桑拿浴培訓師 系統規劃

作者 ︰ 斯夜

()接下來的一個星期,劉子強什麼都沒做,每天十二點才上班,上班無非是喝喝茶、聊聊天,跟個別姑娘談談心,進行一下心理輔導。雖然之前從未接觸過該行業,但通過幾年來各處索羅的知識,劉子強明白,真正每天混桑拿的人很少,大多是出于愛好或應酬,才會間斷性地到這種地方,而通常間隔的時間在一個星期左右,所以,他在等。

果然,一個星期後效果開始顯現,回頭客不斷增多,同時回頭客還帶來大量的新客戶,姑娘們忙翻了天,幾乎每天每個人都有不下五個點鐘。有時候上午就有客戶過來,皇後大道東不得不把姑娘們的上班時間提前到了上午十一點。

培訓完的第十天,皇後大道東的客戶量已有明顯增幅,而且單位消費金額也大幅上漲。這天下午五點,劉子強敲開了五樓王亮的辦公室。

進去時,王亮正坐在真皮沙發上眉開眼笑地看昨天的業績表,看到劉子強進來,連忙招呼他坐到身邊。

「子強啊,沒想到,我是真沒想到,短短一個多星期,你就讓皇後大道東的業績有了如此翻天覆地的變化,真讓我們這些老桑拿汗顏啊。」看得出來,王亮是發自肺腑地佩服,不是個多有心機的人。

「王總太過獎了,沒有您的信任和領導,我一個剛剛畢業的毛頭小伙子能干出什麼大事來。」劉子強謙虛著,同時把手里的一分材料遞到王亮手里。

王亮哈哈笑著,接過材料,這個馬屁拍的確實受用,王亮的確感覺自己有點兒慧眼識人的本事。眯縫著雙眼低頭一看劉子強遞過來的材料——皇後大道東系統管理淺思(初稿)。

「好啊,大學生就是不一樣,干什麼都知道動腦子。」剛看完一頁,王亮就拍起了大腿,「子強,你想怎麼干,直接跟我說吧,看字不是我強項。」王亮憨憨地笑道。

「呵呵,那我就跟王總說說,」劉子強對王亮的感覺越來越好,覺得之前和尚的判斷不一定正確,「王總,目前業績的提高,只是因為我們采取了一項應急手段,短期效果不錯,可一旦客戶們習慣了,或者其他對手采取了相同的手段,我們的業績很可能會再次拉下來。所以,若想長期留住客戶,必須有整體的提高。」

「嗯,子強你說的對,可怎麼整體提高呢?」王亮撓了撓頭上的青皮,他平時都會把頭刮的 亮,最近因為發愁,都忘了刮頭,長出了發茬,很不習慣。

「作為服務業,要提高的無非是兩點,一點是服務流程,一點是服務內容。從內容上,我們若想提供個性化的高級服務,不是一朝一夕的事兒,需要慢慢去培養。所以,我打算先在流程上下功夫。」

「具體說說。」王亮是個粗人,早年間跟著大老板東擋西殺,拼出了這間桑拿浴的管理權,搞文確實不是他的強項,今天被劉子強一套一套的早弄懵了,用句流行語說就是不明覺厲,所以急于知道下文。

「我想從幾個方面下手,」劉子強也不兜圈子,直接說出了規劃,「一著裝,服務人員制定統一的制服,不能像現在,幾套制服想穿哪個穿哪個,春夏秋冬各配兩套,每個季節要統一著裝,不允許以任何理由借口不穿統一服裝。經理們統一制服,不但讓服務員、姑娘們一眼認出是經理,還要讓客戶能夠識別經理,以方便客戶投訴或建議。姑娘們統一制服,暫時先統一著裝,這個月過去後,我準備把姑娘們分為三檔,根據不同的檔位設定不同的價格,每一檔統一一種著裝。」

「二,接待,我們內部必須規定接待流程,不能像現在這樣,幾個經理搶客戶,這很容易給客戶造成困擾和不安全感,這一點稍後我們要和經理一起商討確定具體流程。您看如何?」

「好,我完全同意,你接著說。」

「三,姑娘劃檔,目前我們的姑娘服務水準參差不齊,卻沒有明確的區分,好與壞我們不清楚,客戶也不清楚。被服務好的姑娘服務過的,之後再來,換了人發現服務不好,因為沒有投訴機制,很容易流失,至于第一次來就踫上丫丫那種服務的,肯定就更不會再來了。所以,我準備在接下來的幾個星期內,開發出十幾個項目,當然,這些項目沒有難度,也是目前大多姑娘們就會的。根據試鐘的水平,把姑娘們劃分為至少三個檔次,每個檔次有每個檔次能接待的客戶,比如第三檔次的姑娘只能接待快活,不能做四百以上的鐘,若想提高檔次,就必須通過試鐘。這樣的好處有三,一是保證服務水準,可以留住客戶,二是我們能隨時了解每個姑娘的服務水平,利于管理;三是給姑娘們營造一個良性競爭的環境,勾起她們的競爭欲,增加服務動力。」

「好,太好了子強,被你這麼一整,我都干勁十足啊。」王亮激動地拍著劉子強的肩,力道十足。

劉子強強忍著沒躲開,勉強笑道︰「王總如果同意,明天開始我就著手開干。」

「干,干吧,干好了我帶你去見見老大。你放心,我王亮是個識才不妒才的人,今後我們一起打天下。」王亮又露出了招牌的憨厚笑容。

「王總,言重了,為了報答您的信任,我也一定好好干。」

兩人重重握了握手,劉子強感覺整個石市桑拿業已被自己踩在了腳下。

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