母夜叉發家之隨身空間 第126章 做月餅

作者 ︰ 沁溫風

()「二伯,您看這養殖場秋收前能建得好嗎?」苗小燕問。

苗天送研究了一會圖紙,然後道︰「這過兩天就是中秋了,過節工匠都不干活的,我看不如節後再請多幾個人,這樣秋收前應該能建得好。」

「行,二伯,這事您幫我安排。」

中秋節前兩天,苗小燕讓哥哥幫她刻了幾個各種花樣的月餅模子,苗小燕想做些月餅送給段老爺,還有給家里那些小孩子吃。

「燕子,你這做的又是什麼東西?」山鳳問道。

「嫂子,我等會要做月餅,現在弄的是月餅餡,我想弄多幾種口味,小雀和小寶肯定會喜歡!」苗小燕笑著將弄好的豆沙餡搓成一小個一小個的丸子備用。

苗小燕又將蒸好的紅薯壓爛,然後放進糯米粉,小麥粉還有粘米粉,再加點糖,因為沒有牛女乃,苗小燕又往里面加了些水,攪勻至沒有面疙瘩為止。

將粉糊蒸好後,苗小燕又炒了一些做月餅時用來醮手的糯米粉。

苗小燕取了一小團蒸好的粉糊搓圓,然後按扁,將紅豆沙餡放進去,然後收口。

苗小燕又將做好的粉糕的一面沾上少許糯米粉,模子上也灑了一點糯米粉,然後將粉糕放進模子用手掌輕輕一壓,然後再將模子里的粉糕倒在桌上,一個印花的紅豆沙餡的月餅就做好了。

「燕子,你這些都是哪學來的啊?這糕點做得真漂亮!」山鳳驚奇的叫道。

「嫂子,這都是我想出來的,這糕點叫月餅,你先試試,等會我再做多幾種口味的。」苗小燕笑道。

「這不用再蒸了嗎?」山鳳問。

「不用了,這都是熟的,嫂子,你試試!」

山鳳拿起來咬了一口,然後點頭道︰「嗯,好吃,甜而不膩,而且這顏色真好看!」山鳳拿著月餅翻過來翻過去的看。

苗小燕將月餅做好後,裝好了兩盤子放到籃子里往「梅子酒樓」送去。

「燕子,好久不見了呀!」駱掌櫃笑道。

「可不是,駱掌櫃想我了吧?」苗小燕嘻笑著問道。

「哈哈,你這小丫頭!」

「駱掌櫃,來嘗嘗我做的月餅!」苗小燕將籃子放到櫃台上,從里面端出一盤子月餅來。

「這是什麼糕點,這麼漂亮?」駱掌櫃驚喜的看著五顏六色的月餅問道。

「駱掌櫃,這是月餅,您嘗嘗!」苗小燕眨著眼楮說道。

「你這小丫頭,是不是又想到賺錢的路子了?」駱掌櫃了然的看著苗小燕問道。

苗小燕翻翻白眼道︰「駱掌櫃,我又不是見錢眼開的人,哪能將每一樣東西都往錢上扯呢!這月餅是我特地拿來孝敬您的!」

駱掌櫃笑了笑,拿起一個月餅往嘴里一咬︰贊道︰「這糕點的味道很特別!」

「駱掌櫃,好吃吧?」苗小燕眉開眼笑的問道。

「好吃!」駱掌櫃點頭道。

「駱掌櫃,這好幾種口味呢,您都嘗嘗吧。對了,駱掌櫃,今天段老爺會來嗎?我還給他帶來了一份。」苗小燕道。

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