌,攪拌均勻餡料就拌好了。

綰真做這些的時候,婷真蘭真都很認真的在一旁看,這些都是日後用得著的,兩個已經訂了親的小姑娘都很認真的學習,再怎麼羞澀也得承認嫁人之後首先就要將自家男人伺候好了,兩人都學的很仔細。

餡拌好了,包餃子就沒有誰不會了,婷真蘭真都上手幫忙,三人很快就將餃子都包好了。

「大姐,不做蒸餃嗎?」婷真很奇怪,為什麼餃子都包好了,大姐還不上鍋蒸。

「今天我們煮餃子吃,魷魚餡的煮著吃更鮮美。」綰真笑著給妹妹解惑。

燒開水,將白白胖胖的餃子一個個下到鍋里,用勺子輕輕的翻攪著,這也不是隨便攪得,攪不好餃子就都碎了,蓋上鍋蓋,等開鍋了,綰真就掀開鍋蓋翻攪一會,再將鍋蓋蓋上,這樣等鍋開了三次,這才算好。

將煮好的餃子撈出來盛盤,這期間兩個小崽子回來了,兩個人也不進廚房,就站在廚房門口聳動著小鼻子,兩個人小嘴甜甜的不斷夸著綰真,上過學堂的兩人夸人還文縐縐的,惹得綰真幾人直笑。

「你們兩個,先生教你們點東西都用在這上面了?」韓志澤將東西都收拾好了就听見兩個小家伙在耍貧嘴,不禁失笑。

兩小看見韓志澤還是有些害怕的,帶看見韓志澤一臉笑意知道爹爹(姐夫)沒有生氣,這才笑著又開始逗樂貧嘴,當然兩個小家伙是不知道自己在逗樂貧嘴的。

「好了,快收拾收拾吃飯了,沒洗手的趕緊洗手去。」

一听綰真這話,小寶皓真趕緊跑到井邊,小寶還不忘拖過韓志澤,「爹爹一定也沒洗,不許騙人。」

「姐夫快來打水。」皓真早跑到井邊叫喚。綰真笑著看韓志澤被兩個孩子拖過去,任命的打水給兩人洗手,心里很是安寧。

魷魚在這里少見,綰真又包了餃子,心里惦記著懷了孕的露真,打發婷真送了些過去,又想到盧大娘,也得送些過去,這樣就不好空著自己婆婆,有給周氏送了些過去,好在綰真包的多,送了三家剩下得也足夠自家吃的了。小寶皓真更是早就聞著鮮香的味道嘴饞了,新鮮魷魚做的餃子很是鮮美,大家很給面子的吃了個精光。

綰真打的那些猴帽子,綰真吃完飯連同挖的蛤蜊一起放到鍋里也沒加水,蓋上鍋蓋就點了火開始燒,等鍋開了,綰真掀開鍋蓋看蛤蜊都開了口,就停了火,將蛤蜊連同鍋里女乃白的湯都舀到一個小盆里,又拿了個大碗就出了院子。

院子里幾人都坐在樹下乘涼呢,見綰真端著東西出來了,就都起來幫忙。

「大姐,我來幫你。」見婷真蘭真都就著點亮光繡東西呢,綰真就攔了兩人,「行了,你們倆就別沾手了,我自己就行了。」

現在是夏天,天黑得晚,農家里沒什麼事情吃飯吃的早,婷真蘭真就都拿著繡活在繡。韓志澤在前院叮叮咚咚的不知修些什麼,綰真也沒管他,兩個小家伙在書房里看書呢。綰真坐在小凳子上,兩手飛快的將蛤蜊肉剝下來放到大碗里,打算留著做湯喝。

猴帽子煮熟之後,肉就都掉下來了,綰真都單獨留著,用來炒辣椒是很好的下酒菜,很好吃。

「再過些日子就是是八月十五了,又要過節了。」

「這麼快啊,這就到了中秋了。」綰真听婷真的話,這才想到快到中秋節了。

蘭真沒說話,反正宗鈞在這里,團圓節也不會有什麼遺憾。

馮萬臻對著手里的信嘆氣,信是吳睿淵寫來的,請求馮萬臻一定要想辦法和蘭真定下親。馮萬臻很無奈,錯過了就是錯過了,何況人家蘇四姐兒都訂了親了,上次自己假裝不知請了媒婆去說親,被人家很是痛快干脆的拒絕了,這也就代表了這件事完全沒什麼希望了,可是淵兒這孩子竟是如此倔強固執,馮萬臻想想,提筆寫信,以吳睿淵復仇正在關鍵階段為由,讓他安心布置不要兒女情長耽誤大事。

綰真這里根本不知自己四妹還在被人惦記著,這里看著眼前的女人,覺得自己的頭一抽一抽的。

「大嫂,我是真的錯了,真的我知道自己錯了,大嫂,你原諒我吧。」

眼前的女人不瘦,至少是比綰真胖一些的,穿著一身帶著補丁的粗布衣服,頭發凌亂,臉色很不好看,此時正哭得一把鼻涕一把淚的。

綰真認出來是朱氏的時候心里還是很吃驚的,沒想到她竟是瘦了下來,臉色也不是很好,看樣子這段日子過得很是不盡如人意。不過這朱氏倒真是蠢貨,現在來給自己道歉,韓二郎都已經要娶親了,日子都定下來了,給自己道歉又有什麼用。

「行了,你有什麼事就說吧。」綰真淡淡的打斷朱氏,其實綰真是不想那麼持久的恨一個人的,但是一看到朱氏就想到自己沒出事的孩子,綰真心里的膈應怎麼也消不去,一點好臉色都不想給她。

「嗝。」朱氏被綰真打斷,打了個嗝,抬頭看綰真一臉淡淡的樣子,心里不住的嫉恨,但想到自己的處境,又一臉哀求,「大嫂,我真的知道錯了,二郎現在要再娶了,再娶的還是個寡婦,名聲還不好,就算娶個好的,那也是後娘啊,哪能趕得上親娘親啊,大嫂,我不求別的,只是舍不得我那三個可憐的孩子啊……」

綰真心里嘆了口氣,也不想和朱氏計較,「這事你求錯人了,要再娶的是韓二郎,給他定親的是婆婆,而且我听說這門親事二郎自己看上的,我幫不了你什麼。」

朱氏听綰真拒絕,也不跪著了,惡狠狠地看著綰真,「韓蘇氏,你現在這麼狠毒,早晚有一天你也會像我這樣的!」

作者有話要說︰

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